Gherkins - a crispy itọju lati ọgba

O ti gun a ti mọ lati Russians ọrọ "gherkin" wá si wa lati France. Gherkins - cucumbers wa ni kekere, awọn ipari ti eyi ti ko ni ko koja 9 cm Ọpọlọpọ igba ti won le ati Pickle, nitori ni yi fọọmu ti won ba wa julọ ti nhu ati ki o crunchy ..

Ohun ti o le wa ni a npe kukumba pickles?

Tẹlẹ, ni ibamu si GOST ni Rosia Sofieti ti a gherkin 2 ẹgbẹ:

• 5-7 cm,
• 7-9 cm.

Gbogbo awọn eso ti cucumbers, eyi ti o wa kere ni iwọn, ti a npe Pickle. Loni gherkins ti a npe ni cucumbers lati 5 si 9 cm, ti o Bireki Kó lẹhin awọn ibere ti aladodo. Gba iru cucumbers nilo nikan uzkoplodnyh orisirisi, ko jẹ kí wọn dagba. Sibẹsibẹ, amoye ko ba pe yi ikore gherkins, kiyesi pe yi ni a pataki subspecies ti kukumba. Eyikeyi ọgbin orisirisi ba wa ni ko dara.

ite gherkins

Cucumbers gherkins wa o si wa ni orisirisi awọn orisirisi, gbogbo darukọ jẹ nìkan soro. RÍ ologba le awọn iṣọrọ gbe soke fun ara mi, ti o ti lo Elo siwaju nigbagbogbo ju awọn miran. Ti o ba kan wá lati dagba cucumbers, gherkins, orisirisi ti o ti wa ni kà lati wa ni awọn julọ gbajumo, ti o ba wa ni pipe. Lẹhin ti sisọ kan diẹ awọn aṣayan, o le pinnu eyi ti ọkan jẹ diẹ bi o lai isoro.

Awọn julọ gbajumo orisirisi ni o wa:

• Paris gherkin. Yi too ti arin-ti cucumbers, ni ibamu si RÍ ologba, daradara o dara fun-ìmọ ilẹ. Ati ki o niyanju fun lilo ninu greenhouses (film). O ti wa ni a 5-10-cm krupnobugorchatye eso ọlọrọ dudu alawọ ewe awọ. Apẹrẹ fun lilo ninu itoju.
• Merry Company. Ara-pollinated orisirisi ti kekere cucumbers ati ki o dara fun dagba ni ìmọ aaye ati ni greenhouses. Green eso de ọdọ 7-9 cm ni ipari. Awọn orisirisi jẹ ti o dara ni wipe o ni rọọrun ba tako ọpọlọpọ awọn arun ati root root.
• Primadonna. Kukumba gbale jẹ ibebe nitori awọn iyara ti maturation ati ki o ga ise sise. Ni iga ti awọn fruiting eso dagba ninu ipari ti 9.5-11 cm. Tun prized o tayọ palatability ite ni ipoduduro.
• Moravian gherkin F1. Oyin pollinated orisirisi ti o jẹ o dara fun dida nikan ni ìmọ ibusun. Unrẹrẹ agaran ati kukuru, wapọ ni lilo.

Gherkins, awọn fọto ti o yatọ si orisirisi ti eyi ti o wa ni faramọ si ọpọlọpọ awọn ologba, osin ti wa ni han nigbagbogbo. Awọn loke - nikan kan kekere apa ti awọn gbogbo aworan, Pestryaev Ìbòmọlẹ.

ogbin ti gherkins

Ti o ba ti wa ni npe ni ogbin ti cucumbers o rọrun, ohunkohun idiju nipa ogbin imuposi gherkins ni ko fun o. Dida kekere kukumba le je ni orisirisi kan ti awọn ipo. Lati yi opin, o dara fun awọn mejeeji eefin ati ìmọ ibusun.

Gbigbin gherkins, awọn fọto ti awọn ti wa ni gbekalẹ ninu awọn article, o jẹ pataki lati nigbagbogbo gba awọn eso. O ti wa ni niyanju lati se eyi ni gbogbo ọjọ. Julọ ti nhu pickles ni o wa awon ti ipari ko koja 8 cm. Nipa ona, a loorekoore apejo eso stimulates awọn Ibiyi ti titun ounjẹ. Fun inexperienced truckers ti o nikan lẹẹkọọkan ṣàbẹwò nipasẹ awọn ọgba, yi ni ko ṣee ṣe. Ni won nla fun gherkins ni lati gbìn awọn mini orisirisi, bi daradara bi lati gba a kekere ikore.

Gherkins - a eso ti o le wa ni gbìn lori awọn aaye yi ti awọn ipele ti acidity ni ibiti o ti 6.0-7.5. O yẹ ki o rii daju wipe awọn ile wà ina ati loose. Ami niyanju lati fertilize ilẹ pẹlu Organic ọrọ, lati rii daju o pọju ikore.

Sowing gherkin seedlings

Gherkin awọn irugbin le wa ni gbìn ati seedlings. O ṣeun si yi ọna ti yoo ni anfani lati mu yara awọn akoko ti ọjà ti ikore nipa nipa 2-3 ọsẹ. O ṣe pataki lati se atẹle ni ile otutu, eyi ti o yẹ ki o wa kere ju 12 iwọn, bi gherkins - jẹ gidigidi kókó si tutu eweko. Ti o ba ti yi majemu ni ko rorun lati ṣe, o jẹ pataki lati mura fun awọn ti o daju ni opin ti won yoo wa ni ko lagbara ati ki o prone si orisirisi arun. Nipa ona, o le ya soke ki o si ṣi ilẹ, nọmbafoonu rẹ ami-film.

Seedlings le wa ni gbìn nikan ni gbona ile. Pẹlu iyi si ifipamọ iwuwo, o jẹ pataki lati tẹle awọn iṣeduro, eyi ti o ti wa ni ṣeto lori awọn apo pẹlu awọn irugbin. Seedlings ni ìmọ ilẹ le wa ni gbìn ni akoko lati 20 May to 1 Oṣù. Sibẹsibẹ, o nilo lati ya sinu iroyin awọn oju ojo ipo, eyi ti cucumbers gherkins ni o wa gidigidi kókó.

Bi o si fa gherkins

Gherkins - cucumbers ni o wa kanna, nikan kekere kan, ki awọn ipo ti won wiwọ ati ikuna wa ni ko Elo yatọ si lati awọn ti o tobi unrẹrẹ.

Kore continuously. Nitori eyi, o nilo lati san ifojusi si ono ati agbe eweko. Ngba omi lati ile - kan lopolopo ti awọn ohun ọgbin yoo gbe awọn ikore akoko. O ti wa ni niyanju lati omi gherkins kikan omi, ni pato, bi o rọrun kukumba. Fan eso yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ fi ni kan tutu ibi, ki nwọn wà crunchy.

Ohunelo pickled gherkins

Awọn julọ ti nhu ni o wa pickled ati akolo cucumbers. Ti o dara orisirisi ti ilana, o ni nikan pataki lati yan ni ibamu si rẹ lenu.

Pickled kekere cucumbers - julọ ti nhu, eyi ti yoo nitõtọ wa ni abẹ nipa rẹ gbogbo ebi. Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati ṣeto awọn marinade, eyi ti yoo beere (iye fi fun lita idẹ)

• 2 h. L. iyọ;
• 20 h. L. suga;
• 70 g ti 9% kikan;
• 10 Ewa fragrant ati dudu ata;
• 3 cloves Bud;
• 2 Bay fi oju.

Ti a beere nọmba ti cucumbers nilo lati Rẹ ninu omi 6 wakati. Awọn nikan imukuro ni o wa alabapade ge gherkins, o ko ba fẹ lati Rẹ. Ki o si o nilo lati fi awọn eso ni meji agolo ti 0,5 liters. Awọn nigbamii ti ipele - tú farabale omi 2 igba, ati awọn ti o kẹhin akoko - awọn farabale marinade. Bank eerun soke a toweli ati ayagbe. A gba bi ire!