Epo Slicing - ohun ọṣọ tabili

O ti wa ni gidigidi lati fojuinu a ajọdun tabili, eyi ti o jẹ ko tọ meats. Iru ìṣòro satelaiti jẹ gidigidi o rọrun ati ki o ibile, ati RÍ oluwa ti wa ni pese sile ni iru kan ona ti o di kan gidi ohun ọṣọ ti awọn tabili.

Slicing ounjẹ yoo dabi pipe nikan ti o ba šakiyesi asayan to dara ati gige awọn ọja onjẹ pupọ. Nitorina, oju ti ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ngbe, ahọn ti wa ni mọtoto pẹlu ọbẹ to mu, yọ awọn awọ dudu dudu ti gbẹ. Ti a ti pa awọn koriko ati awọn igi ti o kọja awọn ohun elo ti ara pẹlu ọbẹ ti o ni eti to pẹlu okun to gun ati gun. Egungun gbọdọ ni kikun ge nipasẹ ohun ounjẹ ni akoko kan.

Awọn ege yẹ ki o jẹ iwọn iwọn kanna, tinrin ati paapaa. Gẹgẹbi ofin, awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ge, koriko ati ahọn ti wa ni tan lori sẹẹli kan, ti o fi wọn si ara, ani awọn ori ila. Ikanju pupọ n wo eran ge, nigbati awọn ege ti awọn oriṣiriṣi awọn ọja miiran ni ọna kan. Ṣe itọju satelaiti yii pẹlu awọn itọlẹ parsley, awọn leaves letusi, awọn ege cucumbers tabi awọn tomati. Yi tutu gige daradara pẹlu pickled cucumbers, kabeeji, beet saladi ati Karooti, olu. Lọtọ, o wa ni awọn iṣọrọ bii horseradish, eweko, mayonnaise, adjika.

Eso awọn ege le ni awọn oriṣiriṣi awọn iru eeusa, balyk, sanra pẹlu Layer, brisket. Akọkọ ipo ni didasilẹ ti ọbẹ. Awọn ege wẹwẹ ti awọn ọja onjẹ pupọ ni a le gbe jade ni oriṣiriṣi awọn ọna pupọ: bori (apakan kọọkan ti ni ideri apakan akọkọ), àìpẹ (ẹgbẹ kan ti bibẹrẹ ṣii ọkan ti o ju ọkan lọ), ni awọn ila paapaa (ti o dara julọ fun awọn ounjẹ rectangular tabi square).

Awọn ege ti o tobi pupọ ti soseji obe, balyk, ham tabi brisket le ti wa ni yiyi sinu tube tabi kekere eerun. Ejẹ ti ajẹ, ti a gbe jade lati iru awọn ege naa, yoo wo pupọ ati didùn. O le fi olifi ti ko ni alaini sinu eti ti ikede naa. Ohun ọṣọ ti awọn ohun elo ti a ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn leaves saladi ti awọn awọ oriṣiriṣi, awọn ọya oriṣiriṣi, awọn tomati ṣẹẹri, awọn ege ti cucumbers titun tabi pickled, awọn ṣiṣu ti o wara-kasi, awọn ege ti radish. Ṣeto awọn okun tabi fi oju si eti kan ti o tobi satelaiti, ni aarin rẹ o le fi kekere afẹfẹ pẹlu eweko tabi obe miiran. Ṣiṣe awọn tutu gige ti wa ni opin nikan nipa oju inu Ale. Ni ipa le lọ fere eyikeyi ọja, ni idapo pẹlu awọn ẹran ọja lati lenu.

Awọn italolobo pupọ wa fun ṣiṣe awọn eran gige pipe: o yẹ ki o ge gegebi ọti oyinbo kekere kan ni iwọn igun kan. Oṣusisi nla ni a le ge gegebi dogba deede, ati pe lẹhinna ge wọn sinu awọn ege ege. Ṣaaju ki o to gige, awọn sose siga ti wa ni ominira lati awọn oniwe-ikarahun. Eyi jẹ rọrun lati ṣe, ṣaju iṣaju ti akara pẹlu omi farabale. Lẹhinna, paapaa ikarahun ti o nira julọ ti o nira julọ le ṣee yọ ni rọọrun ati ni nìkan. O wulẹ dara meats lati orisirisi awọn orisirisi ti mu soseji, yiyatọ lati kọọkan miiran ni awọ. O le gbe jade ninu awọn ori ila, ohun ti nilẹ, awọn onigun mẹta, awọn onigun mẹrin. Wo awọn ege ti o yatọ si awọn ọja ẹran, ti a fi pẹlu awọn apẹrẹ. Wọn tun le so pẹlu alubosa alawọ ewe alẹ, ti a ti ṣe apopọ sinu tube.