Bawo ni a ṣe le gbe ehoro kan ni waini funfun?

Ibeere ti bawo ni o ṣe le yanju ehoro kan jẹ ti o yẹ fun gbogbo eniyan ti o ni oore to lati ra okú rẹ. Laisi gbigbe omi ti o fẹ fẹ ko le ṣee ṣe. Eyikeyi igbese ti o wa ni wiwa lai ipele yii ti igbaradi jẹ iparun si ikuna. Yiyan miiran le jẹ pipe gigun ti okú ni omi - ti o yẹ ṣiṣan, ṣugbọn iyipada igbagbogbo ti o kun (o kere ju lẹẹkan fun wakati kan) jẹ iyọọda. Sibẹsibẹ, ọna yii ti igbaradi ounjẹ ti ounjẹ akọkọ jẹ eyiti o wura pupọ, nitorina awọn eniyan fẹfẹ fifaja.

Julọ prized ni Alarinrin ehoro marinated ni funfun waini. Sibẹsibẹ, a yoo ṣe afihan awọn wiwo ti o tobi lori sise ati ki o ṣe apejuwe ti fere gbogbo awọn marinades ti a lo. Nipa ọna, gbogbo wọn ni ẹtọ lati wa, ati bakannaa - kọọkan ninu awọn aṣayan n fun ẹran ehoro ni ara rẹ, unobtrusive, ṣugbọn akọsilẹ ọtọtọ kan.

Ayẹfun amẹrika

Jẹ ki a sọrọ ni ẹẹkan: ṣaaju ki o to yan ehoro kan, o yẹ ki o wa ni pipa apakan nipasẹ nkan. Bakannaa, eranko yii ni a pese sile ni awọn ẹya. Nibẹ ni, dajudaju, awọn ilana fun apẹrẹ ara, ṣugbọn a ko le sọ pe wọn jẹ aṣeyọri-nla. Nitorina, ti o ṣe apejuwe awọn akopọ ti awọn ọkọ omi, a kii yoo sọ nigbagbogbo iṣẹ ti o yẹ.

Ti a maa n lo ọti-lile fun fifaja. Sibẹsibẹ, si o ni ojo iwaju ti wa ni ko "mu" marinated ehoro ohunelo awön lati da awọn wun on ọti-waini ọja - o jẹ Aworn. Ninu irisi awọ rẹ, kikan ko dara fun mimu eran. O jẹun ni omi ki õrùn naa ti gbọ. A fi okú silẹ ni ojutu fun wakati mẹta, lẹhin eyi o ti wẹ. Daradara: kikan mu awọn adun eran jẹ, ṣugbọn awọn tikararẹ ko fẹ pa wọn run.

Pupọ ọṣọ

Ọkan ninu awọn ọna ti o dara pupọ julọ ni bi o ṣe le gba ẹyẹ kan. Ti a ṣe apẹrẹ, ni otitọ, fun awọn ohun jijẹ, ṣugbọn awọn ehoro jẹ diẹ sii jẹ onírẹlẹ, ki abajade naa ba wu gbogbo. Fun awọn omi-omi awọn õwo omi, awọn alubosa quartered, awọn ọna nla ti Karooti ati seleri, lavrushka ati ata-ẹlẹwà - a gbe awọn Ewa ni inu rẹ. Lẹhin ti o ti ṣawari ni agbọn omi apple fun apple cider kikan - meji ninu meta ti omi ti o ku. Nitori iwọn otutu, õrùn n bikita. Ehoro ni agbegbe ti a tutu jẹ ori fun wakati mẹrin.

Balsamic version

Awọn oloye ọjọgbọn ṣe imọran pọpọ mọ ọti-waini pẹlu bota. Ati kikanti jẹ ki o mu balsamiki, ati olifi epo - olifi. Itọnisọna ikẹhin ko ṣe pataki lati ṣe akiyesi: itọju sunmọ deede jẹ o dara fun pickling - a ko ṣe saladi ti o dara. Ṣugbọn awọn kikan "Balsamico" - eyi jẹ pataki. Pelu pẹlu turari ati orisirisi iru ata, o yoo fun awọn ehoro eran jẹ gidigidi elege adun. Ata ilẹ yoo tun ni ẹjọ. Ṣugbọn o tun nilo lati mu eran fun o kere ju wakati meji.

Marinade lori omi ara

Imọ ọna ti o rọrun ati ti o munadoko, bi fifẹyẹ ehoro kan. Idanwo lori haresi, nitorina a ṣe idaniloju esi naa. Nìkan fọwọsi omi ara pẹlu ohun ti a ge gege ki ohunkohun ko duro ninu omi. Fun adun, o le fi Dill kun. Ogo mẹjọ lẹhinna ẹran naa di tutu.

Marinade lati kefir

Ọja yii ni iwọn ju ti pupa, nitorina akoko diẹ yoo lo lori sisọ - idaji ọjọ kan, ko kere. Ṣaaju ki o to yan awọn ehoro ni keffir, a ti fọ alubosa pẹlu awọn oruka - ọpọlọpọ, ọpọlọpọ awọn ko ni imọ. Egungun ehoro ni a fi awọn iyọ si pẹlu iyọ ati ṣiṣan alubosa. Ti ipilẹ jẹ ibanujẹ, awọn akoonu ti ekan naa ti darapọ pẹlu awọn ọwọ. Ehoro kekere-ọra kefir gbọdọ jẹ ideri patapata. Lẹhin awọn wakati mejila ninu marinade dà eweko eweko eweko, ohun gbogbo ti wa ni adalu ati osi fun ọgbọn iṣẹju 30. Dajudaju, itọwo ọja ikẹhin yoo wu ọ.

Epo omi ipara ọra

Pa ehoro kan ni ipara oyinbo - fere ni ọna ti o ṣe pataki julọ fun igbaradi rẹ. Sibẹsibẹ, o jẹ ko dandan nitori ti awọn oniwe sise. Ehoro marinated ni ipara, adalu pẹlu kan kekere iye ti olifi epo, turari ati ewebe, o le wa ni ndin ni ohun lọla. Nikan pa fun u ni marinade fun o kere ju wakati mẹta.

Iduro wipe o ti ka awọn Mayadeise marinade

Awọn obe Faranse ti gba lori ibere gbogbo awọn miran, boya, ko kere si ohunkohun. Wọn wa ni alakoso ohun gbogbo - lati saladi si borsch, eyi ti o nilo gbogbo ipara oyinbo. Ṣugbọn ninu ọran wa o tọ lati fi fun u: awọn ehoro ti o ṣaju ni mayonnaise wa jade lati jẹ asọ, ti o dun ati sisanra. Ilana igbaradi pataki ko nilo igbasilẹ pataki: akọkọ eran ti jẹ igba, lẹhinna a dà alubosa sinu rẹ (oruka, ọpọlọpọ), a ṣe afikun mayonnaise ati awọn akoonu ti ekan naa ti a dapọ pẹlu ọwọ. Duro ni ehoro ti o yẹ ki o wa ni idaji ọjọ kan. Wọn sọ pe ti o ba mu u fun wakati 24, o di alagbara ti ko ni agbara.

Beerade marin

Awọn eniyan wa sunmọ ọti-waini ju ọti-waini lọ. Abajọ ti o ṣe apẹrẹ ọna lati gba eso ehoro kan ninu ohun mimu to nfa ọgbẹ. Pẹlupẹlu, ko si awọn ounjẹ pataki kan "squats" ohunelo ko ni beere. Ehoro ti wa ni adalu pẹlu turari ati ọpọlọpọ awọn alubosa, ti a fi ọti pamọ (ina ina tabi dudu - o wa si ọ), eyi ti a ṣe adalu pẹlu awọn tọkọtaya meji ti balsamic kikan ki o si kikan si sise. Ni yi marinade awọn ẹran jẹ osi fun idaji ọjọ kan.

Olive epo pẹlu ata ati ewebe

Eyi ti o ṣe pataki julo ni gbogbo aiye (ni akọkọ - ehoro kan ti o wa ninu ọti-waini funfun). Ohunelo ipilẹ pẹlu awọn olulu olulu mẹrin (ati eyi jẹ pataki!) Awọn epo, ti o tobi (ṣugbọn kii ṣe funrarẹ fun ara rẹ) iye ti awọn ata ilẹ ti a tẹ ati awọn ọṣọ ge, paapaa coriander ati parsley. Ti ge wẹwẹ awọn ehoro lẹwa farabalẹ pẹlu adalu ati ki o gbe inu firiji fun o kere wakati mẹta. Ṣaaju ki o to siwaju sii sise, awọn ọran naa dabi ẹran.

Honeyade-soy marinade

Ohunkohun ti awọn ti o ba fẹ lati gbe ehoro kan wa ninu ọti-waini funfun, ọna yii jẹ diẹ ti o dara julọ fun awọn ilu abinibi. O dajudaju, o gba iye kanna naa, ṣugbọn ẹran naa ni o rọrun, o ni itọwọn daradara ati pupọ. Fun awọn marinade, darapọ awọn koko nla nla ti soy sauce ati Ewebe (ni akoko yii ti asilẹ ko ṣe pataki, yoo lọ sunflower), awọn meji ti o ni awọn ohun elo ti o wa lẹmọọn ati awọn teaspoons meji - oyin bibajẹ. Ehoro ti wa ni a fi ṣaju pẹlu ata ati iyọ, lẹhinna - ti o wa ni omi marinade, ti a fi omi ṣan pẹlu alubosa (ọpọlọpọ ti o, ju, o yẹ ki o fun o ni omi si marinade) ati lẹhin ti o dapọ o fi sinu firiji. Nibẹ o yoo duro ni ọjọ, ko kere! Ṣugbọn lẹhinna o le ṣẹda awọn ẹda alubosa: kii ko padanu rẹ.

Aarin marinade

Ayẹwẹ spraying pẹlu lẹmọọn lemoni kii ṣe ṣiṣi. Yi ọna ti o lo nigbagbogbo. Ti o ba n iyalẹnu bi o ṣe le gbe awọn ehoro kan bọ ki o di ohun itọgbe ti ko le gbagbe, o yẹ ki o lọ siwaju. Ninu ekan naa, idaji ife oyinbo kan, ọdun mẹta ti a fi ṣọ ti ata ilẹ, ata ilẹ ilẹ ati iyọ jẹ adalu. Gbogbo eyi ni a ṣanṣo lori ehoro ti a ti ge (kilo kan ti eran jẹ to to daju), ati leyin ti o ṣe pẹlu sprinkles pẹlu eso didun lemon. Ni gbogbo awọn ẹgbẹ ni eran ti wa ni bo pelu lobes ti lẹmọọn ati osan; Fun imukuro ti o dara julọ o wa sinu fiimu kan ati pe o fi silẹ fun wakati kan.

Satelaiti pẹlu ehoro ti a kojọpọ ti kii ṣe deede

Ko ṣee ṣe lati kọja lọ ki o si lọ si aanu ti ayanmọ eran naa ki a mu ọran ti o dara ni ohunelo ti tẹlẹ. Kii ṣe ibeere kan - awọn ayanfẹ ọjọ iwaju rẹ le wa ni orisirisi: o le, fun apẹẹrẹ, wa ni pipa tabi sisun ni skillet. Sibẹsibẹ, o yoo jẹ diẹ sii ti n dun ti o ba fi ipari si ehoro ni apo pẹlu awọn ege osan ati ki o ṣe ounjẹ kan ni adiro fun iṣẹju mẹẹdogun. Ni idaji ti "ọna" (eyini ni, kẹta ti wakati kan lẹhin ti a gbe sinu adiro), a yọ kuro ni ehoro kuro ninu ehoro ati pe a mu fifọ sẹẹli lọ si isinmi. Bayi gbaradi marinated ehoro ni lọla yoo fun o ko nikan wo ati ki o lenu, sugbon tun kan ti idan aroma.

Waini fun marinade

A yipada si ọna ti o wọpọ julọ ti ngbaradi ọdẹ ehoro. Iṣabawọn ti o gbajumo julo ni lati gbe ehoro ni funfun waini. O ti ni idalare lainidi, bi ọti-waini ṣe n ṣeeṣe pe eranko n run, nmu eran ehoro jẹ, ṣugbọn kii ṣe itọpa awọn ohun itọwo rẹ. Aṣayan ti o rọrun julo ni nigbati a ti fi ehoro kún pẹlu ọti-waini laisi awọn afikun eyikeyi ti o si fi silẹ ninu rẹ fun ọjọ kan, ati ni deede meji. Marinade lati fi omi ṣan lẹhin ko ṣe pataki - yoo ma jẹ igbadun miiran ni igbaradi siwaju sii.

Gigun eweko

Ọti-waini nikan jẹ arinrin to. Ọnà kan ti a fẹ gba ẹyẹ ni ọti-waini ni lati gba, kii ṣe ninu rẹ nikan, nitori awọn ohun elo afikun yoo fi diẹ ninu awọn ore-ọfẹ kan kun-o tun pẹlu eweko. O yẹ ki o ko ni ile mega-kii ṣe gbogbo awọn ifarahan "imudaniloju" awọn n ṣe awopọ. Fun awọn marinade, dapọ meji spoons ti eweko pẹlu gilasi ti waini funfun. O le ṣe afikun rẹ pẹlu rẹme ati rosemary. Ehoro ti a ti ge ti wa ni smeared (dà) pẹlu awọn wiwọ ati ki o wa da ni o fun wakati kan. Ṣugbọn ti o ba pa ẹran naa mọ ni akoko marinade - o yoo ni anfani nikan lati inu eyi.

Shish kebab marinade

Fun ehoro ehoro kan shish kii ṣe dara julọ - dryish, ati eran jẹ ko bẹ pupọ lati ṣe atunṣe. Sibẹsibẹ, a ṣe ehoro kan ti o wa ninu ọti-waini funfun fun fifẹ lori eedu. Lati ṣe eyi, fun awọn ẹlomiran meji ti eran ti adalu idaji lita kan ti ọti-waini funfun, idaji idaji ti ata pupa ati awọn messes meji - eweko. Awọn igbehin le jiroro ni smear awọn ege ti ehoro, lẹhin eyi ti wọn ti wa ni immersed ni kan marinade. Ninu rẹ, ehoro yẹ ki o wa nipa wakati kan ati idaji. Ṣugbọn ranti: pẹ diẹ ti o ti ṣe afẹfẹ ehoro, ti o dara julọ fun ọ.

Wara pupa

Ninu iṣẹ aye ni o jẹ aṣa lati gbe ehoro ni funfun waini. Sibẹsibẹ, ko si ọkan ti idilọwọ ọ lati mu pupa. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ni pupa ọja yi ṣe jade lati wa ni diẹ ninu awọn ohun elo ti o dara fun awọn iṣeduro ni ilọsiwaju processing. Fun awọn ololufẹ pikiniki, eyi ṣe pataki julọ, nitoripe ehoro kan ti o wa ninu ọti-waini ajara pupọ jẹ dara julọ fun ina ina. O ti wa ni bori ni irufẹ si ọna ti o rọrun julo pẹlu lilo ohunelo funfun-ọti-waini: o kún fun "ẹjẹ àjàrà" o si fi silẹ nikan. Sibẹsibẹ, ọti-waini pupa yẹ ki o wa ni o kere wakati mejidinlogun lati ṣagbe ehoro. Iyara kekere si ọna naa yoo ṣe iranlọwọ fun oje ti lẹmọọn, ti a tẹ taara sinu ekan pẹlu iṣẹ-ṣiṣe.

O ti sọ tẹlẹ, awọn ehoro ti o wa ni adiro le ṣapọ pẹlu orisirisi awọn eroja: awọn ẹfọ, awọn eso, awọn eso ti a ti gbẹ, ẹran miiran ati ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn sauces. Ṣugbọn julọ pataki julọ, o ti kọ: o ṣe pataki lati ṣe abojuto eran daradara. Ati pe o le ṣe ni ọna ti o fẹ.