Apova - ohun ti o jẹ? yan ilana

Kọọkan kari se mọ pe awọn julọ ti nhu esufulawa ti wa ni gba ti o ba ti lo fun awọn oniwe-igbaradi esufulawa. Ohun ti o jẹ ti a se apejuwe ni yi article, bi daradara bi lati pin awọn asiri ti awọn fragrant ati ọti yan.

iwukara pancakes

Igbaradi ti awọn esufulawa - kan irorun ilana. Sugbon, bi o Titunto si o, o yoo ma gba kan ti nhu ati airy pancakes. Bayi, awọn esufulawa - ohun ti o jẹ? Ka awọn ohunelo ati ki o Cook pẹlu wa:

• Ooru si 30 iwọn meji agolo wara tabi omi ati ki o tu wọn sinu 10 giramu ti gbẹ iwukara.
• Fi awọn adalu ni kan gbona ibi titi lẹhinna, titi ti dada ti awọn foomu yoo ko.
• Ni kan jin ekan, kù nipasẹ kan sieve ti 500 giramu ti funfun iyẹfun ati ki o illa o pẹlu awọn tituka iwukara.
• Abajade ibi-ti wa ni jẹ ki lati ferment ni gbona ibi fun 40 tabi 50 iṣẹju.

Nigba ti o ti esufulawa ti šetan, tẹsiwaju lati ṣeto awọn esufulawa:

• Whisk ni a ekan meji eyin, idaji kan teaspoon ti iyo ati meji tabili ṣibi gaari.
• Tú awọn adalu sinu awọn kànìnkànìn, fi si kanna mẹrin tablespoons ti olifi epo ati ki o illa daradara.
• Awọn esufulawa yẹ ki o jinde, ki o si fi o nikan fun 30-40 iseju.

Nigbati awọn ọtun akoko yoo ṣe, ooru a frying pan, fi ororo ki o si bẹrẹ frying pancakes. Awọn ti pari satelaiti Sin gbona pẹlu ekan ipara, Jam tabi oyin.

Esufulawa fun àkara

Ti o ba yan lati Cook ara rẹ awọn pataki ajinde satelaiti, ki o si san ifojusi si yi ohunelo:

• Esufulawa fun àkara se lati ọkan ati idaji gilaasi ti wara, a apo ti iwukara ati 500 giramu ti iyẹfun (ko ba gbagbe lati kọkọ-kù o). Ni kan jin ekan, so gbogbo awọn ti awọn ọja ati ki o fara illa wọn. Bo ekan pẹlu kan ti o mọ toweli ki o si fi si jinde ni kan gbona ibi.
• Marun adie ẹyin yolks bi won ninu pẹlu iyọ, fi kan fanila (lati lenu), a idaji ago gaari ati ilẹ cardamom.
• Marun awọn ọlọjẹ whisk ni itura foomu nipasẹ Halo tabi idana aladapo.
• Nigba ti o ti esufulawa lati ė, o gbọdọ wa ni ti sopọ pẹlu gbaradi onjẹ ati 500 giramu ti iyẹfun.
• Knead awọn esufulawa jẹ ipon ati ki o si fi o ni kan gbona ibi. Nigba ti o ga soke lẹẹkansi, fi si o ge candied eso ati raisins wẹ.
• Lubricate awọn fọọmu ti bota oyinbo ati ṣiṣe awọn wọn nigba ti nilo parchment. Lẹhin ti o, dubulẹ jade ni esufulawa. Akiyesi pe o gbodo kun jade a fọọmu nikan idaji. Bo kọọkan workpiece asọ ati ki o duro titi ti esufulawa ga soke si mẹta-merin.
• Ndan awọn àkara pẹlu lu ẹyin apo o si fi wọn beki ni preheated adiro fun wakati kan.

Setan-ṣe àkara ati ọṣọ pẹlu icing suga confectionery topping.

Àkara pẹlu alawọ ewe alubosa ati awọn ẹyin on sourdough

Mura kan ọti ati ki o fragrant pastries wa ni ko ki o rọrun, ki kari Iyawo maa se iwukara mimọ. Esufulawa esufulawa ti wa ni pese sile bi wọnyi:

• Ọkan ati idaji liters kasi whey-ooru ni makirowefu ati ki o illa pẹlu meji apo-iwe ti iwukara (22 giramu), a tablespoon gaari ati mẹrin agolo iyẹfun. Bo ekan pẹlu kan ideri ki o si fi awọn awọn akoonu lati ferment fun wakati kan diẹ.
• Nigba ti o ti esufulawa ferment, fi si o 100 giramu ti yo o bota, a tablespoon ti gaari, iyo ati mẹwa agolo iyẹfun.
• Knead awọn esufulawa ki o si fi o si jinde ni kan gbona ibi.
• Ni akoko yi ti o le ṣe nkún. Lati ṣe eyi, lọ boiled eyin ati 20 kg ti alawọ ewe alubosa. Fi iyọ si lenu, kekere kan Ewebe epo ati ki o illa daradara.

Ti iyẹfun ati nkún Patty apẹrẹ ati din-din wọn ni Ewebe epo.

Russian pancakes. Esufulawa fun iyẹfun

Lati ṣeto awọn Ayebaye nipọn Pancake esufulawa asa lo. Kí ni o, o ti mọ tẹlẹ lati išaaju apeere. Nítorí ka a ohunelo ti nhu awọn itọju ati ki o mura fun wọn feran eyi fun aro tabi ẹya Friday ipanu:

• Mẹrin gilaasi ti gbona wara dara ya soke si 40 iwọn, ati ki o si illa o pẹlu 350 giramu ti sifted iyẹfun, 25 giramu ti yo o bota, 25 giramu ti iwukara, ati meji teaspoons gaari.
• Bo kanrinkan asọ kan tabi lẹ fiimu, ati ki o si fi o si jinde ni kan gbona ibi fun tọkọtaya kan ti awọn wakati.
• Pẹlu kan aladapo, lu awọn meji ẹyin yolks ati idaji teaspoons gaari. Awọn ọlọjẹ whisk titi a idurosinsin foomu.
• Mix Sọkún pọnti pese sile lati awọn ọja, ipara ati 100 milimita ti 200 giramu ti iyẹfun. Awọn ti pari esufulawa yẹ ki o wa laaye lati jinde.

Beki pancakes lori frying pan, ati ki o fí wọn si awọn tabili pẹlu rẹ ayanfẹ afikun.

Esufulawa fun ibilẹ akara

Ohun ti le je diẹ ti nhu aroma ti alabapade ndin akara, ṣe pẹlu ara rẹ ọwọ! Akoko yi ti a fẹ lati so fun o bi o lati ṣe kan ti nhu pastry, orisun yio si dubulẹ esufulawa. Awọn ohunelo ti:

• Teaspoon ti iwukara tu ni 200 milimita ti gbona omi ki o si fi si o 200 giramu ti iyẹfun. Daradara illa awọn eroja, bo pẹlu bankanje ki o si jẹ pọnti fun alẹ ni kan gbona ibi.
• Lati ṣeto awọn esufulawa, o yoo nilo lati illa awọn ti pari pọnti pẹlu 250 giramu ti sifted iyẹfun, 100 milimita ti omi, teaspoon ti iyo ati a teaspoon ti gbẹ iwukara.
• Knead awọn esufulawa lilo a akara ẹrọ, darapọ harvester, a aladapo tabi nipa ọwọ. Lẹhin ti o, fi o lori fun 20 - 30 iṣẹju, bo pẹlu kan toweli.
• Fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo ti iyẹfun tabi a iṣu, pé kí o pẹlu iyẹfun, onje, fi kan lori yan iwe ati ki o fi o fun miiran wakati kan.
• Tan-an lọla ati ki o gbe lori isalẹ ti ekan pẹlu omi. On akara ṣe gige ati ki o gbe o pẹlu awọn parchment lori kan yan dì.

Beki awọn akara titi jinna, itura ati ki o sin.

ipari

A ni o wa igboya pe o mọ ti ti ti wa ni ngbaradi iyẹfun, ohun ti o jẹ ati bi o si waye yi imo ni iwa.