Akara pẹlu ounjẹ ati poteto

Eyi jẹ fere gbogbo ẹja gbogbo eniyan, ni gbogbo agbaye ati rọrun julọ, jasi, ko si le jẹ. Lati ṣe ounjẹ obe pẹlu onjẹ ati poteto, eyikeyi ẹran jẹ o dara, ko ṣe pataki lati mu eran onjẹ, fun apẹẹrẹ, awọn ku ti adie ti a pese tẹlẹ yoo tun baamu, paapaa niwon ninu ọran naa a gbọdọ pese satelaiti naa ni kiakia, niwọn igba ti awọn irugbin ilẹ yoo wa

Nitorina, lati ṣaja obe obe ọdun kan pẹlu onjẹ, iwọ yoo nilo:

1,5 kg ti eran (pelu ẹran ẹlẹdẹ), alubosa 2, 2 kg ti poteto, 100 g margarine tabi bota, iyo, ewe laurel, peppercorns (2 tsp).

Eran yẹ ki a ge sinu awọn ọna alabọde ki o si fi sinu pan pẹlu ẹsẹ to nipọn tabi ni ọpọn pataki pẹlu epo ti o gbona ninu rẹ, din-din fun iṣẹju 5.

Lẹhinna a fi peppercorns, iyọ, ki o si fi eran diẹ diẹ sinu eran, nitorina nigbati o ba fẹrẹ ti o bo eran, a ṣe ina ti o lagbara, pa ideri ati ipẹtẹ titi di igba ti o ṣetan. Fun ẹran ẹlẹdẹ - eyi jẹ wakati 1 wakati 30, fun eran malu - diẹ sii, fun adie - kere.

Nigba ti eran ti wa ni stewed, finely ge alubosa ati din-din o ni kan pan pẹlu epo titi ti nhu olfato ati evaporation ti omi bibajẹ.

Bateto ti wa ni irọrun ni ilosiwaju ati ge si awọn ege, o tobi ju eran. A fi sinu ekan kan pẹlu omi tutu.

Ni kete ti ẹran naa ti fẹrẹ ṣetan, a ṣalẹ alubosa si pan. Darapọ daradara.

Tọọri ni kikun lori eran ti pese poteto, tú gbogbo omi, ṣugbọn ko yẹ ki o bo poteto patapata, mu ina naa ṣe, ni kete ti o ba ti õwo, o nilo iyọ, yọ ikun, fi awọn leaves leaves

Akara pẹlu ounjẹ ati awọn poteto yoo šetan nigbati a ba ti ṣe awọn poteto, nipa idaji wakati kan, da lori iwọn ati iwọn, ọdunkun yoo jẹ tutu, ṣugbọn ko ṣun

A daba pe o tun pese obe pẹlu onjẹ ati poteto ni Kabardian. Alubosa ati eran gbọdọ wa ni ge, a gbọdọ ṣe ounjẹ ni aarin sauté tabi kekere saucepan kan ki o si tú omi pẹlu rẹ.

Lọgan ti omi õwo kuro, nibẹ gbọdọ wa ni fi kun sunflower epo ati alubosa ki o si din-din pọ fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna ge iwọn poteto pupọ to tobi ki o si fi sii ni pan lori oke. Fọwọsi pẹlu omi, iyọ, ata.

Bo pẹlu ideri kan ki o si simmer titi ti o fi ṣe. Ti o ba jẹ ifẹ kan, lẹhinna o le fi ipara kan ti ipara oyinbo kan.

Ni iṣẹlẹ ti awọn poteto ko ni nkan ti o jẹ pupọ, awọn obe ko ni rọ. Ni idi eyi, lọtọ ni pati frying ti o gbẹ, o jẹ dandan lati ṣeun ni iyẹfun diẹ titi ti o fi ntan brown brown, tutu, tu gilasi kan ti wara tutu ati ki o tú sinu ounjẹ ti a fi n ṣe itọju.

Yi obe pẹlu onjẹ ati poteto, to omi, o ti wa ni niyanju lati jẹ o pẹlu awọn onjẹ ti o yẹ ki o wa ni ya nipa ọwọ ati ki o fibọ o ni obe.

O le ani mura a eran obe pẹlu poteto.

Iwọ yoo nilo eyi (iye naa jẹ isunmọ, o le mu ohun gbogbo nipasẹ oju).

Kilogram ti poteto, iwon iyẹfun (ti o dara fun ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn o tun le ṣe malu), awọn Karooti 2, alubosa kan, awọn turari, epo epo.

Eran yẹ ki o ge si awọn ege ti o tobi pupọ ju fun goulash, ṣugbọn ti o ba fẹ, o le ge kukuru ati ki o din-din si erupẹ ti wura lori ooru alabọde. Nigba frying, o yẹ ki o wa ni die-die iyọ, ata, pé kí wọn pẹlu o dara turari, fun apẹẹrẹ, thyme tabi rosemary.

A gbọdọ fi awọn ẹran ti a gbin sinu pan pẹlu orisun ti o nipọn, ati lori epo ti o kù ninu apo frying kekere awọn Karooti ati awọn alubosa (awọn alubosa ni a gbọdọ ge sinu awọn cubes, ati awọn Karooti ni awọn alakoso tabi awọn okun). Wọn tun nilo lati fi sinu pan pẹlu onjẹ. Tú eran pẹlu omi kekere kan ti salted ki o jẹ pe omi nikan ni a fi bo eran naa.

Poteto ge sinu awọn ege die-die o tobi ju fun frying ati ki o fi si gbogbo awọn irinše miiran (omi ko yẹ ki o bo ọdunkun ọdunkun, bi o ti yoo jẹ omi pupọ).

Bo pẹlu ideri kan ki o si mu ki o ṣetan fun ina kekere kan titi ti poteto fi jẹ asọ. Akara pẹlu ounjẹ ati poteto ti šetan.