Wulo ini ti igbin fun ara wa

Igbin loni ti o le lenu ko nikan ni awọn ounjẹ, sugbon tun lati Cook ni ile. Die laipe, inaccessible si awọn apapọ eniyan okeokun satelaiti ni bayi wa ni fere gbogbo fifuyẹ. Ohun miran, ti o ba Ọrọ nipa awọn alabapade kilamu igbin, bo ni nlanla. Pelu awọn alabapade tabi tio tutunini fọọmu ti yi delicacy, awọn anfani ti-ini ti igbin ti o ti fipamọ daradara.

Kini ni awọn anfani?

Eleyi loke ilẹ delicacy - gidi kan storehouse ti vitamin fun ara wa. Igbin ni o wa lalailopinpin ọlọrọ ni iodine, orisirisi B vitamin, Vitamin E, ninu kalisiomu, magnẹsia, ati irin. Wulo igbin, bi daradara bi miiran eja, fun awon ti o ni tairodu isoro, niwon gbigbemi ti iodine ninu ara stimulates awọn iṣẹ ti ara yi.

Awọn wọnyi ni shellfish ni o wa kan to lagbara ẹda. Green igbin le yọ majele, radionuclides, se awọn iṣẹlẹ ti akàn. Vitamin B12, wa ni to titobi, ati ki o wulo body Omega-3 displace idaabobo plaques lati ẹjẹ tiwon si idena ati itoju ti pataki ẹjẹ arun (Àgì, atherosclerosis, okan kolu, bbl). Nitorina, awon eniyan na lati okan ailera ati ti ẹjẹ ngba, niyanju deede agbara ti awọn wọnyi mollusks.

Ṣugbọn awọn wọnyi anfani ti-ini ti igbin ti wa ni ko ni opin. O ti wa ni safihan pe ti won ba wa ọlọrọ ni vitamin A ati E. A to yi okun ebun, ti o fi fun kan ni ilera wo si irun ati àlàfo awo. Gourmet shellfish tiwon si rejuvenation ti awọn ara nitori awọn ibaraẹnisọrọ ọra acids.

Bawo ni lati yan awọn kilamu igbin?

Kilamu gbe ni ibú òkun, won ti wa ni so si apata, cobbles. Wọn nlanla dudu ati bulu shades ti wa ni nigbagbogbo ni pipade, ati ki o nikan nigbati awọn ooru itọju ti won ṣii, emitting a ti iwa aroma.

Bawo ni o ṣe yan ọja yi ni itaja? Wọn ti wa ni titun ati ki o tutunini fọọmu. Ni alabapade fọọmu, dajudaju, awọn dara, nitori gbogbo awọn anfani ti-ini ti igbin ti o ti fipamọ. Ti o ba ri eja ni ibon nlanla, ra wọn lai kan iyemeji. Eleyi jẹ kan boon fun nyin oni-iye. Ti won nilo lati wa ni ẹnikeji pẹlu iranlọwọ ti awọn olfato lati okun nlanla gbọdọ wá olfato, sugbon ko musty tabi pẹlu kan ofiri ti root. Kilamu gbe nikan kan diẹ ọjọ, ki nwọn ki o wa ni pese sile fun igba pipẹ lai ero, bibẹkọ ti won yoo ko si ohun to dara fun lilo, ati ki o yoo jẹ ani majele si ara. Di alabapade igbin ti ko ba niyanju, bi daradara bi o pa ninu firiji fun igba pipẹ.

Defrosting awọn ti ra ọja, ati ki o yẹ awọn oniwe-adun: ti o ba ti nkankan ti i ti o ni olfato, o jẹ dara lati jabọ awọn igbin, sa ko si, nitori lẹhin ti wọn ingestion le jẹ pataki indigestion iṣẹ.

Bawo ni lati mura yi delicacy?

Yi ti nhu ọja ti a ti ni ifijišẹ lo ninu sise. Ti o ba ti gbogbo awọn expertly pese, awọn anfani ti-ini ti igbin daradara dabo.

Nítorí náà, wọn ti wa ni boiled ninu omi. Ni won nlanla ti won ṣii labẹ awọn ipa ti ooru. Ati ki o nikan nigbati awọn flaps ya, o jẹ ṣee ṣe lati ṣe idajọ awọn afefeayika ti ṣe awopọ.

Ni rọọrun lati mura - o ni igbin ni ata obe. O jẹ pataki lati finely gige awọn alubosa, ata, gbogbo sisun ni Ewebe epo, fi awọn tẹlẹ jinna igbin, iyọ, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje ati turari. Igbin emit kan dídùn aroma ati ki o wa šetan fun lilo.

Igbin le wa ni pese si awọn tabili bi lọtọ satelaiti, ati bi kan ẹyaapakankan pilaf, risotto, eja bimo ti ati awọn miiran n ṣe awopọ.