Tart ti puff pastry pẹlu berries: Recipe

Ohun ti le jẹ diẹ ti nhu ju akara oyinbo ti puff pastry pẹlu berries? Lati mura a ipele le ṣee lo fere eyikeyi eso, gẹgẹ bi awọn blueberry, ṣẹẹri, eso didun kan tabi rasipibẹri. Ni gbolohun miran, awon ti o ba dagba ninu ọgba tabi ni awọn Woods. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati Cook àkara puff pastry pẹlu berries. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn nla ilana.

Tart ti puff pastry pẹlu berries: Recipe

Lati mura a yan nilo:

1. 500 giramu ti eyikeyi berries.
2. 500g puff pastry.
3. Idaji kan ife ti gaari.
4. Meta tablespoons ti sitashi.
5. Adie ẹyin.

ọna ti igbaradi

Lati ṣeto awọn akara oyinbo ti puff pastry pẹlu berries, ko dandan lati ṣeto awọn esufulawa. O le wa ni ra setan. Eleyi yoo fi akoko. Dajudaju, o le ṣee ṣe ki o si bi a Reserve. To pastries tan jade siwaju sii tutu ati crumbly, o jẹ tọ nigba ti kneading awọn esufulawa fi kekere kan brandy tabi oti fodika. O ti wa ni ko wulo, sugbon o jẹ yi paati yoo ṣe awọn akara oyinbo diẹ ti nhu. 500 giramu ti iyẹfun yẹ ki o wa ni pin si awọn ẹya ara. Ọkan ìka yẹ ki o eerun jade ki o jẹ ibamu pẹlu awọn iwọn tabi apẹrẹ ti awọn pan. Awopọ, eyi ti o ti yan ninu awọn akara oyinbo, o jẹ tọ ami-lubricated. Lẹhin ti, awọn apẹrẹ le ti wa ni lo si ti yiyi esufulawa.

Awọn berries nilo lati to awọn jade, daradara fo. Nwọn yẹ ki o wa adalu pẹlu gaari. Jẹ ki awọn berries yoo duro fun nipa 15 iṣẹju lẹhin ti o jẹ pataki lati dapọ wọn pẹlu awọn omi, ki o si fi kekere kan sitashi. Ti o ni gbogbo. Nkún ti šetan.

O yẹ ki o wa woye wipe sitashi ti wa ni afikun si awọn berries, o gba lati so wọn pọ. Eleyi paati jẹ gidigidi pataki. Paapa ti o ba ti lo fun igbaradi ti awọn orisirisi iru ti berries.

A keji Layer ti iyẹfun bi pataki lati fi eerun jade. O jẹ pataki lati ṣe awọn gige ni kanna itọsọna. Nigba ti yan awọn esufulawa yẹ ki o ṣii, ati ni opin nibẹ ni yio je ihò. Eleyi yoo ṣe awọn akara oyinbo ti puff pastry pẹlu berries diẹ lẹwa.

Awọn fọọmu yẹ ki o fi kan Layer ti nkún ati awọn ti o rọra leveled. Lẹhin ti o nilo lati pa awọn paii esufulawa Layer pẹlu gige. Pastries dandan lubricate awọn ẹyin. Ngbaradi a akara oyinbo ni idaji wakati kan ninu ẹya lọla preheated to 200 ° C.

Ṣaaju ki o to ya jade awọn ti pari akara oyinbo lati m, jẹ ki o duro fun a nigba ti.

Open paii ti puff pastry pẹlu berries

Iru iyatọ ti yan - yi ni ona miiran lati lorun àwọn ìbátan atilẹba ati ki o dun desaati. Igbaradi ti yi akara oyinbo gba ko Elo akoko. Ni afikun, pataki ogbon ti wa ni ti beere fun. Cook dara flan pẹlu berries lati flaky àkara alaiwu iyẹfun. Bi o ti wa ni jade ti nhu. Lati mura o nilo:

1. 250g puff pastry.
2. 200 giramu ti Ile kekere warankasi.
3. Meji adie eyin.
4. Orisirisi ti o tobi ßibi gaari.
5. 10 g ti fanila gaari.
6. Teaspoon ti iyẹfun.
7. 300 giramu tutunini tabi alabapade berries.

Bi o si Cook

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati ṣeto awọn ilẹ fun yan. Iyẹfun, ti o ba ti a ti aotoju, o jẹ pataki ṣaju lati unfreeze. Naa, o le wa ni ti yiyi ni kan to tinrin dì, sisanra ti marun millimeters. Awọn dì ti iyẹfun yẹ ki o wa ni gbe ni a yan satelaiti, tẹlẹ buttered. Ti o ba wulo, awọn isalẹ le dubulẹ parchment. Awọn igbeyewo ibusun jẹ pataki lati ṣe punctures lilo a mora plug. Pese ipile yẹ ki o wa ni gbe ni itura ibi.

Bayi o le ṣe awọn stuffing. Lati ṣe eyi, illa awọn suga pẹlu awọn eyin. Whisk awọn ọja ti o nilo lati foomu irisi. Lẹhin ti yi apa ti awọn owo lati tú awọn fanila suga ati ki o iyẹfun. Awọn stuffing ni pataki lati fi ipara warankasi ati ki o illa rọra whisk. Ibi-yẹ ki o wa isokan.

Awọn fọọmu gbọdọ wa ni kuro lati firiji. Lori ilana ti o nilo lati fi jinna stuffing. Esufulawa yẹ ki o fẹlẹfẹlẹ kan ti rim. Awọn preform ki o yẹ ki o wa ni gbe ni ohun lọla preheated to 200 ° C. Beki fun nipa 30 iṣẹju tọ. Fere ti pari akara oyinbo ni pataki lati yọ lati lọla ati ki o nigbagbogbo dara. Nikan ki o si o nilo lati fi lori oke ti yan Layer ti berries. Eyi ni ik ipele. Fun yi desaati, o le lo tutunini, ati alabapade berries.

Nhu akara oyinbo ti wa ni ndin. Tart ti puff pastry pẹlu berries yẹ ki o wa ge to sìn. O tun le faagun awọn pastry lori olukuluku farahan. Sin akara oyinbo yio pẹlu tii tabi kofi. Ti o ba wulo, awọn ti pari desaati le ṣee ṣe kekere kan ti nka, pé kí wọn o pẹlu powdered gaari.