Spaghetti ni a ọra-obe pẹlu olu

Spaghetti ni a ọra-obe pese awọn iṣọrọ ati ni kiakia. Lẹhin ti gbogbo, fun yi keji dajudaju ti nilo nikan wa ati awọn ti ifarada eroja ti o le ra ni eyikeyi itaja. Ati awọn esi ti wa ni a hearty ati ti nhu onje: oyimbo igba tọka si awọn spaghetti wa ni yoo wa bi a ẹgbẹ satelaiti to eran tabi Olu goulash.

Bi o si Cook spaghetti pẹlu ipara obe

Awọn pataki eroja fun a akọkọ satelaiti:

• eyikeyi aok olu (gigei olu, funfun, kọlọkọlọ ati bẹ bẹ lori.) - 350 g;
• Tobi Isusu - 2 PC.;
• ipara 30% - 350 milimita;
• nipọn ekan ipara 30% sanra - 2 kikun agolo;
• walnuts bó - 3 kekere iwonba;
• Spaghetti ti durum alikama (e.g., TM "Makfa") - 1 gbogbo apoti;
• lile warankasi ti eyikeyi orisirisi - 90 g;
• lẹmọọn oje - lati kan idaji-pọn eso;
• Alikama iyẹfun - 3 kekere ṣibi (fun thickening gravy);
• adalu didun ata tabi awọn miiran condiments - lati lenu;
• iyo - ni lakaye;
• suga - 2 kekere ṣibi;
• Sunflower epo - fun frying (4-5 tobi ṣibi).

Ọra- spaghetti obe: ohunelo

Processing ti olu

Alabapade gigei olu tabi awọn miiran aok gbọdọ wa ni rinsed ni tutu omi, lati yọ wọn lati aifẹ idoti ati gbogbo wormhole (ti o ba eyikeyi), ati ki o shred sinu tinrin sii farahan tabi kekere awọn bulọọki.

processing ẹfọ

Spaghetti pẹlu ipara obe le ti wa ni ṣe pẹlu o yatọ si eroja. Sibẹsibẹ, awọn Ewebe ti a ya nikan 2 ti o tobi alubosa. Nwọn yẹ ki o wa rinsed, ti mọtoto ti husk, ati ki o ge sinu tinrin oruka tabi merin.

Igbaradi ọra-gravy

30% sanra ipara yẹ ki o tú sinu kan jin ekan ki o si fi si wọn 2 kikun agolo ti nipọn ipara. Mejeeji ifunwara eroja adalu lilo a ọwọ idapọmọra tabi Halo. Ki o si o nilo lati tú awọn ibi-ti alikama iyẹfun ati ki o whisk lẹẹkansi.

Ooru itọju:

Ṣaaju ki o to ṣe spaghetti ni a ọra-obe, o nilo lati din-din ni kan pan shredded olu pẹlú pẹlu awọn alubosa. Tun awọn ọja yẹ adun sunflower epo, adalu didun ata, wọpọ iyo, grated walnuts ati gaari. Awọn eroja ti nilo lati din-din lori alabọde ooru fun 20 - 30 iṣẹju, ki o si bo wọn pẹlu ekan ipara ati ipara obe ki o si fi warankasi. Awọn akoonu ti ti pan yẹ ki o wa mu si sise kan ki o si yọ lati ooru.

Nigbati awọn ọra-obe yoo jẹ setan, o yẹ ki o bẹrẹ farabale spaghetti. Fun idi eyi, awọn semifinished ọja gbọdọ wa ni fi sinu farabale omi, sise iyo ati ko siwaju sii ju 5 - 10 iṣẹju. Spaghetti wa ni ki o beere lati lé kuro lori a colander, fi omi ṣan, scalded pẹlu farabale omi ati adun pẹlu bota, lati yago fun imora.

ti o tọ Sin

Spaghetti ipara obe yẹ ki o wa ni yoo wa si awọn alejo ni gbona. Fun yi jinna pasita ni ti a beere lati dubulẹ neatly ni ìka ekan, ati ki o si tú wọn ekan-ọra-obe pẹlu meaty olu. O ti tun niyanju lati fi to kan satelaiti ti alabapade ẹfọ, alawọ ewe saladi, parsley ati dill.