Pancake akara oyinbo pẹlu ẹja: ati lori irú ti o dara, ati awọn ohun itọwo jẹ dani

Maslenitsa. Nla orisirisi ti pancakes pẹlu orisirisi fillings. Kekere ati nla, pancakes ati lomantsy, iwukara ati ki o dun. Sugbon nibẹ ni tun kan alejo aṣayan: pẹlu ko si itiju tabi a ibewo si tabi gba wọn ni ile. Ati ki o dabi ẹnipe o dara, ati awọn ohun itọwo jẹ dani Pancake paii pẹlu ẹja.

Red eja ti nigbagbogbo a ti kà a delicacy, ti o ba esan ko ba gbe ni Primorsky Territory. Awopọ pẹlu rẹ feô evoke ep pẹlu awọn isinmi ati awọn dide ti awọn alejo. Salmon jẹ gidigidi nutritious ati ni ilera, daradara dukia agbara ati ni iwon, o ni diẹ ẹ sii ju ogún ohun alumọni, ọpọlọpọ awọn vitamin, fere gbogbo awọn ẹgbẹ, bi daradara bi awọn oniwe-eran jẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati unsaturated ọra acids, paapa Omega-3, ti Awọn išakoso ẹjẹ idaabobo .

Ni ibere lati ṣeto awọn Pancake paii pẹlu ẹja nla kan, ko lati yan awọn ọtun eja. Ọpọlọpọ igba ti o ti koja tutunini okú, o yẹ ki o jẹ ti ko si distortions ati iwa, ara awọ aṣọ, lai gusts ati laisi muna. Lori awọn ge eran ti dudu pupa awọ, awọn olfato ti awọn salty eja. Lati fi ati ki o ko lati ra setan-iyọ fillets le wa ni jinna ni ile. Awọn eja ti wa ni thawed ni firiji lori isalẹ selifu, etanje lojiji ayipada ninu otutu. Butchering ati fillet ge 1 cm nipọn ati ki o tan lori atẹ pẹlu Odi. Pé kí wọn pẹlu a fun pọ ti iyo, ki o si gaari. Fun awọn isọdọtun ti lenu le pọ lẹmọọn oje ki o si fi a spoonful ti oti fodika. Marinating o ni firiji fun ọjọ meji.

To Pancake paii pẹlu ẹja je kan aseyori, o jẹ pataki lati Cook pancakes ati siwaju sii. Lati yi opin, awọn wọnyi eroja wa ni ti nilo: alikama iyẹfun - 250gramm, 2 eyin, 100 giramu ti wara, 1 teaspoon gaari, 150 giramu ti tutu boiled omi. Iyẹfun ti wa ni sieved nipasẹ a sunmọ-meshed sieve sinu kan ekan (sifting ọja po lopolopo pẹlu atẹgun, ki siwaju sii air yoo jẹ pancakes ati la kọja). Ni a lọtọ ekan, lu awọn eyin pẹlu kan aladapo to froth o si tú sinu iyẹfun. Wara adalu pẹlu suga ati ki o si fun imurasilẹ 15 iṣẹju ni kan gbona ibi (ni kefir ni iwukara, ati ki a wa ni kekere kan bit ti won intensifying).

Fifi omi si iyẹfun, ati lẹhin, o si wara. Gbogbo irinše ti awọn aladapo knead awọn odi fun 4-5 iṣẹju ki wipe ko si lumps. Dai igbeyewo pọnti. Ni akoko yi ni wiwu giluteni, eyi ti lẹhinna nkqwe ninu awọn fọọmu ti pancakes, ati ki o nigbamii lori wọn lenu. Yan Bottomed pan (pelu lé irin) pẹlu opin kan ti 20-23 cm, o lubricates awọn Ewebe epo ati kikan ni a alabọde ooru. Lori gbona pan tú iyẹfun, kaakiri o boṣeyẹ, gbigbọn pan. Beki Pancake lori kọọkan ẹgbẹ fun 2 iṣẹju. Tan lori kan platter, ko si edan lori eti ati ki o bo pẹlu kan ideri si awọn Pancake ko ni di brittle. yẹ ki o gba 6-8 ona ti iyẹfun.

Siwaju si, a yoo mura ipara-impregnation fun wa ounjẹ "Pancake paii pẹlu ẹja." Eleyi nilo awọn wọnyi eroja: pasty ipara ipara 150 giramu, 2 tablespoons ti ipara tabi eru ipara (20%), dill - 100 giramu. Warankasi mix pẹlu ekan ipara ati Jẹ ki ká fun u ohun ani diẹ elege spreadable aitasera. Ọya yoo w, gbẹ ki o si finely ge.

Bayi a yoo gba Pancake paii pẹlu ẹja jọ ti gbogbo awọn irinše. Lori awọn platter dubulẹ a Pancake ati ki o girisi ti o jinna ipara, dubulẹ eja fillets ati ki o pé kí wọn pẹlu dill, kanna ṣe pẹlu gbogbo awọn pancakes. Awọn oke Pancake girisi pẹlu ipara ati ọṣọ. Lati ṣe eyi, lati ẹja fillet ajija ọmọ mẹta Roses ki o si fi wọn lori kan sprig ti dill. Ti o ba ti nibẹ ni o wa eyin, ki o si jẹ ki a fi ani diẹ olorinrin ati ki o lo ri irisi, wọn pẹlu yi ti nhu loose ti o ba ti won wa ni lai-lubricated pẹlu Ewebe epo, ki o si awọn ẹyin jẹ gbẹ. Fi ninu firiji to Pancake paii pẹlu ẹja sinu 1-1.5 wakati. Ki a ti pese Loranskaya paii pẹlu ẹja nla kan, tabi dipo awọn oniwe-gan sunmo afọwọkọ si Russian awọ ati awọn eniyan aṣa.

Fun of Carnival!