Ọdunkun zrazy

Bi o si Cook ọdunkun zrazy? Awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti awọn satelaiti - poteto, gangan lati wa ni, mashed poteto adalu pẹlu iyẹfun. Awọn nkún le je mejeeji eran ati rirù. Lati mura o, o le lo adie, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, warankasi, eyin, olu ati siwaju sii, ti o da lori rẹ ààyò.

ọdunkun zrazy

Mura awọn nkún: finely gige awọn alubosa ati din-din ni kan pan. Sise 2 eyin, Peeli ati gige. Illa finely ge dill, alubosa ati eyin lati ṣe stuffing. Iyọ o.

Ṣeto awọn esufulawa: Hó awọn poteto ninu wọn ìgo kilogram. Nu ti o lati awọ-ara, mince. Lati wakọ ni awọn ọdunkun ẹyin, fi iyo ati 80 giramu ti iyẹfun. Gbogbo daradara. Lori tabili ti awọn ọdunkun iyẹfun eerun jade kekere iyika ni aarin ti awọn ti fi awọn nkún. Zrazy eti ti awọn afọju ki awọn pelu han ni aarin. Ooru awọn pan. Zrazy ọdunkun din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Sin pẹlu ekan ipara.

Zrazy ọdunkun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ

Peel ati sise awọn poteto ni salted omi fun iwon. Ki o si imugbẹ o, awọn poteto kekere kan gbẹ lori kekere ooru, mash. Preheat awọn ikoko to 100 milimita ti wara ati lilo ti o lati ṣe purees. Fi 25 g ti bota. Puree yẹ ki o gba nipọn. Sise 100 g ẹran ẹlẹdẹ lilọ nipasẹ kan eran grinder. Ko o, gige finely ati ki o din-din awọn alubosa. Illa pẹlu a ni ayidayida eran, iyọ, fi awọn seasonings ati kekere kan omitooro. Pa stuffing 3 iṣẹju, ki o je ko gbẹ.

Ya puree maa ati ki o knead sinu pellets. Ni aarin itankale nkún. Awọn egbegbe ti awọn afọju ki o si pa awọn stuffing. Zrazy fun ohun elongated apẹrẹ, eerun ni iyẹfun. Gbọn excess iyẹfun ki o ti wa ni ko sisun. Ooru ni Ewebe epo, ati fun awọn awọ (ṣe awọn ti o siwaju sii po lopolopo) fi kekere kan turmeric. ororo ti a ki o drained lati yọ awọn ìṣokùnfa, w ati din-din pan lori zrazy tinted epo. Garnish pẹlu parsley.

Zrazy ọdunkun pẹlu warankasi

Sise 3 fo ati ki o bó poteto. Sisan. Akoko pẹlu iyọ, o si fi ilẹ turmeric ati mash. Nigba ti o ti tutu, fi 45 giramu ti iyẹfun, ẹyin ati ki o illa daradara.

Rubbed lori kan itanran grater 120 g wara-kasi. Illa o pẹlu ẹyin apo, a clove ti itemole ata ati iyo.

Pé kí wọn tabili pẹlu iyẹfun ki o si ṣe àkara se lati ọdunkun iyẹfun. Ni kọọkan ti wọn fi awọn warankasi nkún. Close tortillas lati dagba zrazy. Ọrọ ọbẹ lati fi fun wọn a smoother apẹrẹ. Eerun ni iyẹfun, ati frying ni Ewebe epo. Pé kí wọn pẹlu ewebe ati grated warankasi. Sin pẹlu Olu obe, ekan ipara tabi mayonnaise.

Zrazy ọdunkun pẹlu ewe alubosa ati awọn ẹyin

Kilogram ti poteto bó, boiled ati ki o si minced pẹlu kan aladapo. Ooru 50 milimita ti wara ki o si tú sinu kan puree. Fi 60 g ti bota, iyọ, 60 giramu ti iyẹfun, illa awọn eroja.

120 giramu ti alawọ ewe alubosa fo, ge, ati ki o rubbed pẹlu iyo. Hó 2 lile-boiled eyin. Lọ ati ki o illa wọn pẹlu awọn alubosa ati 50 g ti boiled iresi.

Ṣe ọdunkun esufulawa kekere iyika, fi wọn ni aarin ti awọn ẹyin-alubosa stuffing. So eti. Eerun ni iyẹfun, din-din ni Ewebe epo.

Meatless ọdunkun zrazy

Sise idaji kan kilogram ti poteto ni won ìgo. Lẹsẹkẹsẹ mash sinu puree. 1 alubosa finely ge, grate 1 karọọti, din-din wọn ni a Ewebe epo ati ki o fi si awọn poteto. Pé kí wọn pẹlu iyo, ata ati ewebe. Fi 100 g iyẹfun ati ki o illa daradara. Eerun awọn esufulawa sinu kan soseji ati ki o ge sinu ipin.

Mura awọn nkún: din-din awọn finely ge alubosa ati 2 wọ lori kan isokuso grater 2 Karooti. Illa pẹlu 500g ti boiled olu. Orisirisi awọn iṣẹju pa, fifi ata, chive 2 ati iyọ ati ki o milled ni a idapọmọra.

Ti kọọkan ìka ti iyẹfun lati ṣe kan Pancake, ninu eyi ti lati fi awọn stuffing. Dagba zrazy zaschipnuv eti ati awọn miiran ti nkún. Zrazy eerun ni iyẹfun ati ki o din-din wọn ni a pan.