Sesame: ni anfani ati ipalara nigbakannaa

Mo Sesame awọn irugbin ni o wa ni eso ti odun ti asa eweko ohun ini si epo orisirisi. Awọn irugbin ti wa ni akoso ninu awọn agunmi, eyi ti a ti so ni akoko asiko ti ọgbin. Wọn ni awọ ti o yatọ ati didara: funfun, grẹy, ofeefee ati brown ni a kà pe awọn ohun elo ti o wulo, ti o jẹ pe awọn irugbin dudu ni ipele ti akoonu jẹ ti o ga julọ. Ninu awọn irugbin gbe irugbin olokiki Sesame, ti a lo ninu sise ati oogun miiran. O jẹ ibile fun awọn orilẹ-ede ti Ila-oorun, Afirika, nibiti o ti nlo ni sise: sisẹ sisẹ, eyiti a npe ni "simẹnti", ti a fi kun si awọn saladi, awọn ohun ọja, awọn ọja ẹja. Fun wa, epo yii "nfunni" ni oke ati pe a ko ni lilo pupọ. Sibẹsibẹ, nitori iduro rẹ nigbagbogbo lori awọn ibi-itaja itaja, kii yoo ṣe ipalara lati faramọ pẹlu ọja ti a darukọ diẹ sii pẹkipẹki ki o si wa ohun ti Sesame le mu: ipalara tabi anfani.

Kini satẹlaye iyebiye

O gbagbọ pe awọn epo-ajẹba ni awọn ohun-elo ti ijẹun niwọn. Sibẹsibẹ, awọn Sesame epo si iru kan ẹka ko le wa ni kà, nitori ti o jẹ ju ọra ati ki o ga-kalori. 100 g ti bota ni apapọ ti 580 kcal, nitorina o ko dara fun awọn ounjẹ. Sesame, anfani ati ipalara ti awọn ipele giga ti micro ati awọn eroja macro ṣe, jẹ ile-itaja ti vitamin, ti o ni awọn ohun elo ti ajẹsara ti o ni polyunsaturated ati unsaturated, ni o ni ohun elo antioxidant, o wẹ ara ati awọn ara ti toxini ati toxins rẹ. Ninu awọn oniwe-tiwqn ti o wa ninu Vitamin A, E, C, oleic, stearic, palmitic, linoleic ati oleic acids. O ni awọn triglyceride, glycerin, phytin, lecithin, beta-sitosterol, eyiti o ṣe lati dinku ipele ipele idaabobo. Epo epo jẹ orisun adayeba ti awọn nkan gẹgẹbi iṣuu magnẹsia, zinc, iṣuu magnẹsia, irin ati pe o le ṣe deede fun eniyan lojoojumọ fun awọn eroja wọnyi.
Sesame, anfani ati ipalara ti eyi ti o dale lori ọpọlọpọ opoiye rẹ, jẹ pataki fun idi idena ti aisan apapọ ati awọn iṣoro pẹlu igun ara, niwon akoonu ti kalisiomu ninu rẹ jẹ ga julọ. Paapaa ninu awọn irugbin simẹnti ọpọlọpọ awọn amuaradagba, ati awọn nkan ti o ni nkan ti o ni nkan ti o ni nkan ti o wa ati phytosterol dinku ewu ewu atherosclerotic. Awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ti awọn irugbin Sesame ni ipa ti o ni anfani lori awọn ilana ninu ẹdọ, awọn ifun, ikun, okunkun iderun, yọ awọn ọmọ inu aisan, ṣe itọju ẹjẹ, ẹdọforo ati bronchi, hyperthyroidism. Epo jẹ doko ni ifọwọra ti ara ati bi apa kan ninu awọn apẹrẹ fun awọn aisan awọ-ara.

Awọn ohun ini miiran ti Sesame

Epo ati awọn irugbin ti ọja kan gẹgẹbi awọn simẹnti (abayọ ati ipalara ti eyi ti o jẹ ti o yẹ fun iye ti lilo rẹ), le fa ki eniyan ni atẹgun, pa ni aifọwọyi, fa ibaro gbuuru. Awọn ipalara wọnyi fa ọra ti o pọju ti epo, ti o wa ninu imọran si gbogbo awọn irugbin. Awọn ọja wọnyi ko ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni ayẹwo ti ẹjẹ ti npọ sii: epo le ja si awọn iṣeduro thrombotic ninu awọn ohun elo. Omiiran le jẹ alaigbagbọ ẹni-kọọkan si sesame, ti o fa ifarahan awọn aati. Sesame, awọn anfani ati ipalara ti eyi ti o han, le fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ ati ki o fa ọti.