Saladi "Egungun labe isan irun". Ohunelo fun sise

Ko si iru eniyan bẹ ni Russia, ẹniti o jẹ ọdun ti Ọdun Tuntun ko ni ẹda labẹ ẹwu irun. Saladi yii di ohun-ọṣọ ibile ti tabili ounjẹ. Biotilẹjẹpe, boya, o jẹ nigbagbogbo lati wa ni igbesi aye. Ọpọlọpọ awọn iyatọ ti igbaradi ti saladi yii wa. Gbogbo Alarinrin le ri gangan ni ohunelo fun awọn saladi, eyi ti yoo ni itẹlọrun gbogbo rẹ ipongbe.

Ni awọn ọdun meje ọdun meje ti o gbẹhin, fun igba akọkọ lori awọn tabili ti awọn ilu Soviet, saladi kan "Ijewe labe apan awọ naa" han. Awọn ohunelo fun saladi yii akọkọ ni awọn eroja pupọ: egugun eja, Karooti, alubosa, poteto, daradara, ati bi laisi mayonnaise. Eyi ni iyatọ akọkọ ti a kà si bi kilasika. Bawo ni laísì Herring mọ ọpọlọpọ awọn iya Iyawo, ṣugbọn fun olubere hostesses a si tun fi kan tọkọtaya ti awọn ilana.

Ibere egugun ti o wa labe ẹwu irun. Ilana Ayebaye

Ọpọlọpọ awọn eniyan ro pe ṣiṣe awọn egugun eja labe iwo irun jẹ gidigidi nira ati ki o gun. Ni otitọ, awọn eniyan wọnyi jẹ gidigidi aṣiṣe. Saladi "Egungun labẹ isan irun", ohunelo ti yoo fi fun ni isalẹ, jẹ ohun rọrun ni sise ati pẹlu imọ-ẹrọ igbalode o le ṣee ṣe pupọ ni kiakia. Lati ṣe imuraṣeto awọn egugun egungun labẹ ẹwu irun, o nilo: 2 awọn koriko, pelu greasy ati salted medium (ni opo, salinity ti egugun ni a le yan gẹgẹbi ifẹ rẹ), 2 Karooti, 2 beets medium, head onion, 3 potatoes, salt, mayonnaise.

Ni akọkọ, o jẹ dandan lati ge awọn fillets kuro ninu ẹja, ki o fi ṣinṣin sọtọ gbogbo egungun, ki o si ge o sinu awọn ege. Lẹhinna ṣafa awọn poteto ti ko ni idoti, awọn Karooti ati awọn beets. Fun sise yarayara, o dara julọ lati lo adiro microwave. Nigbana ni awọn ẹfọ ti a fi ṣọ sibẹ lori grater, o ṣee ṣe lori titobi, o ṣee ṣe lori kekere, nitorina yoo jẹ diẹ sii tutu. Bayi ipin akọkọ ati pataki julọ. Tan awọn egugun eja lori apata kan, lẹhinna alubosa ati girisi pẹlu mayonnaise. Ni ipele yii, ti o ba yan egungun ti a yan ki ko to brackish si fẹran rẹ, o le ni iyọ diẹ diẹ. Lẹhinna fi awọn poteto grated, lẹhinna awọn Karooti ati mayonnaise lẹẹkansi. Nigbana ni awọn beets, ati lẹẹkansi kún pẹlu mayonnaise. Ni ibere fun saladi si ẹgbẹ, o nilo lati fa fifọ, o kere ju awọn wakati meji kan.

Saladi "Egungun labe isan irun". Ohunelo pẹlu apples ati walnuts.

Saladi lori ohunelo yii jẹ gidigidi tutu ati ki o jẹ asọ, pelu iduro walnuts. Wọn darapọ mọ daradara pẹlu awọn iyokù awọn eroja ti saladi ati pe a le lo lati ṣe ẹṣọ saladi.

Eroja: 1 egugun eja (pelu tobi), alubosa 1 ori, 1 apple, eyin 2, 3 poteto, 2 beets, walnuts 50-60 g, mayonnaise.

Awọn ẹfọ, nipa ti ara ayafi ti alubosa, sise ninu awọ-ara, lẹsẹkẹsẹ sise awọn eyin ki o si fi si itura. A pin awọn egugun eja - a mọ kuro ninu awọ-ara ati egungun, a ge sinu awọn ege kekere. Apple rubbed lori kan grater, walnuts crush. Lẹhin gbogbo awọn eroja ti saladi ti pese sile, fi wọn sinu ekan saladi. Atilẹyin akọkọ jẹ poteto, ti o dara pẹlu mayonnaise. Nigbamii ti o ni ẹja ati lori oke ti o ge alubosa, greased pẹlu mayonnaise. Nigbamii ti, kan Layer ti ọkan grated beetroot pẹlu mayonnaise. Lẹhin awọn beets, kan Layer ti eyin ti a fi fin pẹlu awọn mayonnaise. Nigbana walnuts, apple, mayonnaise. Ati awọn ti o kẹhin Layer - awọn ti o ku beets pẹlu mayonnaise. A fi saladi ranṣẹ ni firiji si bẹ. Ṣaaju ki o to jẹun, a le ṣe saladi saladi pẹlu awọn walnuts ti a fọ tabi awọn eso ti a mu.

Ni ibẹrẹ ọdun ọgọrun-un ọdun, ẹja ti o wa labẹ ẹwu irun (tabi, diẹ sii, ẹwu irun) ni ọpọlọpọ awọn ilana ikore. Lati rii daju pe eyi ni, o to lati kọ ni eyikeyi eto iwadi "Ṣiṣe awọn egugun eja labẹ ẹwu irun - ohunelo kan" ati Intanẹẹti yoo fun ọ ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o ṣee ṣe fun sisẹ iru irufẹ kan. Ati lẹhinna, nibẹ o le gba orisirisi awọn aṣayan fun ọṣọ rẹ, biotilejepe o le lo iṣaro ara rẹ fun eyi.