Skoblyanka. Ohunelo fun dun ati ni ilera ounjẹ

Lara gbogbo awọn opo ti ṣe awopọ ni diẹ ninu awọn irú, mo ko fun gbogbo eniyan. Ni o kan funny orukọ "skoblyanka 'ohunelo ni o rọrun ki o si ni itumo reminiscent ti awọn faramọ ipẹtẹ. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa Pataki iyato ti o gba lati allocate yi ounje ni a patapata lọtọ ẹka. Nigba ti a ko mọ ti o jẹ "onkowe" ti ṣe awopọ; gbogbo idagẹrẹ lati gbagbo pe awọn Russians, ṣugbọn diẹ ninu ẹṣẹ awọn aladugbo Ukrainians. Nitori si ni otitọ wipe ni skoblyanke preferable si tun waye eja nsọnu tabi kekere mimu kọja ni aala, ọtun, boya ni igba akọkọ.

Ohun ti o jẹ skoblyanka ati ohun ti o jẹ

Oyimbo igba ti o wa ni keji orukọ ti yi satelaiti - "skoblonka". Awọn iloniniye nibi iru - ni koyewa. Ti o ba ti struganina - ni eran, eyi ti o yẹ ki o wa pataki nastrogat, ki o si ohunkohun yoo ni lati scrape ni igbaradi ti awọn kà eya ti ipẹtẹ. Ṣugbọn jẹ ki ká gba si ojuami.

Nigba ti ngbaradi skoblyanka ohunelo adamo je awọn lilo ti awọn orisirisi orisi ti eran. O ti wa ni wuni pe awọn ni idapo eja (tabi eja) pẹlu ohunkohun ori ilẹ, ni pato - pẹlu ẹran ẹlẹdẹ. Eleyi jẹ akọkọ majemu, eyi ti o ṣe onigbọwọ o wipe o ti yoo gba gangan ohun ti won fe.

Awọn keji, ko si kere ju ni dandan ofin - eyikeyi eran ti o ti wa ni lilọ lati ṣe ninu rẹ skoblyanku gbọdọ wa ni aotoju. Ọgbọn, a ti ko ba ri: boya o ti wa ni ki lẹwa lati ge? Sibẹsibẹ, iru kan ibeere ti wa ni ri ni gbogbo awọn ilana.

Ati kẹta, o le fi ninu rẹ satelaiti fere eyikeyi ẹfọ - ni akoko tabi lati lenu. Ṣugbọn elu wa ni dandan! Bibẹkọ ti o ti wa ni ko skoblyanka. A dara ikewo tabi agabagebe fun u.

A ayanfẹ aṣayan

Ni awon ibiti ibi ti o wa ni ko si ye lati se alaye si elomiran ohun ti skoblyanka ohunelo jẹ daju lati ni yi eroja bi okun cucumbers. Wọn ti wa ni boiled, ati fun igba pipẹ, wakati meta. Bẹẹni, ati awọn omi yẹ ki o wa ni yipada lorekore. Nibẹ ni a titẹ irinṣẹ - akoko dinku si 20 iṣẹju. Ki o si ti o nilo lati Cook awọn Seafood finely gige ati ki o illa pẹlu awọn aso-sisun ati shredded ẹran ẹlẹdẹ. Ki o si fi alabapade awọn tomati ati ata, sisun olu (pelu igbo, ti iyalẹnu flavorful, sugbon ni awọn iwọn igba, o dara ati olu), ge ewebe ati alubosa. A le so pe o jẹ a ibile skoblyanka. Awọn ohunelo, sibẹsibẹ, disputed nipa ọpọlọpọ, bi awọn oniwe-onisegun gbagbo wipe okun cucumbers ni o wa ko gan fit pẹlu olu. Nitorina, a le se lai wọn ti o ba fẹ.

Miran okun irokuro

Se awon skoblyanka, ogun ti o ba pẹlu okun kukumba. Bi enikan ko mo - o jẹ a tona eranko, tun npe ni okun kukumba. Ni arin latitudes le ri ti o nikan ni o tobi supermarkets, ati paapa ki o si ko si ni gbogbo awọn, sugbon ni ariwa awọn opolopo ninu awọn olugbe ti gun abẹ awọn didara ti okun kukumba lenu. Skoblyanka o nìkan ti nhu, ati nibẹ ni o fee eyikeyi awopọ ti o wa ni afiwera pẹlu o.

Fun awọn igbaradi ti yi satelaiti ti wa ni ya ni dogba ti yẹ ti okun kukumba, ati paapa diẹ ninu awọn eran (rẹ wun). Amoye jiyan wipe paapa aseyori apapo pẹlu adie tabi eran malu. Nítorí náà, jẹ ki a ro pe ti a ni fun idaji kan kilo ti eja ati adie. Ti afikun awọn eroja ti nilo: chive (ko ju kekere), a spoonful ti tomati lẹẹ, iyẹfun ati soyi obe, ati mẹta cloves ti ata.

Lati gba a didara skoblyanka ti okun kukumba ohunelo pese gbogbo awọn eroja lati Cook leyo. Bayi, awọn eran ge sinu awọn ila sisun ati stewed titi ni kikun jinna ati okun dweller (tun shredded) ti wa ni sisun pẹlu alubosa. Lẹhinna ninu pan fi awọn iyẹfun, bota ati suga (gan kekere, ati ki o nikan ti o ba ti awọn tomati tart). Ipẹtẹ na akoonu ti ti mẹta iṣẹju.

Awọn pan wa ni gbe jade awọn awọn akoonu ti awọn meji búrẹdì, bimo ti dofun gbogbo boiled mẹta iseju. Ki o si fi ata, seasoning ati soyi obe, ata, pami. Iná ti wa ni parun, ati gbogbo vkusnota infused fun idaji wakati kan labẹ awọn ideri ni wiwọ ni pipade.

afikun owo imoriri

Ohunkohun ti eja ti o yan fun skoblyanki, jẹ daju ko lati ṣe kan asise - yoo si tun dun ati ni ilera. O ti gun a ti fihan ati onisegun, ati awọn sehin-atijọ awọn eniyan iriri (fun apẹẹrẹ, ni pato, Japan) ti okun ẹdá lati bojuto awọn ilera ti awọn ara eda eniyan ni a gan ga ipele. Òkun kukumba ni yi iyi ati gbogbo oto: ni afikun si awọn siwaju anfani ti ipa lori ẹjẹ eto, a oto eka ti microelements, asepapọ ikolu lori awọn tairodu, okun kukumba, ti wa ni characterized nipa siwaju ati siwaju antitumor si ipa! Ki yi satelaiti pato ni lati tẹ ninu rẹ onje. Daradara, tabi ni o kere lẹẹkọọkan indulge ara rẹ a oloyinmọmọ.

Apeja ati eja

Diẹ ninu awọn eniyan ko ba fẹ eran. Ki o si ẹnikan gbààwẹ. Li ọjọ wọnni, nigbati o ni ko ju ti o muna, gan si ojula ni yoo ni skoblyanka eja. Fun yi orisirisi ti ṣe awopọ ani ṣe ohun sile - niwaju awọn miiran meats o jẹ ko wulo. Classic nbeere awọn lilo ti ẹja, ṣugbọn iriri ti han pe o ti ṣee ati ki o ko lati na owo lori iru ohun gbowolori ọja, eyikeyi eja jẹ daradara ti baamu.

Bayi, a mẹẹdogun kilo ti eja fillets yoo 150g ti olu (nibi bojumu wa ni gbogbo awọn kanna gedu), ọkan alubosa, chive, 2 tabi 3 poteto, warankasi (ati wuni warankasi ati ewebe; ko ni tan-soke iru - ọya ti fi kun lọtọ) , ati ki o, bi ibùgbé, iyo-ata.

O ti wa ni noteworthy wipe awọn ọdunkun ti wa ni jinna lọtọ ati ni aṣọ. Lati gba a gidi eja skoblyanka ohunelo awön lati ge awọn poteto ti tutu ati ki o wẹwẹ. Ki o si obe ngbaradi 100 milimita ti warmed wara, warankasi ki o si tú wọ saropo titi homogeneity simmered. Si ọna opin fi itemole ata ilẹ.

Olu ge bi bi o, sugbon fun awọn ẹwa ti won dara gige farahan. Ki o si ti won ti wa sisun alubosa, ati salted ati ki o adalu pẹlu a bata ti ṣibi obe. Awọn eja ni akoko yi ti ge alabọde ege, wọn pẹlu lẹmọọn ki o si tú awọn ku ninu awọn obe.

Ni kan jin pan, fi soke awọn eja, poteto ati olu. Ndin gbogbo awọn ti nkan na fun nipa 20 iṣẹju ni 190 iwọn. Tutu, sisanra ti o si ti nhu.

Eran malu jẹ tun yẹ

Ti o ba fẹ nkankan onje,-kekere sanra, ṣugbọn awọn eja ko ni rawọ si o, ro ti awọn dipo titẹ si apakan eran - eran malu tabi eran aguntan.

Bi pẹlu awọn eja aṣayan, o dara lati ya a igbo olu, nigba ti olu ko ba wa ni gbesele. Lati gba a aseyori skoblyanka malu ohunelo awön lati fi frying alubosa pẹlu olu sibi ti iyẹfun ati bi Elo ipara tabi ekan ipara. Awọn iyokù ti awọn ọna ti igbaradi ni ko Elo yatọ si lati awọn iyokù. Nipa ona! Eran malu faye gba oniruuru. Fẹ - mu si okan ni lọla. Ko si - simmer titi jinna lori adiro. Poteto ni awọn atilẹba ti ikede ni ko lowo, sugbon dun (ati nkún!) Se si tun pẹlu rẹ.

Yan ohun ti o fẹ, ati ki o Cook skoblyanku fun fun. A gba bi ire!