Njẹ Mo le ṣe awọn tomati salted ni kan saucepan?

Ipele eyikeyi, mejeeji ajọdun ati idaniloju, yoo jẹ ohun ti o kere julọ ti o si dun laisi ọpọlọpọ awọn ipanu lati awọn ẹfọ ti a ṣe ile. Paapa feran nipa gbogbo eti to kekere ilu pickles, laarin eyi ti o jẹ jina lati awọn ti o kẹhin ibi marinated tomati. Awọn ọna pupọ wa lati pese wọn, pẹlu laisi lilo kikan. Ti ko ba si ọna lati fi ounjẹ sinu awọn apoti nla, ṣe awọn tomati salted ni kan saucepan. Iyatọ nla ni lati dinku awọn iwọn ti awọn ọja ti o ya. Dabaa ohunelo sè tomati ni a pan, ni opo, ko si yatọ si lati eyikeyi ya fun ilu ti n lu tabi kadushek. Olutọju naa n jade ni agbara ati didasilẹ.

Pickled tomati ni a saucepan: pickling tutu pẹlu wóro

Tiwqn ti awọn ọja fun ikoko ti 3.5 liters:

- 1 lita ti omi tutu omi;

- 60 g ti iyo tabili;

- 7-10 oka ti dudu peas ata;

- 1-2 PC. Fi awọn ata tutu tutu;

- 6-7 alabọde bay leaves;

- 1-2 umbrellas ti alabapade tabi si dahùn o dill;

- 3-4 PC. Alabapade ata ilẹ cloves;

- nkan kan ti gbongbo ti ẹṣin-radish to lagbara ni ipari ti 10-12 sm;

- 20 g ti eweko eweko tutu.

Igbaradi

Gbogbo awọn ọja wẹ labẹ omi tutu ti n ṣiṣe. Fi awọn turari si isalẹ ti satelaiti. Dill, horseradish root, chives ati ki o ge ata yẹ ki o wa ge. Awọn tomati salted ni obebọ ti wa ni awọn ti o wa ninu awọn fẹlẹfẹlẹ. Ṣaaju ki o to laying ti o tobi eso le wa ni ge sinu awọn ege tabi farahan. Yi pataki dinku akoko sise. O nilo lati mu awọn alawọ ewe tabi alawọ ewe. O jẹ wuni pe ni ọkan taabu, awọn tomati ti kanna ìyí ti idagbasoke ti wa ni lilo. Awọn eso pupa ti a pari patapata ko ni ge nitori iyọkuro wọn pẹlu oje, eyi ti nigbati o ba ntẹ lati awọn ege naa yoo ṣe iranlọwọ lati tan iṣan naa sinu aaye ti o fẹlẹfẹlẹ. Nigbati o ba fi awọn tomati sinu igbasilẹ kan, wọn le wa ni die-die ni idaamu, ni awọn iṣọọkan ti n ṣatunṣe. Lẹhinna, ninu omi ti a fi omi tutu, tu iyọ ati fọwọsi pẹlu omi ti o bajẹ naa gbogbo awọn ọja naa. Lori kan tomati, rii daju pe o fi asọ kan tabi gauze ti a ṣe pọ ni awọn oriṣiriṣi (4-6) awọn ipele, eyiti o yẹ ki o kún fun st. L. Giri eweko. Eyi ni a ṣe ki iṣẹ-iṣẹ ko ni bo pelu m. Pa ideri ki o fi sii ni ibi ti o dara. Ti o ba wulo, o le wẹ asọ asọ pẹlu omi tutu. Awọn salted tomati ni kan saucepan yoo jẹ setan ni nipa 1.5-2 ọsẹ. Fun gbigbe omi si apakan lori eso kan to to ọjọ 5-6.

Bawo ni a ṣe le ṣaati tomati salted ni ọna kan ni ọna to gbona? Awọn italolobo iranlọwọ

Eyi le ṣe ounjẹ lẹhin ọjọ meji. Nigbati awọn tomati ti o ba ni awọn ọnabẹrẹ ni ọna yi, ọpọlọpọ awọn ile-ile ni igba pupọ npọ awọn ẹfọ pupọ: awọn Karooti, alubosa, awọn didun Bulgarian olowo. Bi abajade, ibi-apapọ naa dabi ẹnipe saladi imọlẹ kan. A ṣe itọju brine diẹ diẹ sii diẹ ati ninu awọn ohun ti o wa ninu rẹ ti o ni nigbagbogbo ni epo-epo ati kekere kikan. Gbogbo awọn ẹfọ ni a gbe sinu pan ni awọn ipele, ọpọlọpọ ti a fi silẹ pẹlu awọn akoko, ati lẹhinna a fi omi ti o gbona si oke. Lẹhin iṣẹju 3-5 ti idapo (ati kekere kan to gun), a gbe e gbe sinu firiji. Pomidchiki ni ohun itọwo-salted ati itanna nla kan!