Rice fun awọn yipo. Igbaradi ti yipo ni ile idana

Ibile Japanese yipo ki o si sushi ti di gidigidi gbajumo satelaiti ni Russia. Afonifoji onje ati cafes pẹlu intricate Japanese orukọ vying ìfilọ lati lenu wọnyi kekere "ẹtan" ti awọn iresi stuffing, ti a we ni seaweed. Awọn ti npo gbale ti Japanese ounje ti yori si ni otitọ wipe ni eyikeyi fifuyẹ, o le ra bayi ati ki o kan orisirisi ti ologbele-pari blanks fun awọn manufacture ti yipo ni ile - ewe, pataki sauces, iresi, bbl Njẹ nisisiyi o jẹ ṣee ṣe lati Titunto si yi ilana ninu ile idana. Nibẹ ni nikan ni ọkan "sugbon" - bi o ba ti a ti ko gbiyanju yi Japanese yipo a ko aseyori, sugbon nkankan bi, lonakona, wulẹ bi yipo ati ki o dun to lati gba oyimbo le.

Awọn pataki ati awọn ibaraẹnisọrọ eroja jẹ iresi yipo. O nilo lati mo bi o si Cook iresi fun awọn yipo. Sise iresi awọn ìyí ti afefeayika ati stickiness ni awọn aseyori ti yi iṣẹlẹ. Nítorí, bi o si Cook iresi fun awọn yipo? Awọn oniwe-igbaradi bẹrẹ pẹlu kan nipasẹ omi ṣan ni orisirisi awọn omi cereals. Maa ko gbagbe wipe o nilo lati ra a pataki iresi orisirisi, apẹrẹ pataki fun awọn sushi. Lẹhin ti awọn onisowo yoo daradara fo, tú o ni kan colander si omi gilasi. Nitori naa, awọn fo iresi ni si dahùn o pẹlu kan toweli, ti wa ni rán sinu pan ati omi dà sinu 1x1 aspect ratio. Ikoko fi lori ga ooru, mu lati kan sise ati ki o Cook iresi fun 3-4 iṣẹju pẹlu awọn ideri lori ga ooru. Lẹhin ti iná Bates ati ki o tẹsiwaju lati Cook lori alabọde ooru fun miiran 5 iṣẹju. Ma še yọ ideri ki o si dabaru pẹlu iresi tun ko wulo. Ik ipele ti pulping ti wa ni tesiwaju fun 8 iṣẹju lori kekere ooru. Ki o si awọn iresi ni kuro lati ooru, bo pan pẹlu kan toweli ati ki o gba lati duro fun nipa 10 iṣẹju. Ni akoko yi, o nilo lati ya itoju ti dun ati ekan obe, eyi ti o ti moistened pẹlu iresi fun awọn yipo. Igbaradi ti awọn obe gba o kan kan iṣẹju diẹ. Awọn jin ago adalu orita tabi ìgbálẹ kikan, suga, iyo ati warmed soke to nipa 80 iwọn, titi itu ti gbogbo irinše. Ki o si yi adalu ti wa ni wetted bayi Figure fun yipo, eyi ti o ni yi ipele ti awọn igbaradi ti wa ni pari. Bayi o le fi kan orisirisi ti fillings ati we ni seaweed.

Igbese nipa igbese igbaradi ti yipo. Jẹ ki ti jinna iresi ti a we eerun pẹlu ẹja ati omelettes. Fun idi eyi, on a oparun akete tabi napkin fi macerated ewe dì lori eyi ti a tinrin Layer fa Ọpọtọ. Doju dì nori iresi isalẹ ki o si fi o iyọ ẹja ege, tinrin Layer omelet wedges ati kukumba. Ipari si awọn pad pẹlu eerun ki o si rọra so si o nbere apẹrẹ. Ki o si yọ awọn eerun lati ẹni, ti yiyi ni Sesame tabi itanran Caviar (Japanese lilo awọn eyin ti fò eja, ati awọn ti a le ya awọn eyin ti ẹja ati Paiki), ati ki o si ge si ona a la carte. Omelet ngbaradi fun yi eerun ni irorun. Nà ẹyin pẹlu meji tablespoons ti omi, awọn adalu din-din ni pan bi a Pancake ni ẹgbẹ mejeeji.

We ni iresi ati seaweed le je kan orisirisi ti awọn ọja. Kini o nilo fun ṣiṣe yipo. First, rii daju awọn iresi ati nori seaweed (ra wọn ni a itaja ni fisinuirindigbindigbin fọọmu ati sinu omi). Keji, gbogbo iru eja n ṣe awopọ, ede ati awọn miiran eja. Kẹta, asọ ti warankasi (Philadelphia), a orisirisi ti alabapade ẹfọ (ata, cucumbers, bbl). Ẹkẹrin, pataki akete ti oparun ati nipari turari - Atalẹ, wasabi, soyi obe.

Rolls ko lairotẹlẹ di ki gbajumo. Eleyi jẹ kan ti o rọrun, gan rorun ati ni ilera satelaiti ti wa ni pese nìkan, ṣugbọn o wulẹ gan ìkan ati ki o jẹ ìyanu kan ohun ọṣọ ti awọn ipanu tabili.