Parboiled iresi: anfaani ati ipalara si ara, paapa ni igbaradi ati agbeyewo

Nigba ti ìwẹnu ti iresi oka ati germs lati ara irreversibly nu kan ti o tobi nọmba ti biologically lọwọ oludoti. Nitorina, awọn ti o kẹhin lilọ ati polishing lakọkọ iresi ni oyimbo kan bit ti wulo eroja. Pẹlu awọn ìwẹnu ilana gbiyanju lati ja ni United States. O je awọn ologun ti Ipinle ati aadọta ọdun seyin, a ti coined nipa awọn ọna ti igbaradi ti parboiled iresi. Mu ni ọna yi asa jẹ rorun lati mura, ko ko padanu awọn oniwe-rere onje ati ti ibi agbara. Eleyi article yoo wa ni sísọ ni parboiled iresi: anfaani ati ipalara si ara, wulo ini, awọn lilo ti ounje fun àdánù pipadanu tabi bi apa kan ninu mba awọn ounjẹ. Nwa wa niwaju, o le wa ni woye wipe awọn ọja ni o ni oyimbo kan rere ipa lori ara.

A ilana fun ngbaradi kan ọja

Ni ibere, ohun ti o jẹ parboiled iresi? Awọn anfani ti awọn ọja ati awọn lilo ti ipalara ounje ni ibebe ti o gbẹkẹle lori bi o ti wa ni gba. steaming ọna ẹrọ ti a ṣe lati se itoju awọn didara ifi ọkà ngbo. Awọn lojo ti yi itọju ni wipe awọn wulo ara ti vitamin ati kakiri eroja ni awọn ọkà koja jade ti ikarahun awọn ẹya ara. Eleyi mu ki watercore ọkà ti o jẹ ti iwa fun yi iru irugbin na.

Bi abajade ti steaming iresi di ofeefee pẹlu ohun Amber tint, dinku awọn oniwe-fragility. Nigba ti steaming sitashi eyi ti o ti wa ninu laarin, o ti wa ni run. Awọn kernels wa ni monolithic, po lopolopo pẹlu ọrinrin, o si nyána nigbakannaa.

Awọn lilo ti steaming ọna ẹrọ laaye lati mu awọn ti o wu pari asa. Paradà iresi, eyi ti o ti lo ni igbaradi ti awọn orisirisi n ṣe awopọ, ati air ti wa ni gba crumbly. Laipe, awọn ọja di oyimbo gbajumo. Sugbon ohun ti ipa lori ilera ti parboiled iresi: anfaani tabi ipalara lati ara rẹ? Eleyi jẹ tọ diẹ sii apejuwe awọn.

Tiwqn parboiled iresi

Oyimbo ọlọrọ tiwqn vitamin ati microelements o yato si parboiled iresi (awọn lilo ti awọn ọja ati eyikeyi bibajẹ da lori wiwa ati orisirisi ti awọn ẹgbẹ ounjẹ, onje tio dara iye), niwon awọn nya itoju ti o da duro 80% ti wulo biologically lọwọ oludoti.

Awọn tiwqn ti parboiled iresi pẹlu mono-, di- ati polysaccharides (pectin) bi daradara bi ga molikula yellow: amuaradagba (7.4%), lipids (0,7%) ati carbohydrates (77.6%). Pectin agbo lowo ẹjẹ san, kekere idaabobo awọ awọn ipele ati normalize awọn microflora ti awọn nipa. Monosaccharides pese agbara fun idagba (ti o jẹ paapa pataki ninu awọn ọmọde), disaccharides ṣe iṣẹ kanna, ṣugbọn pẹlu immoderate lilo le fa isanraju ati awọn idagbasoke ti ẹjẹ arun, bi awọn ọlọjẹ, lipids ati carbohydrates ti wa ni lowo ninu thermoregulation lakọkọ, ijẹ-ilana, po lopolopo ki o si pese awọn pataki iye ti agbara.

Vitamin wa ni o kun ni ipoduduro nipa oludoti ti ẹgbẹ B. Nibẹ jẹ apa kan ninu parboiled iresi eroja E ati PP, eyi ti o ti wa ni lẹsẹsẹ o lodi si iparun ti awọn ara ile ẹyin ni a rere ikolu lori ilera ti awọn awọ-ara, irun ati fiofinsi awọn aṣayan iṣẹ ti awọn aifọkanbalẹ eto, hormonal iwontunwonsi. Bi fun B vitamin, gẹgẹ bi ara ti parboiled iresi ni awọn wọnyi eroja:

• Thiamine (B1), participates ni awọn pataki ijẹ-ilana ti awọn ara.
• Riboflavin (B2) nse ni kolaginni ti miiran pataki eroja ati amino acids transformation.
• Pantothenic acid (B5), eyi ti o gba apakan ninu awọn idagbasoke ti homonu ti awọn oje kotesi ati corticosteroids.
• Pyridoxine (B6), eyi ti o pese awọn paṣipaarọ ti amino acids ati ki o jẹ paapa pataki fun awọn farahan ati ki o itoju ti aye.
• Folic acid (B9) lowo ninu idagbasoke ti "ayọ homonu".

Lecithin, methionine, cysteine, lysine, choline - ni o wa gbogbo awọn lóęràá ti ẹgbẹ kan ti awọn eroja bi amino acids. Wọn ti wa ni pataki ile ohun amorindun ti awọn ọlọjẹ. Orisirisi ti o yatọ ati ki o kakiri eroja ini si awọn arọ ogbin: parboiled iresi ni iron, magnẹsia, iodine, potasiomu, fluorine, sinkii, koluboti, kalisiomu, manganese, soda, irawọ owurọ.

Awọn lilo ti parboiled iresi

lati parboiled iresi, sibẹsibẹ, bi jade ti awọn arinrin, o le Cook a pupo ti o yatọ ṣe awopọ. Ni igba akọkọ ti wa ni, dajudaju, porridge. Lara awọn dun n ṣe awopọ pẹlu iresi ni o wa ti o dara ju mọ casseroles ati puddings. Dubulẹ cereals ni Obe, wa ni lo bi fillings. Ọpọtọ nla fun awọn mejeeji eran ati okun ounje, daradara shades ati tobaramu ekan, lata ati salty onjẹ.

O ti wa ni nitori awọn ti o tobi nọmba ti biologically lọwọ irinše, parboiled iresi ti lo fun ono ọmọ. Amoye ni imọran lati fi fun awọn ọmọ rẹ bi tete bi osu mefa ti ọjọ ori. Mọ ohun ini ti yi asa, ti o jẹ rere ni ipa lori peristalsis, ti wa ni gbajumo ni lilo ninu awọn eniyan oogun. Sugbon, bi pẹlu eyikeyi ọja, iresi ati ki o ni ini ati ki o le adversely ni ipa ni ara.

Wulo ini ti parboiled iresi

Ohun ti anfani ati ìgekúrú ti parboiled iresi? Wulo ini ti awọn ọja ibebe ipinnu awọn tiwqn ti awọn ọlọrọ ati asa itoju ti awọn ota ibon nlanla ninu awọn ilana ti mu ti o da duro ni ibi iye ti iresi.

Nitori awọn akoonu ti lecithin ati vitamin, parboiled iresi se ọpọlọ aṣayan iṣẹ-ṣiṣe, nitorina daadaa nyo aringbungbun aifọkanbalẹ eto bi kan gbogbo. Anfani ti ṣe awopọ lati yi asa tun pan si awọn iṣẹ ti awọn hematopoietic eto ati okan isan. Lilo ti parboiled iresi ti wa ni niyanju ni alaisan pẹlu kan okunfa ti arteriosclerosis, nitori awọn ọja se awọn elasticity ati agbara ti ẹjẹ ngba. Eleyi ohun ini jẹ tun wulo fun àgbàlagbà eniyan. Siwaju si, awọn ọja fe ni yọ lati ara majele, idilọwọ awọn Ibiyi ti idaabobo plaques ni ẹjẹ ha Odi.

Awọn rere ipa ti parboiled iresi ko ni itiju kuro lati ati urogenital eto. Awọn ọja se kidirin iṣẹ ati iṣẹ agbara ti egbin o wu awọn ikanni ti awọn ti ngbe ounjẹ eto ti awọn oni-, bọ sipo omi-iyo iwontunwonsi.

Main ọja ẹya-ara ti o fun laaye lati lo parboiled iresi si awon eniyan pẹlu orisirisi ségesège ti awọn ti ngbe ounjẹ eto, ni aini ti giluteni. Parboiled iresi envelops Odi ti awọn Ìyọnu, nitorina bo o lati híhún ti awọn mucous awo. Awọn ọja tun din awọn aṣayan iṣẹ ti inu oje. Yi asa le ṣee lo fun awon ti o jiya lati aisan bi enteritis, gastritis ati ọgbẹ.

Awọn sitashi ti o wa ninu iresi steamed laiyara destrukturiziruetsya ti o takantakan lati kan o lọra ati ki o ibakan gbigba ti glukosi ninu ẹjẹ. Eleyi ohun ini ti wa ni pataki, paapaa fun awon ti alaisan ninu ẹniti yi ilana ni iṣoro. Fun egbe yi ti alaisan ni eniyan na lati àtọgbẹ. Wọn ti wa ni oyimbo igba ti a lo fun awọn igbaradi ti parboiled iresi awopọ. Anfani ati ìgekúrú ti yi asa safihan scientifically nipa ọpọlọpọ awọn onisegun.

Awọn odi ipa lori awọn ọja

Sugbon ko nikan lori iteriba kan ti a ti fi fun asa san ifojusi ti onra. Oyimbo kan diẹ ni o wa nife ninu, ni otitọ ni wipe awọn ti parboiled iresi jẹ ipalara (Ohun ti gangan ati bi o si gbe awọn odi ikolu, ti o ba agbara ti awọn ọja ni pataki, fun apẹẹrẹ, gẹgẹ bi ara ti a egbogi onje).

Awọn ifilelẹ ti awọn daradara ti parboiled iresi, eyi ti o jẹ ni akoko kanna ni a plus - ni agbara lati ni agba lori oporoku motility. Ti o ni, ni itele ti ede, awọn ti nmu lilo ti awọn ọja nyorisi si àìrígbẹyà. Sugbon yi daradara le ti wa ni re awọn iṣọrọ: nìkan fi si awọn ekan ti alabapade eso ati ẹfọ.

Parboiled iresi ni awọn ounjẹ fun àdánù làìpẹ

Parboiled iresi, anfaani ati ipalara, awọn igbaradi ati lilo ni awọn ounjẹ fun àdánù làìpẹ ti wa ni sísọ laarin nutritionists ati dieters. Parboiled iresi ni o ni kekere kan kalori akoonu (ti 123 kcal / 100 g), ati awọn oniwe-agbara iye fee perceptible si ara, ki o takantakan lati dekun padanu àdánù.

Nutritionists ni imọran lati lo yi asa bi awọn ifilelẹ ti awọn ọja ti won lapapọ onje tabi nigba ãwẹ ọjọ. Lori kanna opo orisun ati orisirisi kan ti eyọkan-onje pẹlu parboiled iresi, sugbon lati gba kopa ti ni wọn fun igba pipẹ jẹ ko wulo. Ti o dara ju aṣayan ni lati bojuto awọn eyọkan-onje fun ọjọ mẹta. Nigba asiko yi o jẹ pataki lati lo nikan boiled iresi lai additives - iyọ, epo ati turari. Diet fe gba bikòße ti a diẹ afikun kilos, o yoo nu awọn ara ti majele ati ki o jẹ oyimbo onírẹlẹ si ara. Lati lo parboiled iresi onje fun a gun akoko lai ipalara si ilera, o kan nilo lati darapo o pẹlu orisirisi iru eran ati ẹfọ.

Bawo ni miran lati lo parboiled iresi fun ilera

Parboiled iresi ni eka carbohydrates ti o ti wa digested fun igba pipẹ, ki awọn ìka ti porridge bi aro jẹ ẹya o tayọ wun. Awọn satelaiti jẹ ẹya o tayọ orisun agbara ti yoo energize gbogbo ọjọ.

A ọna fun ngbaradi parboiled iresi

Parboiled iresi, anfaani ati ipalara ti o ti tẹlẹ a ti sísọ loke, ntẹnumọ awọn oniwe-rere-ini nigba siwaju ooru itọju, ie. E. The igbaradi ti cereals. Sise ounjẹ ṣàpèjúwe ni isalẹ.

O nilo lati ipe kiakia a pan ti omi ki o si fi o lori iná, omi gbọdọ jẹ meji ni igba diẹ sii ju iresi. Nipa ona, awọn didara ti omi jẹ tun pataki lati san ifojusi si. O ti wa ni wuni lati lo wẹ omi, ko si tẹ omi.

Nigba ti omi heats soke, o nilo kan ti o dara w awọn iresi ni tutu omi. Biotilejepe awọn ọja ti koja ati awọn orisirisi ipo ti itọju ati ninu, sugbon si tun awọn ota ibon nlanla le ni ninu awọn iṣẹku tabi awọn miiran impurities ni awọn fọọmu ti Ewebe ngbo. Lẹhin ti farabale omi ti o nilo o kekere kan iyo awọn, bi ni iyo omi gbogbo oka ti wa ni jinna yiyara. Cook iresi nilo kan kekere ina labẹ kan ju ideri. Jọwọ se akiyesi pe parboiled iresi ni gbogbo se fun gun ju ibùgbé. Sise akoko ni ogun - ogún-iṣẹju marun.

Lẹhin ti asiko yi, yọ ideri lati awọn pan, bo o pẹlu kan toweli ati ki o gba lati imugbẹ excess ọrinrin. Eleyi yoo tiwon si ni otitọ wipe awọn Gbẹhin nọmba kì yio viscous ati pasty, ati crumbly. Ni oye wipe awọn satelaiti ti šetan, o jẹ ṣee nipasẹ awọn oniwe-awọ. Olusin ti Amber ofeefee wa sinu kan egbon-funfun. Lẹhin ti gbogbo awọn wọnyi ifọwọyi ti awọn satelaiti to wa ni yoo wa. O tayọ yi nọmba rẹ yoo wo pẹlu greenery.

Awọn anfani ti parboiled iresi fun diabetics

Ọkà ogbin ti wa ni lo ninu awọn orisirisi mba awọn ounjẹ. Ṣugbọn ohun ti anfani ati ìgekúrú ti parboiled iresi fun àtọgbẹ? Toju àtọgbẹ iyasọtọ iresi, dajudaju, soro, ṣugbọn awọn lilo ti awọn ọja bi a gbèndéke odiwon ni o šee igbọkanle lare. Parboiled iresi ni significantly diversifies onje ti awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ mellitus. Jubẹlọ, bi tẹlẹ darukọ loke, parboiled iresi yoo dẹrọ awọn lọra ati mimu gbigba ti glukosi ati lekan si enrich awọn oni-biologically lọwọ eroja.

Nítorí náà, ti o dara digestibility, agbara lati pese awọn ara pẹlu opolopo ti vitamin ati micronutrients, igbega ti àdánù pipadanu ati ni agbara lati lo awọn ọja bi ara ti mba awọn ounjẹ - gbogbo awọn ti o seyato parboiled iresi. Anfani ati ìgekúrú ti ilera iwadi, safihan wipe rere-ini ti parboiled iresi awopọ jina koja awọn ti o pọju odi iigbeyin ti nmu agbara ti o.