Oyinbo chocolate-ṣẹẹri: ohunelo

O wa ti o nduro fun awọn alejo, ngbaradi fun awọn isinmi, sugbon ko mo ohun ti lati Cook fun desaati? Ki o si ka wa article ibi ti a ti se alaye ninu awọn apejuwe bi o si Cook a akara oyinbo pẹlu chocolate-ṣẹẹri. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana fun yi dun itọju, ki yan awọn ọkan ti o fẹ awọn julọ, ati kuro lailewu gba si isalẹ lati owo.

wulo tanilolobo

Šaaju ki o to ye si awọn apejuwe ti bi o si Cook oyinbo chocolate ṣẹẹri, a yoo fẹ lati saami diẹ ninu awọn pataki ojuami. Ti o ba a alakobere Cook, rii daju pe o wa miiran awọn italolobo.

• Akọkọ ti gbogbo, o yẹ ki o fara ayẹwo awọn ohunelo, ati ki o ra gbogbo awọn pataki awọn ọja.
• Fun awọn nkún le ya awọn alabapade, tutunini tabi akolo cherries. Ṣaaju ki o to sise awọn berries lati wa ni ilọsiwaju ati ki o, ti o ba wulo, yọ awọn irugbin.
• To biscuit ti ko ba nibẹ, lẹhin ti sise ko ni ko nilo lati lẹsẹkẹsẹ ya o jade kuro ninu lọla.
• Ti o ba ti awọn ipile ti o nilo lati ge sinu àkara, o jẹ ti o dara ju lati se eyi pẹlu kan ọra ipeja ila, titi ti esufulawa jẹ ṣi gbona.

Ni isalẹ o le ka a alaye apejuwe ti bi o si mura a chocolate desaati.

Chocolate akara oyinbo pẹlu cherries ati brandy

Awọn ohunelo ti yi desaati jẹ ki o rọrun ti o le mu paapa julọ inexperienced Cook. Ti o ba ti o ba pinnu lati iyanu ọkàn rẹ mate, ki o si mura chocolate akara oyinbo pẹlu ṣẹẹri brandy. Lati bẹrẹ lati ya lori ilana ti:

• Lu pẹlu kan aladapo 150 giramu gaari ati mẹta eyin.
• Abajade adalu ti a fi ago ekan ipara, teaspoonful dáradára onisuga kikan ki o si meji tablespoons ti oyin.
• Nigbati awọn eroja ti wa ni adalu, fi wọn ọkan ago sifted iyẹfun ati meji tablespoons ti koko sibi.
• Girisi a yan satelaiti pẹlu epo, tú o ni awọn esufulawa ati ki o beki awọn akara oyinbo titi setan. Nigbati awọn igba fun awọn akara oyinbo ti tutu, ge ti o lengthwise si meji unequal awọn ẹya ara.
• Fi kere fun awọn mimọ, ati awọn kan ti o tobi ge sinu cubes ki o si tú brandy (mẹfa tablespoons) fun impregnation.
• Fi omi ṣan pẹlu alabapade cherries, gbe ki o si tusilẹ lati awọn egungun. Ti o ba ti aotoju berries, nwọn yẹ ki o wa thawed, ati awọn afikun oje lati bori.

Bawo ni lati mura kan ipara akara oyinbo

• Yo ni kan omi wẹ ki o si ọgọta giramu ti dudu chocolate, fifi si wọn meji tablespoons ti omi.
• Whisk aladapo Abajade adalu pẹlu meji adie eyin ati tablespoon gaari.
• Sise ni kan ti o dara ekan 250 milliliters vseyte fun wara ati chocolate adalu sinu o.
• Fi awọn ipara 50 giramu ti bota, meji tablespoons ti iyẹfun ati Cook o lori kekere ooru titi ti o nnipọn sii.

ṣiṣe awọn akara oyinbo

Nigbati awọn igbaradi alakoso yoo wa ni ti pari, o le lọ si awọn "ijọ" desaati. Lati yi opin, awọn kekere ni akara oyinbo girisi pẹlu ṣẹẹri oje, dubulẹ berries, ati lori oke ti wọn - igbeyewo cubes, adalu pẹlu ipara. Gbe awọn akara oyinbo ni firiji fun wakati kan. Tan meji ṣibi caramelized wara pẹlu 50 giramu ti bota ati obmazhte gba akara oyinbo iwọn dada. Ki o si tú awọn yo o chocolate desaati ati lẹẹkansi fi o ni firiji. A diẹ wakati ṣaaju ki o to sìn, chocolate ṣẹẹri akara oyinbo le ti wa ni dara si pẹlu berries tabi eso.

Lọgan ti a ti ayewo ni apejuwe kan apẹẹrẹ ti a akara oyinbo, o le lọ si awọn ilana.

Chocolate akara oyinbo pẹlu ṣẹẹri ipara

Eyi ni a ohunelo fun desaati, eyi ti o ti pese sile gan nìkan ati ni kiakia pẹlu iranlọwọ Multivarki. Ti o ba ti o ba wa ni awọn agberaga eni ti yi iyanu ẹrọ, jẹ daju lati gbiyanju lati Cook kan ti nhu chocolate akara oyinbo. Ka awọn ilana fara ati ki o Cook pẹlu wa:

• 150 giramu ti bota ge si ona ati ki o gba wọn lati duro fun diẹ ninu awọn akoko ni yara otutu. Pé kí epo 50 giramu ti awọn grated chocolate.
• Mẹrin whisk yolks pẹlu 150 giramu gaari ki o si fi wọn si awọn epo. Illa titi aṣọ awọn ọja.
• Awọn ọlọjẹ whisk ni kan nipọn foomu ki o si fi si awọn ọja.
• Kù sinu kan ekan 120 giramu ti iyẹfun ki o si fi yan lulú sachet.
• Illa gbogbo awọn eroja titi titi ti esufulawa jẹ dan. Ki o si tú o si sinu awọn ekan ti awọn ẹrọ, tẹlẹ lubricated pẹlu ororo, ati ki o beki "pastry" mode fun 50 iṣẹju.
• Nigba ti o ti akara oyinbo ti šetan, yọ o rọra ki o si jẹ dara.
• Lati ṣeto awọn ipara, fi ni ekan 300 giramu ti thawed ati squeezed cherries, tú o 250 giramu gaari ati ki o ṣeto "Multipovar" mode fun wakati meji.
• 350 giramu ti ipara, lu pẹlu mẹta ṣibi ti powdered gaari ki o si fi awọn adalu ninu firiji.
• Awọn tutu kanrinkan oyinbo akara oyinbo ge lengthwise si meta awọn ẹya. First fẹlẹ pẹlu Berry omi ṣuga oyinbo, tan idaji ninu awọn cherries ati smear idaji bota ipara. Gbe awọn akara oyinbo lori oke ti keji, tun isẹ, o si pa awọn kẹta be Korzh.
• Mura awọn glaze ti 100 giramu ti yo o chocolate oti ati 100 giramu ti ipara. Tú rẹ a akara oyinbo, ki o si pé kí wọn awọn oke pẹlu almondi petals.

Chocolate akara oyinbo ṣẹẹri fere setan. O si maa wa ni ibi itọju firiji fun impregnating kan tọkọtaya ti wakati ati lẹhin ti o le lẹsẹkẹsẹ sin.

Oyinbo chocolate-ṣẹẹri pẹlu ekan ipara

Yi dun desaati ni a tun mo bi "Pancho." Ti o ba fẹ lati wù ebi atilẹba akara oyinbo, ki o si jọwọ ka awọn wọnyi ohunelo:

• Six awọn ọlọjẹ bẹrẹ lilu pẹlu kan aladapo ni a ri to foomu. Maa pé kí wọn ninu wọn meji agolo gaari, si tun saropo. Next, tẹ awọn yolks ati mẹrin tablespoons ti koko.
• Gbìn nipasẹ kan sieve meji agolo ti funfun iyẹfun ki o si fi wọn si awọn esufulawa pẹlú pẹlu dáradára pẹlu lẹmọọn oje onisuga. Illa awọn ọja.
• Awọn ti pari esufulawa tú sinu kan greased fọọmu ati ki o ran lati beki ni preheated adiro.
• Lati ṣeto awọn ipara ni lọtọ gba eiyan, tú 800 giramu ti ekan ipara ki o si fi si o kan ife ti gaari. Lu ipara titi titi ti o di imọlẹ ati air.
• Setan akara oyinbo dara, ge awọn akara oyinbo kuro meji centimeters ni iga, ati awọn iyokù ti awọn esufulawa ge sinu cubes.
• 200 giramu ti cherries toju ki o si yọ awọn irugbin.
• Rẹ awọn akara oyinbo pẹlu Berry oje, fẹlẹ pẹlu ipara, pé kí wọn pẹlu eso ati ki o gbe lori o kan aṣọ Layer ti awọn berries. Next, dubulẹ jade ni ona ti iyẹfun, eyi ti o yẹ ki o wa kọkọ-óò ni ipara. Awọn keji ipele tun ọṣọ pẹlu berries ati eso. Tun titi ti o ba ṣiṣe awọn jade ninu ounje. Akiyesi pe awọn ti pari akara oyinbo yẹ ki o wo bi a kekere konu.
• Boṣeyẹ tú awọn ti o ku ipara akara oyinbo.

Desaati le ọṣọ wara chocolate yo lilo a pastry apo tabi kan ike apo pẹlu kan o rọrun šiši. Waye kan Àpẹẹrẹ bi o ba fẹ.

Chocolate akara oyinbo pẹlu Berry souffle

Awọn ololufẹ ti dun ajẹkẹyin yoo esan riri chocolate kekere warankasi ati ṣẹẹri oyinbo:

• Lati ṣeto awọn akara oyinbo, illa 180 giramu ti iyẹfun, ọkan ẹyin, 100 giramu ti bota, 20 giramu ti koko ati 60 giramu gaari. Beki awọn esufulawa titi jinna, dara ti o si, ti o ba wulo, ṣatunṣe si awọn apẹrẹ ninu eyi ti o Cook a souffle.
• Yo ni kan omi wẹ ti 200 giramu ti dudu chocolate ati ki o si dara o.
• Lọ 500 giramu-kasi ati ki o illa o ni kan Ti idapọmọra pẹlu 150 giramu ti bota. Mura ṣuga 90 giramu gaari ati 70 milimita ti omi. So awọn eroja, fi wọn si awọn meji eyin ati ki o whisk rọra.
• Tu 20 giramu ti gelatin ni marun tablespoons ti omi ati ki o ṣeto akosile a mẹẹdogun ti wakati kan. Ki o si so o pẹlu awọn yo o chocolate ati Curd.
• Tú sinu souffle silikoni m, ipele, fi awọn oke Layer ti berries ati ideri fọọmu Korzh. Gbe awọn oniru ninu awọn firiji fun orisirisi awọn wakati.
• Lati ṣeto awọn ganache. Yo 100 giramu ti wara chocolate ki o si so o pẹlu 60 milimita ti ipara.

Ya awọn chocolate akara oyinbo pẹlu ṣẹẹri soufflé jade kuro ninu firiji, tan o lodindi pẹlẹpẹlẹ kan awo, yọ awọn fọọmu. tú dada ganache ati garnish pẹlu sprigs ti Mint.

chocolate desaati

Chocolate ṣẹẹri akara oyinbo, a Fọto ti o ti le ri loke, ti wa ni pese sile bi wọnyi:

• Whisk mẹta eyin pẹlu kan fun pọ ti iyo ati kan gilasi ti gaari ni a ri to foomu. Fi si o 140 giramu ti iyẹfun, a apo ti yan etu ati ki o illa ohun gbogbo fara.
• Tú awọn batter sinu pan, fi o ni lọla ati ki o beki titi ṣe.
• Yọ awọn tutu akara oyinbo pẹlu awọn oke erunrun, air gbẹ o ni lọla ati ki o gige ọwọ.
• Thaw 400 giramu ti cherries, imugbẹ excess oje ati ki o Rẹ ni o 20 giramu ti gelatin. Nigba ti o swells, tu o ni kan omi wẹ.
• Berries illa pẹlu kan gilasi ti suga ati ki o lọ pẹlu kan idapọmọra. So awọn Abajade adalu pẹlu gelatin ati ki o gbe o ni firiji.
• 500 milimita ti eru ipara ati meji tablespoons oti whisk ni kan nipọn foomu, ati ki o illa wọn pẹlu awọn Berry àdánù. Abajade ipara Tan lori akara oyinbo, pé kí wọn pẹlu ẹrún ati grated chocolate. Gbe awọn desaati ninu awọn firiji fun orisirisi awọn wakati.

Nigba ti o ti akara oyinbo ti šetan, tan o jade pẹlẹpẹlẹ kan awo ati ki o sin pẹlu tii tabi kofi. O tun le Cook a desaati ni aṣalẹ lati lorun ebi nigba aro.

Akara oyinbo lai yan

Ti o ba fẹ lati indulge ebi nkankan ti nhu fun aro, ki o si ka bi o si Cook oyinbo ṣẹẹri chocolate. ohunelo:

• Lọ 80 giramu ti awọn iresi flakes.
• Yo lori kekere ooru 100 giramu ti dudu chocolate ati 80 milimita ti ipara.
• Illa eroja ki o si tú wọn lori isalẹ ti awọn fọọmu, gbe nipasẹ a cling fiimu. Gbe awọn desaati ni firiji ojo iwaju.
• Lọtọ, illa mẹrin tablespoons gaari, mẹta tablespoons ti sitashi, meji ßibi ti osan oje ati kekere kan oloorun. Mu awọn adalu lati Reflux ki o si fi si o 300 giramu ti unfrozen unrẹrẹ.
• Cherry a pupo ti dara, fi lori chocolate ibi-ati ki o si fi ninu tutu.

Li owurọ o yoo ni setan ìyanu kan dun desaati.

ipari

Bi o ti le ri, chocolate ṣẹẹri akara oyinbo le wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. Diẹ ninu awọn ti wọn wa ni isoro siwaju sii ju awọn miran, sugbon ani awọn alakobere Cook ti o ba ti o ba fẹ lati wa ni anfani lati bawa pẹlu wọn sise. Nitorina, ilana ka fara ati ki o muna tẹle awọn ilana ṣe ilana loke.