"Josephine" - akara oyinbo pẹlu Jam: a ohunelo pẹlu awọn fọto. Oyinbo "Josephine": ohunelo pẹlu si dahùn o apricots

"Josephine" - akara oyinbo, mo kere ibile "Napoleon", ṣugbọn gidigidi dun. Ẹnikẹni ti o ba ndin ni ẹẹkan, yoo ko fi kọ awọn atunwi ti awọn iriri ọpọlọpọ igba. O ti wa ni awon ti awọn orukọ delicacy ti a ti daruko aya ti awọn French Emperor, lẹhin ẹniti ti wa ni ti a npè ni julọ gbajumo Russian oyinbo. Awọn aṣayan fun awọn ẹda ti "Josephine" ni ọpọlọpọ. A nse o ni julọ awon.

Ayebaye esufulawa

Dajudaju, awọn Alailẹgbẹ ti o le wa ni kà nikan nigbati awọn akara oyinbo ti wa ni ndin, "Josephine": awọn ohunelo jẹ ohun dani. Ya kan mẹẹdogun ti a kilogram ti raisins. Nibi hides akọkọ ìkọkọ: si dahùn o eso ni o dara lati ya a didara, pitted ati iru (paapa ti o ba ti yoo ni lati san diẹ), ati ina orisirisi. O si fi sinu fun o kere idaji wakati kan. Awọn keji ohun: o jẹ dara ko lati se o ni farabale omi, ati ni a gbona gan lagbara tii: fragrant ati kì yio raskisnet. Next, awọn raisins daradara ati ki o igara pa pyuriruetsya idapọmọra. Meji eyin ti wa ni pin si eniyan alawo funfun ati yolks. Ni igba akọkọ ti bit fi diẹ ninu awọn iyo ati lu titi ti idurosinsin sugbon asọ to ga ju. Maa tú awọn suga ninu wọn (lapapọ iye - 100 giramu).

Awọn yolks titi funfun pulverized gaari, eyi ti gba kere ju idaji si lọ lori awọn ọlọjẹ, ati ki o fanila. O so o si gbelese si pa pẹlu kan sibi ati ki o onisuga pe gilasi ti wara, knead, ki o si ti wa ni dà kan gilasi ni ilopo-finnifinni iyẹfun. Bi awọn esufulawa kneading fara ki bi ko ṣubú, awọn ọlọjẹ wa ni a ṣe. Iyẹfun ṣe meta àkara, eyi ti wa ni ndin nipa a mẹẹdogun ti wakati kan.

Ayebaye ipara

"Josephine" - a akara oyinbo iṣẹtọ tiwantiwa. O si gba awọn lilo ti eyikeyi Layer. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati ni iriri awọn ohun itọwo ti Ayebaye, ipara ni o dara lati se bi wọnyi.

1. A kekere soso (180 g) ilosiwaju didara epo ti wa ni kuro lati firiji, ki o rþ.
2. Metered 150 giramu ti powdered gaari. Rirọpo suga yoo ja si iparun ti awọn agutan. Ṣugbọn atehinwa awọn nọmba ti daradara itewogba: o jẹ ko ju pataki.
3. Asọ ti bota nà pẹlu powdered suga ati ki o fanila podu.
4. Awọn ipara interferes o sanra pupọ (kere 30 ogorun) ipara lati gbẹkẹle tita. O gba to nipa 800, o sise bi a whisk titi ti awọn oniwe-uniformity.

Home ifojusọna wahala - gbóògì ti omi ipara nitori ti aini ti sanra ekan ipara. Ninu apere yi, awọn ipara rọra gbe ni a gauze apo, ati ṣù ju lati imugbẹ excess ito, ati lẹhin gidigidi nà lẹẹkansi.

Bi awọn akara oyinbo ti wa ni lilọ si "Josephine": awọn ohunelo pẹlu kan Fọto ati yiyan ero

Nigbati gbogbo awọn irinše ni o wa setan, o le tẹsiwaju si won sepo ni ìyanu kan desaati. O yoo ya mẹta yonuso si.

Ni ibere, àkara sinu pẹlu omi ṣuga tabi oti alagbara ati osi fun wakati kan ati ki o kan idaji ti o penetrated bi mọlẹ jinna bi o ti ṣee. Ko ba fẹ lati impregnate - Rẹ awọn raisins ni gbona omi ṣuga (tilẹ ni ipele yi yoo ni lati gba diẹ akoko).

Keji, àkara ati awọn mejeji daa bo pẹlu ipara, lẹhin eyi ni "Josephine" ti wa ni pamọ ni itura night.

Kẹta, awọn akara oyinbo ti wa ni dara nikan lẹhin duro. Awọn julọ gbajumo aṣayan - sprinkling agbon, ṣugbọn o le fun free rein to oju inu ati wá soke pẹlu nkankan ti ara wọn.

fantasies ipara

Ekan ipara ti ko ba fẹ ni gbogbo awọn idile. Ni opo, o jẹ ṣee ṣe lati asegbeyin ti si eyikeyi, sugbon ju eru aba le fifun pa elege adun àkara. Ti o dara ju ni yiyan ni bota ipara. Fun u ago whipping ipara ti wa ni nà pẹlu powdered suga, ya ni awọn loke iye, vanillin ti wa ni afikun lẹhin kan mẹẹdogun kilogram mascarpone ati awọn aladapo tabi idapọmọra wa ni titan awọn ti o pọju iyara lati gba a ipon ati ki o kan fluffy be.

Emi ko fẹ ipara "Josephine"? Oyinbo pẹlu Jam - rẹ wun. O kan ma ko ropo o pẹlu Jam tabi preserves, ni ko o. Jam fẹlẹfẹlẹ gbọdọ jẹ nipọn to, sugbon lori impregnation ti wa ni fun a gun akoko.

"Josephine" pẹlu dani fillings

Apricot desaati iyipada ani ni o ni olukuluku awọn àkara - ki o si tun gba kanna akara oyinbo "Josephine." Ohunelo pẹlu si dahùn o apricots fun nkankan ani rọrun ju ti wa ni ka a Ayebaye. Lati se idanwo a gan, gan asọ ti bota (pack ti ọgọrun meji giramu) nà pẹlu kan ni kikun gilasi ti suga titi ti o wa funfun. Ni Tan ìṣó ni meji testicles (pin wọn si irinše jẹ ko wulo): a aladapo ti ko ba ni pipa Switched, titi a isokan ọra-ibi-. O ti wa ni dà iyẹfun pẹlu a teaspoon ti yan lulú, kekere kan lori idaji kan kilo (ni gilaasi - mẹta ati idaji), o si pò lati gba a asọ ti esufulawa. Ti yi iye, awọn ọja gba mẹfa àkara, pẹlu meji ọgọrun Celsius won yoo beki fun iṣẹju mẹwa.

Bayi fun awọn nkún. 600 giramu ti si dahùn o apricots dun steamed ninu omi gbona, ati ki o boiled titi ti asọ (sugbon ko si itankale). Decoction ti wa ni drained ki o si dahùn o pẹlu pyuriruyutsya free lati ara ati ki awọn irugbin lẹmọọn. Ti o ba wulo, o le tú awọn omitooro, lati gba a ọra-nkan na. Ni opin ti o ti wa ni dà shot pẹlu ara Peeli. Eleyi ibi-smeared gbogbo awọn akara ayafi fun awọn oke: o fi kan kekere fifuye ki o si fi awọn akara oyinbo ni firiji. Lori owurọ ti awọn ti o ku Apricot puree ti wa ni ilọsiwaju nipasẹ awọn oniwe-oke ati awọn mejeji. Embellishment - lati awọn ti o dara ti rẹ awokose.

Fast "Josephine"

Nibẹ ni o wa awọn iwọn ipo, nigbati yan ni nìkan ko si akoko. Nibi ti o ti le fi awọn miran "Josephine" - a akara oyinbo da lori awọn kukisi. Nikan nilo lati ya ni itumo gbẹ ati ki o ko dun ju, bi crackers. A iwon ti cookies nyána soke si kekere awọn ege, sugbon ko kan Crumb. Lapapo rþ bota nà titi fluffy lẹhin ti o ti maa fi kun ti o dara, lai egboigi awọn afikun di wara. Owun to le fun adun ati Mystique tú kan spoonful ti brandy (eyi ti o jẹ ko han, ani awọn ọmọde le jẹ awọn itọju). Veiled fọọmu kan fiimu lori isalẹ ti wa ni dà kan gilasi ti itemole eso. Pastry ipara ni adalu rọra ki o si pin ni oke. Fọọmù leti polythene ati ki o gbe ni o kere mẹrin wakati ni isalẹ ti firiji. Frozen akara oyinbo ti wa ni kuro, rọra lo si ni kan lẹwa satelaiti ati ki o dara. Awọn ẹwa ti awọn ohunelo ni wipe awọn akara oyinbo ti wa ni finnufindo ti deede fun ajẹkẹyin ti pastry shortcomings ati ki o gba a ni kikun itọju.