Omi-tiotuka vitamin: gbogbo abuda.

Vitamin - ẹgbẹ kan ti kekere-molikula biosoedineny o yatọ kemikali iseda, eyi ti o wa pataki fun awọn aye ti a alãye oni-ni gidigidi kekere ifọkansi akawe si ipilẹ foodstuffs. Awọn jc orisun ti vitamin ni ọpọlọpọ igba, ni o wa eweko. Omi-tiotuka vitamin ni eda eniyan ati eranko je pẹlu ounje.

Awọn pipe isansa ti vitamin ni awọn eniyan onje tabi didenukole ti awọn ilana ti assimilation nyorisi si idagbasoke ti Vitamin aipe, aini vitamin ni ounje mu hypovitaminosis, nmu oye - hypervitaminosis. Eleyi adversely yoo ni ipa lori awọn opolopo ninu ijẹ-aati, nyorisi itiju ti idagbasoke ati idagbasoke sii lakọkọ, dinku immunological resistance.

Fat- ati omi-tiotuka vitamin ni o wa ni awọn olutọsọna ti awọn ti iṣelọpọ. Ti awọn ọpọlọpọ awọn vitamin ti wa ni sise ninu ara ensaemusi - biocatalysts nipa ọna ti eyi ti awọn lenu ti gbe jade ti iṣelọpọ. Hypo- ati beriberi le ti wa ni ṣẹlẹ nipasẹ awọn niwaju ninu ounje antivitamin - igbekale analogues ti vitamin: vitamin ti won displace lati kan pato ijẹ aati ati ki o wa ko ni anfani lati ṣe wọn iṣẹ. Afikun ohun ti, antivitamin le jẹ agbo ogun ti inactivate vitamin, yapa wọn sinu simple nkan tabi dagba pẹlu vitamin chemically aláìṣiṣẹmọ itaja.

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn Oriṣi vitamin. Awọn ifilelẹ ti awọn ti wọn wa ni ara ati chemically. Ni ibamu si awọn ti ara classification ti vitamin, tiotuka ninu fats ti wa ni a npe ni sanra-tiotuka eyi, eyi ti tu ninu omi - tiotuka. Eleyi classification ti gbogbo aiye gba. Kemikali classification ti vitamin da lori iseda ti awọn be ti ohun ti: vitamin heterocyclic jara, alicyclic jara, aliphatic, ti oorun didun.

Omi tiotuka vitamin ti wa ni daradara tiotuka ninu omi, Oba insoluble ni fats ati Organic olomi. Wọn ti wa ni ooru labile (run ni ga otutu) ko le wa ni nile ninu ara.

omi-tiotuka vitamin. Thiamine (Vitamin B1) ti wa ni kọ lati awọn itọsẹ ti pyrimidine ati thiazole. The richest wọn iwukara, eso kabeeji, owo, Karooti, Ewa, awọn ewa, Àrùn, eyin, wara whey. Eleyi Vitamin le tun ti wa ni sise ati ki o oporoku microflora. O gba apakan ninu awọn ilana ti carbohydrate ti iṣelọpọ. Pẹlu awọn oniwe-aipe ti bajẹ iṣẹ ti awọn okan ati aifọkanbalẹ eto, ti ṣee ṣe isan niiṣe pẹlu.

Riboflavin (Vitamin B2) yoo kan bọtini ipa ni ijẹ lakọkọ ni ara bi a coenzyme ti nọmba kan ti ensaemusi ti o ti wa ni lowo ninu awọn ilana ti àsopọ respiration.

Pyridoxine (Vitamin B6) - pyridine itọsẹ jẹ apa kan ati ki o amitransferazy decarboxylase ensaemusi. Aminotransferase ti o ti gbe lati ọkan amino acid si miiran. Decarboxylase catalyze awọn haidirolisisi ti awọn carboxyl ẹgbẹ. Aini ti Vitamin fa awọn idagbasoke ti dermatological arun.

Nicotinamide (Vitamin B5) - amide ni nicotinic acid, a ẹyaapakankan fun kodegidrazy eyi ti Hydrogen mọ lati Organic oludoti. Pẹlu kan aini ti Vitamin sese dermatitis.

Cyanocobalamin (Vitamin B12) ni o ni a ti isinyi eka kemikali be. O ti wa ni aringbungbun atomu ti koluboti. Ti wa ni lowo ninu hematopoiesis. Ni aipe ti cyanocobalamin ninu ara ndagba onje ẹjẹ.

Omi-tiotuka vitamin - ascorbic acid. Yi Vitamin ti wa ni o gbajumo ni lilo fun awọn itọju ti scurvy. A significant iye ti Vitamin ti wa ni ti o wa ninu osan unrẹrẹ, rosehips, dudu Currant, horseradish, apples, rutabaga, awọn tomati, ati be be lo

Ẹgbẹ D vitamin ni o wa sanra-tiotuka. Ni bayi, sise omi-tiotuka Vitamin D. O ti wa ni mo ti cholecalciferol (Vitamin D3) le ti wa ni sise ninu ara nipa awọn iṣẹ ti orun. Ara wa jẹ paapa kókó si D-hypovitaminosis paapa ni Irẹdanu ati igba otutu. Eleyi ni kosile julọ kedere ni ọmọ. Ohun ti o wa ni anfani ti omi-tiotuka Vitamin D3? Ẹya olomi ojutu ti Vitamin D3 ti wa ni o dara o gba ni awọn ti ounjẹ ngba ni lafiwe pẹlu oily solusan. Olomi ojutu ti cholecalciferol jẹ paapa gbajumo ni Hosipitu.