Olu ni ekan ipara. Bawo ni lati mura?

O ba ti pinnu lati toju feran eyi ohun dani satelaiti, ṣugbọn awọn eran ati ẹfọ tẹlẹ ti wa ni je. Kini lati Cook? Idahun si jẹ o rọrun - olu. Ọpọlọpọ igba ti a lo fun sise olu, ṣọwọn egan olu, gẹgẹ bi awọn olu, chanterelles, boletus. Awopọ pẹlu olu a pupo lati kan ti o rọrun bọtini olu ni ekan ipara to awọn dani - olu ninu awọn piha pẹlu ope. O da lori gbogbo ohun ti Iru idi ni ounje - yi ni ibùgbé ebi ale tabi nkankan pataki ati ki o romantic. Olu, incidentally, jẹ alagbara aphrodisiac, ti o ba ti won ti wa ni pese o ti tọ. Fun apẹẹrẹ, olu sisun pẹlu ekan ipara pipe fun a idakẹjẹ ale pẹlu rẹ ebi, o ko le so nipa awọn olu, stewed ni funfun waini pẹlu oti, pẹlu afikun ti osan. O da lori gbogbo rẹ oju inu.

Lati ṣeto awọn olu, ko nilo lati lọ sinu igbo lati mu olu, to lati de ọdọ awọn ti o sunmọ fifuyẹ tabi oja. Bíótilẹ o daju wipe eyi ni iru kan to wopo ọja lori selifu, olu characterized nipa wọn IwUlO ati paapa awọn nọmba ti lenu ati delicacy. A yẹ ki o ko gbagbe wipe olu yẹ ki o ko wa fun ọmọ ni tobi oye tabi nigbagbogbo.

Ṣaaju ki o to ngbaradi eyikeyi satelaiti ti olu, won gbodo wa ni ti mọtoto daradara. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile nìkan jabọ wọn ni omi ati ki o fara wẹ, sugbon o jẹ ti ko tọ. Pẹlu iru fifọ olu fa omi ki o si di patapata obu. Olu yẹ ki o wa ni parun pẹlu kan gbẹ tabi die-die tutu toweli tabi napkin. Pẹlu olu ti o fẹ lati yọ gbogbo kontaminesonu. Bayi ni nwọn le Cook.

Awọn wọpọ satelaiti jẹ olu ni ekan ipara. Kí nìdí ni ekan ipara? Nitori awọn ipara ni o dara ju eyikeyi miiran ọja ti o tẹnu mọ awọn ohun itọwo ti olu. Ngbaradi yi satelaiti ni irorun - o mọ-ge olu sisun ni a frying pan titi jinna, ki o si fi awọn alubosa, turari ati ekan ipara. Gbogbo awọn ti wa parun labẹ awọn ideri fun nipa 10 iṣẹju. Gba, o ni rọrun. Nitorina, sisun olu ni ekan ipara ki gbajumo laarin igbalode Iyawo.

Tun olu le Oríṣiríṣi awọn tẹlẹ faramọ awopọ, gẹgẹ bi awọn fifi wọn si rẹ owurọ omelet. First, ni a frying pan din-din awọn olu ti wa ni tọ, ati ki o si fi awọn eyin. Tun sare, rorun ati ki o ti nhu, sugbon o ṣe pataki julọ - awọn omelet wa ni jade oyimbo ohun dani lenu.

Ṣugbọn olu ni ekan ipara - ko awọn nikan aṣayan sise olu. Eyi ni ohun awon ohunelo fun gourmets.

Olu yẹ ki o wa ti mọtoto, ti ṣe pọ sinu kan kekere awo pẹlu jin ẹgbẹ. Tú awọn adalu kikan, omi ati citric acid. Awọn adalu ti wa ni pese sile ni iru ti yẹ: ni 1 ago omi 2 tablespoons kikan ki o si idaji kan teaspoon ti citric acid. Jẹ ki duro nipa 2 wakati. Ki o si bọ awọn sinu olu sinu cauldron (enameled polowo yoo ko sise). A fi kan lori kekere ina. Nigba alapapo awọn olu fun oje, ki ko si ye lati Top soke omi. Nigbati awọn olu hó, fi turari ati kekere kan alubosa. Gba nipa 5 iṣẹju to pa. Ki o si dilute awọn iyẹfun pẹlu omi ni ipin kan ti 1 tablespoon ti iyẹfun lori pakà ife ti omi. Aruwo daradara ki o si tú ninu awọn olu. O jẹ pataki lati fara disturb awọn Abajade ibi-lati yago fun lumps akoso. Simmer fun miiran 10 iṣẹju ati awọn satelaiti jẹ setan lati je. Fun u, o le fun eyikeyi ẹgbẹ awopọ (Buckwheat, poteto, iresi) tabi paapa ẹfọ.

Bi o ba pinnu lati Cook olu ọmọ, pa ni lokan pe ti won ko le fi diẹ ẹ sii ju 1 akoko ni 2 ọsẹ, lori imọran ti pediatricians. Fun awọn ọmọde, o le Cook kanna olu ni ekan ipara, ṣugbọn pẹlu awọn atilẹba igbejade. O le fi jade ni gbogbo olu, ki o si nigba fila lati ese. Nitori naa, fila le nkan awọn àdánù ti grated warankasi ati awọn tomati. Lenu ti olu jinna ni ipara lọ daradara pẹlu warankasi ati awọn tomati. Yi satelaiti ni o dara ko nikan fun awọn ọmọde, sugbon tun bi a ipanu lori tabili fun awọn agbalagba.