Ohunelo tortilla - a irin ajo lati Mexico to Spain

Ti o lãrin o yoo ko fẹ lati parq lori Sunny, funfun ni Iyanrin eti okun ni Spain? Ati lati gbiyanju gbogbo awọn gbajumọ sombrero? Ati ti o ba ọtun bayi o jẹ ko ṣee ṣe, ki o si ni o kere kan kekere apa ti awọn asa ti awon eniyan, o le se agbekale ìdílé rẹ taara fun aro tabi ọsan. Biotilejepe Mo iwongba ti gbagbo pe ti o ba ti nkankan gan fẹ, ifẹ tabi ala yoo esan di otito. Mo daba o si tortilla ohunelo - o jẹ esan ko ispolenii ifẹkufẹ, ṣugbọn awọn akọkọ igbese si o eyin yio se.

Ti o ba ti o ba wa ni ko faramọ pẹlu awọn ọrọ, ki o si Mo wa dun lati so fun o nipa ohun ti Iru satelaiti, bi daradara bi ohun ti o je, ko nikan Spaniards tabi Mexicans. Gbogbo tortilla wá si wa lati Mexico ni onjewiwa. Yi tortilla, se lati oka tabi alikama iyẹfun. Beki wọn siwaju sii India ati conquistadors wá nibi o si fi awọn orukọ ninu awọn satelaiti tortilla. Ṣugbọn fun Mexicans o jẹ ko o kan kan tortilla, o jẹ awọn igba fun julọ Mexico ni awopọ. O yoo wa dipo ti akara ati awọn ti a lo dipo cutlery. O ti wa ni wọn ti orile-ede igberaga ati ki o jẹ ohun je ara ti won asa! Ni Spain, ju, ni pese tortilla, sugbon nibi o jẹ pudding wulẹ o yatọ si. Jẹ ki ká soro nipa awọn Spanish tortilla ati, dajudaju, mura nigbamii. Ni akọkọ, gbogbo awọn kanna bẹrẹ lati Cook Mexico ni.

Nítorí náà, tortilla ohunelo jẹ iyalenu o rọrun. A ya: oka iyẹfun 500 giramu (beere fun finely ilẹ), bota (le aropo margarine) - 100 giramu, gbona omi - nipa kan ife ti nilo ki o si yan lulú si igbeyewo - 1-2 teaspoons. Ti o ba ti ko ba ri cornmeal, nìkan ropo o pẹlu alikama. Awọn ti o kẹhin eroja - o ká iyo (meji pinches).

Darapọ iyẹfun (sifted), yan etu ati iyọ. Fi finely ge bota ati ki o bẹrẹ kneading awọn esufulawa, maa nfi omi. Awọn esufulawa yẹ ki o wa rirọ ati ki o ko Stick si ọwọ. Knead awọn esufulawa. Fun u kekere kan isinmi, bo pẹlu owu kan toweli si jẹ ki duro soke fun 10-15 iseju. Pin awọn esufulawa si ona (nipa awọn iwọn ti a gboo ká ẹyin). Eerun jade kọọkan nkan lori tabili kan ni kan tinrin Pancake. Din-din awọn akara oyinbo ni ẹgbẹ mejeeji lori ga ooru. O ti wa ni pataki lati ko fi si pan awọn epo tabi sanra. Tortilla wa ni sisun lori kan gbẹ frying pan! Ki o si ma ṣe dààmú ti o ba rẹ àkara yoo jẹ bia pẹlu awọn brown nyoju. Ki o yẹ ki o wa. Nibi ti o jẹ, a gidi tortilla, tortilla lori rẹ Iduro. Ati ki o si ro ti ara rẹ ju, ohun ti o yoo jẹ o. Bi o ti le ti wa ni ti a we boiled adie pẹlu oriṣi ewe, scrambled eyin (bẹli awọn conquistadors), alabapade ẹfọ. Ni gbogbogbo, ohun gbogbo ti o ni ife! Ati bi o ti ohunelo fun tortilla?

A tesiwaju awọn irin ajo. A lọ to Spain. Spanish tortilla ni o kan bi rorun lati mura. Awọn Spaniards ko ba wa ni sisun tortillas, a orilẹ-satelaiti jẹ diẹ bi ohun omelet. A ma pe o ọdunkun tortilla.

Kọọkan ebi ni idana nibẹ ni o wa: poteto - 4 ege, adie eyin - 5 ona, alubosa (alubosa, ati awọ ewe le fi kun), 2 cloves ti ata, iyo, ata (Mo ti so lati lo adalu ata) ati awọn olifi epo.

Peel awọn poteto, ge sinu tinrin ege (5 mm) ati din-din titi idaji olifi epo. Fi awọn finely ge alubosa ati ki o Rẹ ninu iná pan fun 3-5 iṣẹju diẹ. Nibayi, lu awọn eyin pẹlu iyo ati seasonings. Lọgan ti poteto ati alubosa ni o wa fere setan, o si fi wọn lori kan awo ati ki o gba awọn epo lati imugbẹ. Nigbana ni fi awọn poteto ati alubosa ni awọn eyin sinu pan ati ki o fi. Din-din tortillas ni ẹgbẹ mejeeji. Eyi ni a ó, tortilla ohunelo, eyi ti o ti pese sile ni Spain. Sin tortilla lori tabili die-die tutu, pé kí wọn pẹlu ewebe pẹlu ṣẹẹri tomati tabi o kan pẹlu ẹfọ.

Wa, o rọrun ati ki o rọrun! O ya o ati awọn rẹ kekere irin ajo lọ si gbona orilẹ-ede. Gbiyanju lati Cook tortillas. O yoo riri awọn wọnyi itanran, ti nhu àkara!