Awọn ohunelo fun waffle tubes jẹ kan crispy itọju fun tii kan

Wafers - kan ti o dun, dun, itọju crunchy, atunṣe gidi kan ti a dun ni igba ewe. Ngbaradi wọn ni ọna ti o tọ jẹ iṣẹ-ṣiṣe ti o ṣoro, bi o ṣe jẹ dandan lati yan awọn eroja ti o dara fun esufulawa, lati dapọ mọ ọ daradara ati lati duro pẹlu ... Ni gbogbogbo, ninu ọran yi ọpọlọpọ awọn asiri ti o bẹrẹ sii onjẹ wiwa yoo ni lati ṣe afihan ara rẹ. Ti o ba n ronu bi o ṣe le ṣetan awọn omuro ni irin irin, o wulo lati ṣeto ọpọlọpọ awọn ilana ti o yẹ ni ilosiwaju pẹlu apejuwe alaye ti awọn ọna ti awọn iṣẹ ati awọn iwọn ti awọn ọja ati awọn iṣeduro kan.

Qualitatively jinna esufulawa fun awọn wafers yẹ ki o wo bi emulsion, ninu eyi ti awọn ibi ti "nọmbafoonu" ọrá droplets. Lati ṣe aṣeyọri deede ti adalu - o yẹ ki o jẹ bi omi bi esufulawa fun awọn pancakes, o dara julọ lati lo alapọpo. Lati rii daju pe esufulawa ti eyi ti awọn ọpọn ti o wa fun awọn wafers yoo ṣẹda, maṣe fi ara ṣe (kii ṣe ọpá) si fọọmu naa nigba ti yan, akojọ awọn ohun elo rẹ yẹ ki o ni awọn ẹyin yolks nikan ati iye to gaju ti gaari, eyi ti o yẹ ki o rọpo pẹlu gaari ti powdered. Ati ni ibere fun esufulawa lati jẹ airy ati fluffy, o jẹ dandan ni ipele ti o kẹhin julọ lati dapọ lati ṣafihan awọn ọlọjẹ ti a ti daa sinu rẹ.

O ṣe pataki ki o maṣe mu ki esufulawa naa wa ni irin waffle - awọn ẹyẹ waini yẹ ki o jẹ fun ko to ju iṣẹju meji lọ ni iwọn otutu ti 180 ° C, ati ki o to lilo akọkọ ti o dara julọ lati fi epo ṣe apẹrẹ pẹlu epo. Awọn iyokù ti awọn sise ohunelo ti wafer fẹlẹfẹlẹ ati wafer yipo fun awọn waffle irin le yatọ gẹgẹ bi ara rẹ lọrun. Fun apẹẹrẹ, o jẹ ṣee ṣe lati beki ati ki o sin awọn tii dun awọn itọju kún pẹlu ti di wara ati epa. Fun u, o nilo lati mu iyẹfun (450 giramu), eyin (5 PC.), Sugar (350 giramu) ati bota (200 giramu). Fun ipara naa, o nilo lati ṣetan wara ti a ti rọdi (500 gr.) Ati peanuts ti o nipọn (100 gr.). Ni akọkọ, o yẹ ki o yo awọn bota naa, ki o dara diẹ ki o si fi iyẹfun pẹlu iyẹfun ati ẹyin yolks, ti a gbin pẹlu gaari. Ibi-ipamọ ti a ṣe-ṣiṣe, ti a ṣafọpọ darapọ ati pe o mu ki o jẹ ibamu, o le gbe jade ni irin waffle pẹlu tablespoon kan. Nigbati awọn pancakes ni yoo yan, o le ṣetan awọn kikun - kekere kan ni irun frying pan peeled, lẹhinna o ti wa ni thinned ati ki o adalu pẹlu wara ti a ti rọ (o le ṣe ounjẹ nipasẹ ara rẹ tabi ya ọja ti o pari). Ṣe kan ohunelo fun wafer tubules fun wafers, ki o si gbona, freshly baked "pancakes" le wa ni fara ti yiyi soke ati sitofudi pẹlu kan ipara àgbáye.

Igbẹ almondi ti o dara julọ, fun eyi ti o nilo akojọ awọn eroja wọnyi: almonds ti a fi omijẹ (250 giramu), iyẹfun (250 giramu), bota (150 giramu), eyin (3 PC.). Iwọ yoo tun nilo gaari (175 g), suga suga (200 giramu), wara (500 milimita.) Ati epo kekere kan. Ipele akoko ti igbaradi ni ipinya ti awọn yolks ati fifa wọn pẹlu gaari. Ni akoko kanna ti o ti ṣee ṣe lati yo awọn bota ki o si fi to yolks paapọ pẹlu iyẹfun, powdered almonds ati ẹyin eniyan alawo funfun, nà ni a ri to foomu. Ibi-ipilẹ ti o yẹ julọ gbọdọ wa ni daradara daradara ati ki o jẹ ki o ni ikunra. Yi ohunelo fun wafer tubules fun waffle irin faye gba o lati ṣeto kan itọju ni adiro, ti o ba ṣe iyẹfun ti o dara ju esufulawa, gbe jade awọn akara ti o nipọn ki o si fi wọn sinu ọpọn idẹ, greased with oil vegetable. Awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ti a ti ṣetan ti wa ni awọn ti o ti ṣubu sinu awọn ọpọn tutu ati ti o kún pẹlu ipara-ti a ti pese tẹlẹ. Lati ṣe eyi, ninu waraan warapọ pẹlu wara suga, ẹyin yolks (3 pcs.) Ati almonds, mu lati ṣan lori kekere ooru ati ki o ṣun si kikun iwuwo ti ibi. Lẹhinna, ninu ipara yẹ ki o fi bota diẹ, itọpọ, itura ati lilo bi a ti pinnu, bi a ṣe ṣafihan nipasẹ ohunelo fun awọn ti o wafer tubules fun irin waffle.