Ohunelo Jam ti gusiberi: workpiece Jam ni igba otutu

Gusiberi - ni a wọpọ ibile ni orilẹ-ede wa. O si wà gidigidi ife aigbagbe ti awon ologba lati dagba ati villagers, nitori nife fun kan ti o rọrun, sugbon lati kore irugbin jẹ ṣee ṣe ki eso ohun mimu fun awọn igba otutu ipese, ati ki o Cook a dun Jam ati berries lati gbẹ kan lati ṣe wọn igba otutu Berry ti nhu tii. Ni yi article, a yoo idojukọ lori ohun ti o le wa ni jinna Jam gusiberi. O yẹ ki o wa woye wipe nitori lati yi Berry Jam jẹ gidigidi dun ati tutu. Ohunelo fun gusiberi Jam ni lati wa ni osi ni kọọkan ebi, ati ti o ba ti o ba le, ki o si Cook o kan gbọdọ, bi ki o to yi oloyinmọmọ ko ni le ni anfani lati koju eyikeyi egbe ti awọn ebi.

Ohunelo fun gusiberi Jam ati oranges

Yi Jam ni awon ni wipe o ko ko nilo sise. Ṣugbọn awọn ohun itọwo ti wa ni ko sọnu lori yi, ki o si ti o ti fipamọ ko si kere ju ti eyi ti a ti brewed.

A nilo: awọn oṣuwọn ti 1 kg ti gusiberi (yoo ipele ti paapa julọ overripe) - 2 alabọde osan, 0.9-1 kg gaari.

Igbaradi: fo gooseberries nilo lati mince. Oranges tun jẹ mince, precut, wọn ege. O yẹ ki o wa woye wipe o jẹ ko pataki lati nu pa awọn erunrun, o ju yoo lọ si Jam. Gusiberi ati osan illa daradara ki o si fi awọn suga. Jẹ ki duro nipa 30 iṣẹju, ki awọn suga ti wa ni patapata ni tituka. Gbogbo awọn ti o le dubulẹ jade lori awọn pọn!

Ohunelo fun gusiberi Jam pẹlu kiwi

A yoo nilo: 1 kg ti gusiberi - 1 kg ti kiwi, 8 agolo gaari, 4-5 tablespoons ti lẹmọọn oje.

Igbaradi: kiwi mọ, ge sinu kekere ege. Gooseberries gige ni a idapọmọra to puree ipinle. Agbo gusiberi ati kiwi eso ninu ohun enamel ekan, fọwọsi pẹlu gaari. Simmer, ati nigbati awọn adalu õwo, sise fun 5 iṣẹju ati pipa. Nigbati awọn Jam ti tutu, fi o pada lori awọn ooru ati simmer fun miiran 5 iṣẹju. Gba lati dara. Lẹhin eyi, fi awọn lẹmọọn oje ati ki o mu lati kan sise lẹẹkansi. Gbogbo awọn jams le ti wa ni dà lori bèbe.

Ohunelo fun gusiberi Jam ni pólándì

A yoo nilo: 1 kg ti gusiberi, 1,5 kg gaari, 1,5 agolo ti omi mimu.

Igbaradi: omi ṣan awọn berries ati ki o gbẹ daradara, ko ba gbagbe lati yọ awọn berries lati kọọkan iru. Berries gbọdọ prick pẹlu kan toothpick ati óò ni farabale omi (nipa 2-3 iṣẹju). Nigbana ni, imugbẹ ati ki o dara Berry. Gusiberi yi lọ yi bọ sinu ohun enamel pan, tú awọn omi ṣuga oyinbo, mu lati kan sise ati ki o yọ kuro lati ooru. Jam lati fi kan ni itura ibi fun 10-12 wakati. Ki o si mu Jam lori kekere ooru titi farabale ki o si simmer fun nipa 5 iṣẹju. Lẹẹkansi dara. Yi ilana nilo lati ṣee ṣe lemeji. Decomposed Jam ni prosterelizovannye bèbe.

Ohunelo Jam "ọba" ti gooseberries

A nilo: 1 kg gooseberries, 1 kg gaari, 100 g ṣẹẹri leaves, 50 milimita ti oti fodika, 1 tsp ti citric acid, 0,5 tsp fanila.

Igbaradi: gooseberries wẹ, ge awọn iru. Kọọkan Berry ni lati ge sinu awọn ẹgbẹ ki o si yọ kuro lati o gbogbo awọn irugbin. Gooseberries pọ sinu kan ti o tobi ekan ati Bay omi tutu, fi kan ni itura ibi fun 5-6 wakati, ki o si omi gbọdọ wa ni drained. Cherry leaves ti wa ni afikun si awọn skillet ki o si tú 5 agolo omi. Citric acid ni afikun ati ki o mu si sise kan. Lọgan ti farabale, din iná ati ki o Cook fun nipa 5 iṣẹju. Ni Strained omitooro fi suga ati ki o fi lori ina. Aruwo titi titi ti suga ti wa ni patapata ni tituka. Nigba ti o ti ṣuga ba si sise kan, o fi awọn fanila ati oti fodika. Farabale omi ṣuga lati kun berries ki o si fi to infuse fun 15 iṣẹju. Berries ṣuga dà pada sinu pan ati ki o mu lati sise. Sise fun iṣẹju 10. Gbona Jam tú bèbe, ni wiwọ ni pipade.

Ohunelo pickled gooseberries

Marinade: 400 g gaari, 0,5 liters ti omi, allspice (5-6 awọn ege), carnation (5-6 awọn ege), a kekere nkan ti oloorun. 100 milimita kikan (9%).

Igbaradi: a ya nikan ogbo lagbara gooseberries, prick pẹlu kan toothpick. Berry tan ni a idẹ (to hangers) o si dà tutu marinade. Nitori naa, bèbe gbọdọ bo ki o si pese pẹlu tutu omi lati pasteurizer. Sise nilo nipa 3 iṣẹju.

Marinade ti wa ni pese sile bi wọnyi: omi, suga, ata, cloves ati oloorun yẹ ki o wa boiled, itura ati ki o imugbẹ. Fi kikan.