Bawo ni lati lo ni erupe ile omi lati marinade fun barbecue ẹran ẹlẹdẹ

Pẹlu awọn ibẹrẹ ti ooru, ọpọlọpọ awọn olugbe ti awọn ilu lọ lori iseda. Igba, awọn julọ gbajumo satelaiti ni iru iṣẹlẹ ni a barbecue. O si ti gun ti a ibile ounje, eyi ti o ti ni nkan ṣe pẹlu picnics. Ma rẹ sise ni aarin ti gbogbo irin ajo, ati marinades ilana koja lati ẹnu si ẹnu fun iran tẹlẹ. Maa fun awọn oniwe-igbaradi lilo waini tabi eso juices ni o wa orisirisi, ṣugbọn awọn julọ atilẹba adun ti eran yoo fun awọn marinade fun kebabs ti ni erupe ile omi.

aburu

Diẹ ninu awọn eniyan ro pe o jẹ to lati fi eran ni brine, ati lẹhin kan akoko ti o yoo jẹ setan. Ki o si o gbọdọ nìkan din-din ninu iná. Sibẹsibẹ, yi ero ni iro. Ti o ba ti o ba lo awọn marinade fun ẹran ẹlẹdẹ ti ni erupe ile omi, awọn eran ni yoo ni lati wa ni pese sile ni meji ipo, ati awọn oniwe-ooru itọju gbọdọ ya ibi nipasẹ pataki kan ilana. Ro awọn ohunelo.

eroja

Fun yi satelaiti o nilo awọn wọnyi awọn ọja:

- ẹlẹdẹ - 2 kg;

- iyo ati ata lati lenu wa ni ya;

- ọrun - 2 kg;

- erupe ile omi - 2 l;

- mayonnaise - 250 g;

- eyikeyi waini - 250 milimita;

- Sugar - 5 tablespoons.

ngbaradi eran

Ti o ba ti awọn igbaradi to ṣee lo fun ni erupe ile omi lati marinade barbecue ẹran ẹlẹdẹ, awọn eran gbọdọ jẹ daradara prosolit ati ata. Lati yi opin, o ti wa ni ge sinu kekere awọn ege awọn iwọn ti a matchbox. Ege kó ni a ekan, si eyi ti wa ni afikun iyo ati ata lati lenu. Tun lati ge ti o tobi alubosa oruka. Lẹhin ti, awọn eran ta ku 30 iṣẹju.

marinade

Ki o si mura awọn marinade ti wa ni erupe ile omi fun barbecue ẹran ẹlẹdẹ. Awọn ilana sise ni irorun. Gbogbo awọn erupe ile omi ti a dà sinu awọn ekan ti eran, ibi ti o ti wa ni adalu pẹlu iyo, ata ati alubosa oje. Tun nibẹ ti o le fi awọn ayanfẹ rẹ turari. Ni yi fọọmu, kuro ni eran lori awọn wakati. Nigba akoko yi, awọn erogba oloro ni omi ni lati fluff awọn awọn okun ti eran, ṣiṣe awọn ẹran ẹlẹdẹ ani Aworn ati juicier. Siwaju marinade lati erupe Barbecue ẹran ẹlẹdẹ dà idaji, ati si awọn iyokù ti awọn ẹran ti wa ni afikun mayonnaise. Pẹlu rẹ a satelaiti tọ miiran 30 iṣẹju.

din-din-soke

Awọn eran ti wa ni ki o si fi lori skewers ki o si sun lori kan ina. O bẹrẹ lati isunki (rosoti kuro), Abajade ni awọn jijo ti mayonnaise lati pores ti eran, akoso bi abajade ti awọn ikolu ti erogba oloro. Ni yi gan akoko ni awọn ti o ku marinade ti wa ni erupe ile omi fun barbecue ẹran ẹlẹdẹ nilo lati fi ọti-waini ati suga, jijẹ iwọn didun ti brine ati 250 milimita. O jẹ pataki lati rii daju wipe awọn suga ti wa ni patapata ni tituka ni omi, ki o ti wa ni pese sile ni ilosiwaju. O ti a mbomirin roasting eran. Awọn wọnyi ni esi ni jin-sisun ona ti ẹran ẹlẹdẹ inu ti o jẹ kan ti nhu obe se lati mayonnaise ati turari, ati awọn oke zapechetsya nkanigbega erunrun ti dun waini. Lẹhin ti ipanu yi satelaiti ẹẹkan, o yoo ko fẹ lati lo kan ti o yatọ marinade. Tun tọ kiyesi ni wipe yi ohunelo, pẹlu awọn awọn afikun, ni daradara ti baamu fun miiran orisi ti onjẹ. Erupe ile omi softness ti o mu ki a nhu ati tutu ani eran malu tabi ewurẹ, ati awọn loke ilana lati fun roasting satelaiti nìkan manigbagbe aroma ati ki o lenu.