Ohunelo grub - nhu ati tenilorun.

Ohunelo kharcho gbọdọ fi idi ara wọn ni cookbooks ti gbogbo awọn obirin ti o ro ara wọn lati wa ni kan ti o dara iyawo. Yi ti nhu bimo ti, eyi ti o jinna pẹlu iresi, gbona turari ati awọn tomati. Awọn itan ti awọn oniwe-Oti jẹ kún fun asiri ati fenu. Nigba ti o han kharcho ohunelo jẹ aimọ, ki gun seyin ti o sele. Sugbon o fun ni aye awọn oniwe- Georgian onjewiwa. Ọpọlọpọ awọn eniyan ro wipe awọn grub - yi ni bimo, eyi ti a ti tẹlẹ silẹ si eyikeyi ile ijeun yara ki o si je ti iresi, omitooro ati awọn tomati. Dajudaju, yi akọkọ onje grub ko le wa ni a npe ni. Ṣugbọn nibẹ wà awon orire eyi ti o le gbadun gidi kharcho bimo ohunelo ti wa ni ko ti idiju. O ti a pese sile ni a Moscow ounjẹ "Aragvi", bi daradara bi awọn Georgian resorts.

Bimo kharcho malu - a ibile ohunelo ati ti o tọ. Gan igba, awọn Internet le ti wa ni ka lori awọn apero imuna Jomitoro lori bi o si mura a gidi kharcho eyi ti lati fi eroja, ohun ti eran lati lo ki o bẹ lori. Pelu awọn ti o muna canons, eyi ti o šetan yi satelaiti, nibẹ ni ko aṣayan kan ogun.

Bimo ohunelo kharcho ẹran ẹlẹdẹ wọnyi: Ya idaji kan kilo ti ẹran ẹlẹdẹ, mẹta alubosa, mẹta Karooti, a ori ti ata, meji poteto, parsley, meji tablespoons soyi obe, idaji ife ti iresi, a tablespoon ti awọn tomati lẹẹ ati seasoning (iyọ, pupa ati dudu ata, hops-suneli). Bayi, ninu awọn cauldron o gbọdọ tú Ewebe epo, ya o ati ki o si eran, ge sinu tobi chunks. Tú o pẹlu soyi obe ati din-din lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Ki o si fi alubosa, ti ge wẹwẹ sinu idaji oruka, karọọti awọn ila ati ki o Cook titi ti Karooti ni o wa tutu. Bayi fi awọn tomati lẹẹ, tú gbogbo awọn ti o pẹlu omi ki o bo eran patapata. Fi turari ati ki o Cook lori ga ooru fun nipa 25 iṣẹju. Poteto, Nibayi, le ti wa ni ge sinu cubes ki o si fi si awọn cauldron. Ki o si o jẹ pataki lati tú awọn awọn akoonu ti meji liters ti omi, mu lati kan sise ki o si tú to Ọpọtọ. Simmer bimo gbọdọ jẹ setan lati iresi, ati iṣẹju marun ṣaaju ki o to Tan si pa awọn ooru, fi awọn ata Kettle tabi paapa ata. Sin yi bimo ti jẹ dandan, pé kí wọn pẹlu parsley.

Ati ki o nibi ni miran ohunelo kharcho pẹlu malu brisket. Iwọ yoo nilo a kilo ti onjẹ, kan ife ti iresi, mẹta alubosa, mẹta cloves ti ata, 900 giramu ti pọn awọn tomati, mẹta tablespoons tkemali obe, Bay bunkun, coriander tan, hops-suneli, ata. Bayi gige awọn ẹlẹdẹ sinu kekere awọn ege, fọwọsi o pẹlu meji liters ti tutu omi ki o si fi iná. Lẹhin ti farabale, yọ foomu ati ki o Cook fun idaji jinna. Nibayi, Peeli awọn tomati bó, mu ese wọn pẹlu kan Ti idapọmọra, ata ati alubosa nilo lati finely gige ati ki o gige ọya. Bayi, yọ sanra ati omitooro ipẹtẹ o ni kan frying pan awọn alubosa ati ata fun 15 iṣẹju. Bayi, yọ eran lati awọn omitooro ki o si fi o ni ipẹtẹ awọn alubosa fun 20 iṣẹju. Ki o si fi awọn tomati puree nibi ati ki o simmer awọn adalu fun 15 iṣẹju. Nigbamii ti igbese - lati dubulẹ jade awọn akoonu ti ti frying pan pada sinu ikoko, ati lẹhin gbogbo awọn ti o õwo, fi si kanna, ati Ọpọtọ. Simmer bimo titi jinna iresi. Kó ṣaaju ki opin sise ni kan pan fi kun Loreli, Khmeli Suneli, obe tkemali, ewebe, iyo ati ata. Dipo obe tkemali si tun lo ekan toṣokunkun. Pẹlupẹlu, kharcho ohunelo igba pẹlu walnuts. About idaji kan ife ti itemole eso to wa ni afikun si awọn bimo ni arin ti sise.

Ohunelo kharcho di kan gidi ohun ọṣọ rẹ ti wiwa Piggy banki ti imo ati ogbon. Nwọn le wù feran eyi, bi daradara bi fi o lori tabili fun eyikeyi isinmi ajoyo. Awọn ohun pataki lati ranti wipe awọn ti ibile ohunelo ni o ni meta akọkọ eroja: itemole walnuts, tkemali ati malu, eyi ti o jẹ dara ko lati wa ni pase jade.