Fragrant bimo ti cod

Ni awọn akojọ ti eyikeyi kasi, iyawo, nife fun ilera ati daradara-kookan ti gbogbo ẹgbẹ ìdílé, jẹ daju lati ni awọn igba akọkọ ti onje. Paapa gbajumo gbona to bimo tabi borscht lilo ni igba otutu. Sugbon nigbagbogbo Cook kanna, pẹ tabi ya gba sunmi, ati awọn ile ko si ohun to ki actively banging ṣibi nigbati nwọn wà li karun itẹlera ìfilọ Olu bimo.

Ti o ba tẹlẹ ko ni to oju inu lati pilẹ siwaju ati siwaju sii akọkọ courses, a so o lati Cook eja bimo pẹlu cod. O si awọn iṣọrọ digestible ati ki o wulo, tun ti o ti ṣe oyimbo awọn iṣọrọ ati ni kiakia. Gbiyanju yi bimo, o yoo fẹ lati Cook o siwaju sii ju ẹẹkan.

Kini ni mo nilo lati mura?

Nítorí, mura awọn bimo ti cod. Sugbon akọkọ kan diẹ ọrọ nipa yi iyanu eja. Cod - pupọ dun okun eja pẹlu funfun ipon eran. O ti wa ni ọlọrọ ni iodine ati chromium, fluorine ati koluboti, potasiomu ati irawọ owurọ, efin ati kalisiomu.

Awọn cod ni B12, PP, A, C, H ati E. Njẹ eran ti yi eja iranlọwọ ja arun ti awọn isẹpo ati awọn ọkàn. Daradara ti o bi idena ti akàn, bi daradara bi lati mu iranti. Ni apapọ, awọn cod gbọdọ jẹ kere ma han ninu akojọ ti gbogbo eniyan, paapa a ọmọ. A ro nipa kika alaye yi, o pẹlu paapa ti o tobi ìtara undertake lati ṣe bimo pẹlu cod. Ati awọn ti a yoo fi o bi o si Cook o.

Fun yi satelaiti ti o yoo nilo :. cod fillet - selifu, alabọde-won poteto - 3-4 isu, ọkan karọọti, ati alubosa alubosa, funfun awọn ewa awọn - 100 g tomati - 3 ege, bi daradara bi iyo, ata ati ayanfẹ rẹ turari, Ewebe epo , Bay bunkun, dill tabi parsley.

Mura akọkọ satelaiti

O ti wa ni mo ti awọn ewa nigbagbogbo gba a pupo ti akoko nigba ti sise, ki o gbodo ti ni kọkọ-sinu itura diẹ ninu awọn omi ki o si fi moju. Ki o si awọn ewa yẹ ki o wa fo, ki o si tú omi ki o si fi lati sise titi jinna.

O gba to 1,5 wakati. Nigbati awọn ewa di asọ, awọn adiro le ti wa ni pipa. Ati ki o nikan bayi, ti o bẹrẹ lati ṣe bimo ti cod. Peeli awọn poteto, Karooti ati alubosa. Poteto ge sinu cubes, Karooti grate, ati awọn alubosa tan sinu tinrin idaji-oruka. Next yoo ni lati inki awọn tomati. Lati ṣe eyi, w awọn tomati, ṣe kọọkan ti wọn lori meji gige crosswise. Sise omi ati ki o kun awọn tomati pẹlu farabale omi, fi fun iṣẹju diẹ. Ki o si gbe wọn ni iseju kan ni tutu omi. Setan - awọn Peeli ti wa ni kuro pẹlu awọn tomati fere nipa ara rẹ! Lọgan ti awọn tomati ti a ti mọtoto, ki nwọn ki o bi won ninu.

Awọn nigbamii ti ipele

Ati ki o tä siwaju lati zazharki. Preheat a frying pan pẹlu Ewebe epo ati ki o ran si awọn ọrun. Lẹhin ti o ní kekere browns, fi awọn Karooti ati ki o Cook a iṣẹju diẹ titi ti asọ. Ki o si nibẹ ni Aruwo ni grated tomati, gbogbo Mix ati ki o simmer lori kekere ooru fun 10 iṣẹju, seasoning pẹlu iyo ati ata.

Titi ẹfọ ipẹtẹ na, cod ara di. Fillets yẹ ki o wa ni fo o si ge si sinu kekere awọn ege. Ba ti wa ni kekere kan irugbin, o jẹ dara lati yọ wọn. Agbo poteto ni a pan, ki o si bo pẹlu omi ati ki sise. Lẹhin kan tọkọtaya ti iṣẹju, fi awọn Bay leaves, ewa ati zazharku.

Awọn ti o kẹhin ipele ti sise

Jẹ ki gbogbo awọn ti o jọ Cook fun iṣẹju mẹwa, ki o si jabọ ninu awọn bimo cod. Akoko pẹlu iyo ati ata, pé kí wọn ninu rẹ ayanfẹ turari ki o si fi awọn bimo ti cod pẹlu poteto lati sise lori alabọde ooru fun 8-10 iseju. Ni àkókò, finely gige ewebe ati, ti o ba fẹ, fun pọ kan diẹ cloves ti ata.

Fi gbogbo eyi to bimo, pa awọn adiro ati ki o bo awọn pan pẹlu kan ideri. Cod bimo gbọdọ wa ni tenumo ni o kere ogun iseju. Lẹhin ti o ti wa ni kikun pese! O le pe ile fun ale ati toju fragrant, steaming, wulo ati ki o dun bimo. Gbadun rẹ onje!