Ohun ti o jẹ almonds ati ibi ti o ti wa ni ti lo?

Ohun ti jẹ ẹya almondi? Bi o lati lo o? Idahun si awọn wọnyi ati awọn miiran ibeere nipa ti ọja ti o yoo ri ni yi article.

ipilẹ alaye

Ohun ti jẹ ẹya almondi? Almonds ti a npe ni kekere igi tabi abemiegan, eyi ti o je ti si awọn iwin subgenus almonds ati toṣokunkun.

Ọpọlọpọ awọn eniyan gbagbo pe awọn almondi ni a mora nut. Sugbon ni o daju ti o ni o kan kan drupe, eyi ti o ni awọn oniwe-fọọmu jẹ gidigidi iru si a drupe Apricot.

Botanical apejuwe

Ohun ti ni almondi, ati ohun ti o wulẹ bi? O ti wa ni a abemiegan tabi kekere gíga branched igi 4-6 mita ga. Abereyo ni yi ọgbin nibẹ ni o wa 2 orisi: generative ati vegetative kuru elongated.

almondi fi oju lanceolate, petiolate ati dlinnozaostrennoy sample. Bi fun awọn ododo, won ni o wa solitary, pẹlu kan ina Pink tabi funfun petals, ọkan pistil ati afonifoji stamens. Bi nwọn de ọdọ opin kan ti 2.5 cm ati ki o kq ti pupa tabi Pink Halo ati gamophyllous bokalchatoy ago. Awọn ododo ti yi ọgbin Bloom Elo sẹyìn leaves.

Ni almondi eso? Wolinoti, eyi ti a lo lati ri lori selifu ti oja, ti a npe almondi. O ti wa ni gba lati ni eso ti awọn fiyesi ọgbin, eyi ti o wa gbẹ ati velvety-pubescent ofali odnokostyanku pẹlu leathery alawọ ewe ati inedible aok pericarp.

Nigba ti pọn, awọn gbẹ pericarp oyimbo awọn iṣọrọ niya lati egungun. Ni idi eyi, almonds ni kanna apẹrẹ bi awọn eso ara wọn. Wọn ti wa ni bo pelu kekere dimples, ki o si tun ni a yara àdánù ti 1-5 g, ki o si kan ipari ti 2.5-3.5 cm.

eweko

Bayi wipe o mọ ohun ti awọn almonds. Awọn jc idojukọ ti Ibiyi ti yi ọgbin ti wa ni be ni oorun ti tosi, bi daradara bi ni adugbo awọn ẹkun ni, pẹlu Central Asia ati awọn Mẹditarenia. Ni awon agbegbe ti o ti po almonds o wa ṣi ọpọlọpọ sehin BC Loni, awọn tobi gbingbin ti yi abemiegan ni o wa ni China, dé ekun, Central Asia, awọn United States (paapa ni California), ninu awọn Crimea, Kopetdag, awọn Caucasus ati awọn Western Tien Shan.

Tun yi igi ti wa ni po ni igbona awọn agbegbe ti Slovakia (ni ajara), awọn Czech Republic ati South Moravia.

Almonds dagba lori gravelly ati stony oke ni ohun giga ti 800-1600 mita loke okun ipele. O si prefers ile ọlọrọ ni kalisiomu. O le ṣee ri ni kekere awọn ẹgbẹ ti 3 tabi 4 igbeyewo, ni ijinna kan ti 6-7 mita lati kọọkan miiran.

Koko jẹ gidigidi photophilous ọgbin ogbele-sooro ati, nitori ti o ni o ni kan daradara-ni idagbasoke root eto.

Aladodo almonds (Fọto bushes gbekalẹ ni yi article) ni Oṣù Kẹrin tabi, ati ki o ma paapa ni Kínní. Awọn oniwe-eso ripens ninu ooru, ni June tabi Keje. O si bẹrẹ lati so eso pẹlu 4-5 ọdun ati lori 5 sehin. Aye almonds soke to 130 years.

Atunse ti yi igi ba wa otita abereyo, irugbin tabi root suckers. O gbejade àìdá Frost, ṣugbọn pẹlu awọn ibẹrẹ ti ndagba akoko kuku isẹ fowo nipa ani kekere orisun omi frosts.

kemikali tiwqn

Almondi lenu, tabi dipo awọn oniwe-eso, mo si ọpọlọpọ. Ohun kohun ti yi irugbin ọgbin eso ni awọn kan ti o tobi iye ti ọra epo (to 40-60%), awọn ọlọjẹ (nipa 30%), ikun, vitamin, kikun irinše (pẹlu carotene, lycopene, carotenoids, bbl), bakanna bi awọn ibaraẹnisọrọ to epo (nipa 0.6%). Nipa ona, almondi epo ipinnu ni adun ti eso. O ti wa ni kq ti glycerides ti linoleic ati oleic acids. Awọn epo eyi ti a ti gba lati ko mu eso ni a kekere iye ti myristic acid ati linolenic acid.

Semena Gorkogo egan bushes ni o wa loro. Eleyi jẹ nitori niwaju ninu wọn ti glycoside amygdalin. Lẹhin ibi Oyan ti yi ano ti wa ni soto benzaldehyde, hydrocyanic acid ati glukosi.

Gbogbo Almond Kernels ko gbõrun. Nikan lẹhin fun gige nipasẹ benzaldehyde, nwọn gba kan pato aroma.

iye

Almondi ni a ọgbin ti wa ni wulo bi a oyin-tete orisun omi. Awọn ododo ti yi abemiegan gbe awọn kan pupo ti eruku adodo ati nectar. Tun ka igi ti wa ni lo bi awọn kan irú ti ogbele-sooro rootstock fun apricots ati Peaches. Ni afikun, o ti wa ni igba gbìn ni Ọgba bi ohun koriko ọgbin ile Idaabobo.

Egungun ti kikorò almonds wa ni inedible, sugbon gan igba ti wọn gba sanra epo. Lẹhin ti ìwẹnu nipa amygdalin, ọja yi ti a lo fun pulping ọṣẹ.

Eso pomace iru loro. Lọgan ti pese sile therefrom curative omi, eyi ti a lo bi a sedative, analgesic ati tonic. Tun nitori o mu ki ohun awọn ibaraẹnisọrọ epo ti o ti lo lati ṣẹda perfumes.

Lo ninu sise

Bi lo dun almondi? Ilana lilo awon eso ni o wa plentiful. Irugbin ti awọn fiyesi ọgbin run alabapade, toasted ati salted fọọmu, bi daradara bi turari ni igbaradi ti awọn orisirisi àkara, chocolate, didun lete, liquors si bẹ siwaju.

Awọn ikarahun, awọn iyokù ti awọn almondi awọn irugbin, lo lati mu awọn awọ ati adun ti ọti-lile ohun mimu. Tun nitori o fun wa mu ṣiṣẹ erogba.

Wara ti almonds ni a aropo fun ibile Maalu ọja. O ti wa ni paapa gbajumo laarin vegans.

Ohun ti ni sise?

Fun orisirisi sehin, awọn Spanish almondi horchata mimu ti šetan lati gbin. Tun lori igba ti almondi wara ṣe dainty blancmange.

Kan ti a ti orisirisi ti lete lori ilana ti almondi tobi gbale ni European awọn orilẹ-ede ni marzipan ati praline. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe gbogbo eso ti wa ni actively fi kun si awọn lete ni a chocolate ikarahun ni agbon flakes.

Ni ọpọlọpọ awọn States, paapa gbajumo ati macaroons. Bi fun almondi ipara, o jẹ indispensable fun igbaradi ti ọpọlọpọ iru ti àkara, o si ti wa ni o gbajumo ni lilo bi a nkún fun dun yipo.

Ni Western awọn orilẹ-ede, gbogbo ni ga eletan lati almondi lẹẹ. O Sin bi a irú ti yiyan si vysokozhirnoy epa bota.

A ibi ti ola yi nut Oun ni Indonesian ati Chinese onjewiwa, ninu eyi ti o ti wa ni afikun si kan tobi nọmba ti awopọ, pẹlu rosoti adie, iresi, orisirisi meats, ati siwaju sii.

Lo ninu oogun

Awọn igbalode oogun jẹ wulo almonds? Reviews so pe o jẹ ẹya o tayọ aise awọn ohun elo ti o ti lo lati gbe awọn ọra epo ati awọn irugbin. Last actively waye fun awọn ẹda ti a pataki emulsion. Bi fun awọn akara oyinbo, eyi ti o ti informally a npe ni "almondi bran," o ti wa ni lo bi awọn kan mba ati ohun ikunra awọn ọja bi daradara bi fun awọn kikorò almondi omi.

O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe awọn irugbin ti wi ọgbin nipasẹ ọna ti tutu tabi gbona titẹ mura epo. Ti a ti lo ko nikan ni ounje sugbon tun ni elegbogi ati turari ise. Ọja yi Sin bi a epo fun camphor injectables, bi daradara bi igba fun ohun ikunra ati ti oogun ointments. Pẹlu yi aropo, creams ati awọn ọna miiran ti wa ni daradara soften awọn awọ ara ati ki o ni egboogi-iredodo igbese.

Bi almondi epo le ti wa ni fun nipasẹ ẹnu, pẹlu awọn ọmọde. O ti wa ni igba lo bi awọn kan laxative agbese. Pẹlu iyi si awọn emulsion, o ti fihan enveloping ati emollient-ini.

A ko le so pe awọn dun almondi ekuro ti gun a ti lo ninu awọn eniyan oògùn fun irora ipo bi ẹjẹ, ti dagbasoke ikọ-, àtọgbẹ, insomnia ati migraine. ti won ti wa ni tun nyara munadoko bi ohun antitussive ni a tantan. Siwaju si, almondi epo igba lo bi awọn kan sedative oògùn inwardly ni awon arun okan, bi awọn oluranlowo ti o mu ki yanilenu daradara bi ohun egboogi-iredodo oògùn ni a egbo ọfun, pneumonia ati flatulence, ki o si tun externally - lati bedsores.