Nhu lete: chocolate Swiss

Si tẹlẹ ninu awọn ọgọrun ọdun, nigbati awọn chocolate wà wọpọ ni Europe, Switzerland ti pinnu lati ya apakan ninu adanwo lati ṣẹda yi fragrant delicacy. Wipe o ti ipasẹ kan diẹ intense adun, o fi kun si awọn omi, ṣugbọn awọn esi ko pade ireti. Nigbana ni, ni 1876 Daniel Peter ti a beere lati fi awọn wara. Nitori eyi, loni ti a ni awọn anfani lati lo gidi Swiss wara chocolate, eyi ti o jẹ ga didara, nla lenu ati aroma. Awọn oniwe-lenu oju ti ko si ọkan alainaani.

Ohun ni kan ni Swiss chocolate?

Ko si ọkan ayafi awọn Swiss confectioners ko le se iru kan nla wara chocolate. Masters pa ìkọkọ ilana ti awọn oniwe-igbaradi. Awọn ifilelẹ ti awọn idi fun awọn aseyori ti yi delicacy le kà kan ti o dara apapo ti nikan ti o dara ju eroja. Malu njeko ni ninu awọn ewe yi orilẹ-ede, fun ohun extraordinary, iyanu wara. Confectioners ko fi han gbogbo awọn asiri ti awọn igbaradi ti awọn didun lete, sugbon ko ba tọju awọn o daju, bi o lati se iyato gidi chocolate lati Swiss ayederu.

Bawo ni lati yan kan gidi chocolate?

Swiss adayeba ọja ni o ni a didan imọlẹ. The aroma lati awọn ti n fanimọra lati wa ni lata, ọlọrọ, ṣugbọn tinrin. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ ti ko fi eyikeyi eroja tabi additives ni o. Breakable tiles gbọdọ ìdúróṣinṣin, ṣiṣe rorun tẹ. Ninu apere yi, eti ko gbọdọ isisile si ki o si wa alapin ati ki o dan.

Yi Swiss chocolate (ni ojuse laaye ti o le igba le ri) yẹ ki o yo ninu ẹnu rẹ bi bota, ma ko Stick si awọn eyin ati palate. Ko si eroja ni akoko kanna ma ko lero nitori ti o ni a oto chocolate lenu.

Bawo ni lati tọju awọn Swiss chocolate?

Iru kan ọja yẹ ki o wa ni fipamọ ni gbẹ, itura, sugbon ko ni tutu iranran. Ti o ba ti apoti ti ko ti la, awọn itọju le ti wa ni ti o ti fipamọ oyimbo fun igba akoko ti akoko (soke si mejila osu). Sugbon o gbodo ti ni pamọ kuro ina ati extraneous odors ati ọrinrin, nitori gbogbo awọn ti yi le ikogun awọn oto lenu ti yi desaati, bi chocolate Swiss.

Swiss chocolate orisi

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn orisi ti yi nkanigbega dun delicacy. Bayi, awọn wara chocolate lo lati ṣẹda awọn alẹmọ, truffles, orisirisi ohun mimu ati ki o yan (àkara, buns, ati ki on). Dark chocolate lo lati ṣe liqueurs. O ti ka awọn julọ ti refaini to ni awọn soke si ọgọta ogorun ti awọn koko ewa. White Chocolate Swiss ni julọ ti nhu, nitori ti o ko ni koko. O si jẹ gidigidi gbajumo, pelu awọn ti o daju wipe ọpọlọpọ awọn ma ko ro chocolate.

Confectionery ni Switzerland nse awọn onibara ọpọlọpọ iru ti n fanimọra ni awọn ti o yatọ oniru aṣayan ati išẹ.

Tita lati kakiri aye

O yẹ ki o wa woye wipe awọn Swiss chocolate ti wa ni da ni ọpọlọpọ awọn factories ti o tẹle awọn sehin-atijọ atọwọdọwọ ti ṣiṣe yi desaati. Afe ni awọn anfani lati be diẹ ninu awọn ti wọn ki o si di dara acquainted pẹlu awọn isejade ipo ti n fanimọra. Ni ọgbin nibẹ ni o wa ìsọ ibi ti ọkan le ra a tile lati lenu, bi daradara bi iṣura soke lori souvenirs fun rẹ feran eyi tabi ọrẹ.

Loni o le ra Swiss chocolate ni Moscow ati awọn miiran ilu awọn orilẹ-ede. Bawo ni lati yan o, a ti mọ tẹlẹ, ki a ni kan gidi anfani lati gbiyanju a desaati ti o jẹ gidigidi gbajumo jakejado aye.

Swiss kiikan ninu awọn manufacture ti chocolate

Swiss pastry olounjẹ wa ni lọpọlọpọ ti won inventions. Ni yi orilẹ-ede ti o ti se awọn ẹrọ bi mixers fun dapọ suga ati ki o koko, bi daradara bi a ọna ti alapapo awọn chocolate ibi-, eyi ti excludes hihan kirisita lori dada rẹ; chocolate pẹlu hazelnuts, nkún ati wara. Gbogbo awọn ti yi ni ohun je ara ti awọn asa ti o ti lógo awọn orilẹ-ede si aye. Loni, wọnyi chocolates pẹlu ayọ ati inu didùn nlo gbogbo ọmọ ati agbalagba. Manigbagbe lenu ati aroma ṣe awọn ti o pataki kan itọju. O ni a pupo ti koko bota, ki o ni o ni kan ti onírẹlẹ aṣọ be ati ọra-sojurigindin. O ti wa ni awon ti ni orisun omi akoko confectioners ni Switzerland ti wa ni ṣe ti chocolate ehoro, ati ninu isubu - olu ati chestnuts nigba ti ooru akoko bi nwọn ti ṣe awọn ododo ti yi sweetness. Diẹ ninu awọn ošere ni ife lati ṣe chocolate aago ati ki o pataki collections. Ohunkohun ti o je, ṣugbọn awọn ọkan ti o gbiyanju lati toju o ni o kere lẹẹkan, ti yoo ko gbagbe awọn lenu.