Glaze oyinbo didan: bi o si mura ara rẹ?

Glaze oyinbo didan gba wa lati fun paapa julọ o rọrun yan ajọdun wo. O ṣeun si rẹ dun ọja duro alabapade to gun o si gba kan pato lenu. Lati yi article o yoo ko bi lati ṣe kan didan glaze fun awọn akara oyinbo, ati awọn ti a yoo so fun diẹ ninu awọn ti awọn asiri ti awọn oniwe-igbaradi.

chocolate frosting

Ti a nse o kan ti o rọrun ohunelo ti yoo ran lati ọṣọ àkara, pastries, muffins ati ki o dun àkara. Fun awọn glaze ti o yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Powdered suga - 100 giramu.
• Koko - mẹta tablespoons.
• Wara - marun tablespoons.
• Bota - idaji kan sibi.
• Fanila - lati lenu.

didan glaze fun awọn akara oyinbo ohunelo jẹ gidigidi o rọrun:

• Illa awọn icing suga pẹlu awọn koko lulú, fi o si gbona wara, asọ ti bota ati fanila.
• Daradara illa awọn ọja.

Akiyesi pe awọn icing ibinujẹ pupọ ni kiakia, ki ṣe awọn ti o lẹhin ti yan yoo jẹ setan.

Didan chocolate glaze fun awọn akara oyinbo

A lero wipe o gbadun yi atilẹba ohunelo. Glaze jinna rẹ ni gba to omi ki o si freezes lesekese. Nitorina, o le kuro lailewu waye o to gbona tabi tutu pastries. Ni afikun, awọn glaze ko ni ko nilo lati Cook ati awọn eroja ti a lo ni o wa irorun fun u:

• Omi yinyin - mẹrin tablespoons.
• Ọdunkun sitashi - tablespoon (lai oke).
• Koko - mẹta tablespoons.
• Powdered suga - mẹta tablespoons.

Mura a didan glaze fun awọn akara oyinbo le jẹ awọn wọnyi ohunelo:

• Illa gbẹ eroja ati ki o kù wọn nipasẹ kan sieve sinu kan ekan.
• Fi omi ati ki o illa wọn.

Ti yi iye ti awọn ọja le wa ni ṣe lati bo mẹjọ tabi kukisi kan kekere akara oyinbo.

Caramel didan glaze fun awọn akara oyinbo. Ohunelo pẹlu a fọto

Ọṣọ ile-ṣe àkara le wa ni a orisirisi ti awọn ọna. Ni akoko yi, a daba pe o mura a caramel glaze.

eroja:

• Kekere suga (granulated) - 180 giramu.
• Gbona omi - 150 giramu.
• Ipara - 150 giramu.
• Oka sitashi - 10 giramu.
• Bunkun gelatine - marun giramu.

Bi o lati ṣe a didan glaze fun awọn akara oyinbo? Ohunelo ẹwà dara si ka ni isalẹ:

• Mura gbogbo awọn eroja ati ki o gbe wọn lori tabili. Pa ni lokan pe nigba ti sise ti o yoo ko ni akoko lati wa fun wọn.
• Rẹ gelatin ni tutu omi.
• Cold ipara mix pẹlu sifted sitashi.
• Ooru a gbẹ frying pan lori adiro pẹlu kan nipọn isalẹ ki o si tú suga lori o. Duro titi ti o acquires a ina brown hue. Akiyesi pe o ko ba le gba ninu awọn ọna, ati ki o le nikan wa ni lorekore mì.
• Fara tú awọn caramel sinu gbona omi ati ki o illa. Nigba ti o ti suga ti ni tituka, fi awọn ipara ati aruwo whisk awọn ọja.
• O si tẹ a dì ti gelatin, ki o si tun fi o si awọn pan.

Awọn ọja ti pari le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji fun ọjọ kan diẹ ati ni firisa - nipa oṣu kan. Ṣaaju ki o to lilo, awọn ọja yẹ ki o wa warmed ni kan makirowefu adiro.

Glaze fun kikun

Ọpọlọpọ awọn aworan awọn ololufẹ fẹ lati ọṣọ àkara pẹlu multicolored glaze. Akiyesi pe awọn ibùgbé ọna ti igbaradi ti awọn ọja ko ni ba awọn wa. A nilo kan nipọn glaze ti yoo ko isisile si lẹhin ti gbẹ.

A yoo nilo:

• Ọkan ẹyin funfun.
• Powdered suga - 200 giramu.
• Lẹmọọn oje.

Glaze oyinbo didan awọ pese sile bi wọnyi:

• Lati bẹrẹ, ya awọn funfun lati apo.
• Kù nipasẹ kan sieve lulú.
• Fara so awọn suga pẹlu amuaradagba - yi o yẹ ki o wa ni ṣe maa, pẹlẹpẹlẹ nfi kekere oye ti lulú.
• Whisk tabi silikoni spatula lati illa awọn ọja titi ti glaze yoo ko ni le egbon-funfun.
• Fi si o ni lẹmọọn oje ati ki o aruwo ounje orisirisi awọn iṣẹju.
• Lati gba awọn ti o fẹ awọ, lo ounje kikun - illa wọn pẹlu kan kekere iye ti glaze ki o si tẹsiwaju to ìforúkọsílẹ.

Wipe awọn ọja ko ni gbẹ ju laipe, o yẹ ki o bo pẹlu cling fiimu. Lati fa lilo a pastry apo, a apo ti parchment tabi faili.

amuaradagba glaze

Ọja yi jẹ ẹya bojumu ohun ọṣọ fun àkara, kukisi ati muffins. Sugbon, o ti wa ni igba ti a lo fun ohun ọṣọ ati ibilẹ àkara, ma fifun awọn ti o fẹ awọ glaze.

A nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Ẹyin funfun - ọkan.
• Gaari - idaji ago.
• Omi - ni idaji ago.

Glaze oyinbo didan ngbaradi amuaradagba bi wọnyi:

• Tú omi sinu kan saucepan ati ki o illa o pẹlu gaari.
• Sise awọn ṣuga lori kekere ooru, nigbagbogbo saropo o.
• Lẹhin ti awọn akoko teramo alapapo lati evaporate excess omi.
• Whisk ọkan amuaradagba ati ki o fara tú o sinu awọn tutu nipọn omi ṣuga. Ti o ba wulo, mu ipín ti awọn ọja ni meji tabi ni igba mẹta.

ọra-frosting

Miran o rọrun ohunelo fun dun ọṣọ fun ibilẹ àkara ati pastries. Akojọ ti awọn eroja ti o le ri nibi:

• Bota - mẹrin tablespoons.
• Suga - ọkan ago.
• Ipara - 150 milimita.
• Fanila.
• Iyọ.

Bawo ni lati ṣeto awọn icing fun awọn akara oyinbo didan? A so o ni awọn ohunelo:

• Gbe bota ni a pan bo pẹlu ti kii-stick tabi eyikeyi miiran eru-bottomed awopọ.
• Nigba ti o ti bota ti wa ni yo o, fi si o ni suga ati ki o aruwo awọn ọja onigi spatula ati ki o Cook kan pupo ti iṣẹju marun.
• Tú awọn ipara sinu kan saucepan ati ki o, saropo pẹlu kan whisk, Cook awọn icing fun miiran iṣẹju mẹwa.
• Dara awọn ọja, ko ba gbagbe ti o nigbagbogbo dabaru, ati ki o fi kekere kan fanila jade tabi fanila gaari.

Awọn tutu ọja ni a diẹ ipon ju ti o wà gbona.

Glaze "Mẹrin ṣibi"

Yi ohunelo jẹ nla lati ranti, bi o ba nilo nikan mẹrin eroja fun o:

• Gaari.
• Koko.
• Wara.
• Bota.

Lati ṣeto awọn glaze o nikan nilo lati:

• Pọn koko pẹlu gaari.
• Lori kekere ooru, yo awọn bota ati ki o illa o pẹlu wara.
• So awọn ọja ati lati mu wọn lati kan sise.

Glaze "Royal"

Ọpẹ si dun ohun ọṣọ, rẹ yan yoo wo o kan itanran. Ti o ba fẹ, o le illa awọn ti pari icing pẹlu eyikeyi ounje kikun ki o si fun o fẹ iboji.

A yoo nilo awọn ọja:

• Ipara lulú - mẹrin ṣibi.
• Powdered suga - 150 giramu.
• Ọdunkun sitashi - ọkan tablespoon.
• Kefir - meji tablespoons.
• Lẹmọọn oje - meji tablespoons.

Ngbaradi glaze oyinbo didan "Royal" bi wọnyi:

• So gbẹ eroja ni kan ekan ati ki o illa wọn daradara.
• Fi awọn wara ati lẹmọọn oje.

Ti o ba ti o ba fẹ lati glaze wà diẹ omi, o le fi diẹ bibajẹ awọn ọja. Next, a yoo pese o diẹ ninu awọn ilana fun àkara, eyi ti o ti lo lati ọṣọ awọn didan glaze.

oyinbo soufflé

Yi o rọrun desaati le ti wa ni pese ko nikan ni gbangba, sugbon tun lori weekdays. Fun rẹ proigotovleniya a yoo nikan lo awọn julọ o rọrun awọn ọja.

eroja:

• Adie eyin - mẹrin ti wọn.
• Suga - ọkan ago.
• Alikama iyẹfun - ọkan ago.
• Gelatin - ọkan tablespoon.
• Ẹyin funfun - mefa awọn ege.
• Powdered suga - ọkan gilasi.
• Citric acid - kan mẹẹdogun teaspoon.
• Rasipibẹri (tabi eyikeyi miiran berries) - ọkan gilasi.

Bi o si Cook a akara oyinbo pẹlu kan didan glaze? Ti nhu desaati ohunelo ti o wa nibi:

• Lati bẹrẹ, ṣeto awọn biscuit. O yoo nilo lati ya awọn mẹrin awọn ọlọjẹ ati ki o lu wọn pẹlu kan aladapo pẹlu gaari. Lẹhin ti o, ọkan nipa ọkan, tẹ awọn yolks ati ki o kù awọn iyẹfun nipasẹ kan sieve.
• Awọn esufulawa yẹ ki o wa daradara adalu ati ki o si dà sinu kan pipin m, greased pẹlu bota.
• Nigba ti o ti akara oyinbo ti šetan, ge ti o lengthwise si meji dogba awọn ẹya ara.
• Eleyi ni a tẹlé lati mura a souffle. Lati ṣe eyi, gbe awọn gelatin ninu omi ati ki o si ya lati ooru titi itu ni pari.
• Whisk awọn ọlọjẹ pẹlu citric acid, maa nfi moomo powdered suga ati ki o gelatin. Ki o si fi awọn souffle ninu awọn berries.
• Lẹẹkansi fi ni kan pipin m idaji ninu awọn biscuit, fọwọsi o pẹlu jelly, ati lori o dubulẹ keji apa ti yan.
• Fi a apẹrẹ ni firiji fun wakati kan.
• Mura glaze - yo awọn chocolate bar ati 50 giramu ti bota ni kan omi wẹ. Ndan awọn Abajade adalu ti awọn akara oyinbo ki o si fi o ni firiji fun iṣẹju diẹ.

Ọṣọ awọn desaati ti o fẹ. Fun apẹẹrẹ, o le lo ona ti eso tabi alabapade berries, Mint leaves ati chocolate awọn eerun igi. Lẹhin ti pe, ge awọn akara oyinbo sinu ipin ati ki o sin o si tabili.

Nut akara oyinbo pẹlu funfun icing

A o rọrun desaati ti wa ni jinna gan ni kiakia ati ki o ni ohun atilẹba lenu. Ọṣọ fun o yoo sin bi a funfun glaze, se lati awọn ọlọjẹ, suga ati ki o lẹmọọn oje. Ti o ba fẹ lati ṣe kan akara oyinbo diẹ ijqra, ki o si fi ounje kikun glaze awọn awọ ti o nilo.

Ohun ti awọn ọja ti a lo? A akojọ ti awọn ọja wo ni isalẹ:

• Egg - mefa awọn ege.
• Powdered suga - mefa tablespoons.
• Lulú akara - ọkan teaspoon.
• Rusk ilẹ - ọkan tablespoon.
• Wolinoti lulú - mefa tablespoons.
• Ọti - meji tablespoons.
• Suga - ọkan ago.
• Omi - kan gilasi.
• Amuaradagba - meji ege.
• Suga (fun awọn nkún) - meji teaspoons.
• Lẹmọọn oje - a teaspoon.
• Fanila suga - lati lenu.

Desaati ohunelo:

• Bi won a mẹẹdogun ti wakati kan ti mefa eyin pẹlu gaari.
• Maa tẹ lulú fun akara, crackers ati eso. Fi kan spoonful ti brandy.
• Yan satelaiti fẹlẹ pẹlu bota, pé kí wọn pẹlu iyẹfun ati ki o gbe ni isalẹ ti isalẹ ti daradara adalu esufulawa.
• Mura awọn omi ṣuga ọkan ago gaari, kan ife ti omi ati a sibi ti cognac.
• Setan oyinbo itura ati ibi lori kan satelaiti. Ya kan diẹ puncture abẹrẹ ati ki o fọwọsi wọn pẹlu kan nipọn omi ṣuga.
• Ṣeto awọn glaze. Lati ṣe eyi, lu meji amuaradagba foomu pẹlu awọn lẹmọọn oje, funfun ati ki o fanila gaari.

Ọṣọ awọn akara oyinbo pẹlu glaze ati ki o duro titi ti o de itan. Sin desaati si tabili pẹlu gbona tii tabi kofi.

Chocolate akara oyinbo pẹlu almonds

Dun yan yoo wo nla lori rẹ Iduro nigba a ọmọ tabi ohun agba isinmi.

Awọn eroja fun awọn esufulawa:

• Dark Chocolate - 120 giramu.
• Almonds - 50 giramu.
• Bota - 100 giramu.
• Alikama iyẹfun - 50 giramu.
• Oka sitashi - ọkan teaspoon.
• Adie ẹyin - mẹta.
• Brown suga - 100 giramu.

Fun awọn glaze:

• Cognac - 10 milimita.
• Kofi adayeba - meji tablespoons.
• Dark chocolate - 60 giramu.
• Petals ti almonds - 50 giramu.
• Bota - 40 giramu.

A Cook a akara oyinbo pẹlu kan didan glaze a yoo wa ni ibamu si awọn wọnyi ohunelo:

• Sise kofi lulú ati ọkan sibi mẹta tablespoons ti omi. Setan mimu, igara ki o si tú sinu kan saucepan.
• Fọ awọn chocolate sinu kekere awọn ege, fi wọn ni a ekan ati kofi lati fi ni kan omi wẹ.
• Bota yara otutu, adalu pẹlu gaari.
• Lu ẹyin yolks pẹlu awọn epo ibi-, bi gun to bi o ti yoo ko jọ awọn ipara.
• Fi si o ni tutu chocolate ati aruwo.
• Almondi iyẹfun milled si ipinle, ati ki o si so o si igbeyewo.
• Awọn ọlọjẹ whisk titi a idurosinsin foomu pẹlu kan pọ ti iyo, ati ki o si fi wọn si awọn ti o ku ọja.
• So iyẹfun ati sitashi, kù wọn sinu lọtọ awopọ, ati ki o si so wọn si igbeyewo epo.
• Girisi a detachable yan satelaiti pẹlu ororo, pé kí wọn o pẹlu iyẹfun ati ki o kun awọn esufulawa. Ki o si fi o ni lọla fun iseju 45. Yọǹda lati ṣayẹwo awọn akara oyinbo lilo a baramu tabi kan onigi stick.
• Nigba ti oyinbo cools, mura awọn glaze. Lati ṣe eyi, yo awọn chocolate ni kan omi wẹ ki o si illa o pẹlu brandy. Ki o si fi kekere ipin ti bota, ko forgetting lati nigbagbogbo aruwo awọn ounje.
• Nigba ti icing ti tutu, awọn oniwe-dada ideri ki o si awọn akara oyinbo odi. Lẹsẹkẹsẹ ọṣọ àkara petals ti almondi ati alabapade strawberries (iyan).

ipari

A yoo jẹ dun ti o ba ti o ba fẹ àkara pẹlu kan didan glaze, awọn fọto ati awọn ilana ti a ti gbe ni yi article. Mura ti nhu ajẹkẹyin fun ebi re lori isinmi ati weekdays, yanilenu titun eroja sunmọ!