Ayanfẹ desaati ti wa ebi - apple paii 'apple paii'

O yoo dabi wipe o le jẹ rọrun ju apple paii "paii"? Nitootọ, o rọrun eroja, alabapade apples ni o wa bayi lori sale jakejado odun, ati bi ọpọlọpọ awọn ilana fun yi yanilenu ti nhu akara oyinbo ti o le wa!

Nje o lailai yanilenu idi ti gbogbo awọn gbajumọ akara oyinbo ni orukọ yi? Awọn orukọ ninu awọn French. Ṣugbọn idi "paii" dipo "antuanetka", fun apẹẹrẹ? Ibikan ni mo ti ka a igba pipẹ, ti awọn French ni won da lori British pudding ti akara ati ki o kan yi pada awọn ohunelo si fẹran rẹ. Ṣugbọn awọn ti o daju wipe awọn satelaiti ni awọn oniwe orukọ ni ola ti Queen Charlotte - aya King George III of, nitori si ni otitọ wipe o ti ka awọn ISAA ti apple Growers kẹkọọ nipa ijamba. Awon!

Ni Ayebaye English version of a akara oyinbo tabi pudding pẹlu apples jinna ni a tositi. Loaf tabi a bun alikama free lati peels, ge si sinu iṣẹtọ tinrin ege, kọọkan ti eyi ti o ti óò sinu awọn yo o bota, obkladyvayut isalẹ ati awọn mejeji ti awọn ga apẹrẹ wọn pẹlu breadcrumbs ati ki o gbe ni arin awọn ami-jinna apple nkún. Lati ṣe eyi, bó ati ki o finely ge apples, tú awọn suga ati ki o oloorun ipẹtẹ lọtọ ninu miiran ekan pẹlu bota, saropo ni kiakia lati yago fun Burns. Nigba ti o ti nkún ti šetan, yi lọ yi bọ sinu a m pẹlu akara awọn ege, oke pẹlu akara lẹẹkansi bo ni epo ati pé kí wọn daa pẹlu breadcrumbs. Beki ni preheated adiro daradara. Jasi, o jẹ dun. Sugbon lati so ooto - fun yi ohunelo ti mo ti ko gbiyanju lati Cook. Ni ero mi, ti o wa ni jade "epo epo".

Awọn Russian gbigba ti awọn ilana ti awọn tete ifoya, tun ri kan satelaiti loruko "Charlotte ti apples", ti o tun ti a ti da lori sinu wara adalu pẹlu ẹyin ege funfun akara ati ki o kan nkún ti apples (plus lẹmọọn Peeli) gbe fẹlẹfẹlẹ interspersed pẹlu awọn ege ti akara. Gbogbo awọn yi ti paradà ndin ni lọla.

Bayi, julọ ninu awọn ilana yi desaati bi "Charlotte" lati apples, ni a biscuit esufulawa se lati funfun iyẹfun pẹlu apples dipo ti fi sinu akara lonakona. Fere gbogbo European orilẹ-ede (ati ki o ko nikan ni Europe) ni a ohunelo awopọ bi apple paii "paii." Sin awọn akara oyinbo fun tii pẹlu nà ipara, yinyin-ipara, ṣugbọn pẹlu ohunkohun!

Mo tun gbiyanju lati fi kan pupo ti ohun ninu rẹ version of awọn paii - ati koko ati currants ti idapọmọra pẹlu apples, sugbon julọ ti nhu apple paii "paii", oddly ti to, ti o wa lori awọn irorun ohunelo, lati kan kere ti eroja. Ati awọn esi jẹ nigbagbogbo aseyori, ati ki o je lẹsẹkẹsẹ, ni ohunkohun ti fọọmu ni ko nla Cook. Nipa ona, "Charlotte" pẹlu apples ni makirowefu ni ko ti buru ju ninu awọn Ayebaye lọla.

Gbiyanju lati Cook ohun apple paii "paii" ni mi ohunelo!

Lati dagba awọn apapọ opin jẹ pataki lati ya 3-4 eyin, kan ife ti sifted iyẹfun, a ago gaari, kekere kan lori ọkan-kẹta teaspoon ti yan omi onisuga (lati san kikan), eyikeyi ipara ¼ ago ati, dajudaju, apples 5-6 awọn ege (ti o da lori awọn iwọn, o le ati siwaju sii tabi kere si). Tastier gba diẹ ekan orisirisi ti apples, nigba ti mu gbogbo won ba wa. Nìkan, ti o ba gan gan ekan orisirisi, ko ba gbagbe lati fi fun wọn gaari.

Ṣeto awọn esufulawa.

Daradara illa awọn suga pẹlu awọn eyin refrigerated, fifi a fun pọ ti iyo, fi awọn ekan ipara adalu, aruwo ni maa awọn iyẹfun, fi yan omi onisuga, quenched ni kikan (o le pẹlu ekan ipara onisuga to pa, ṣugbọn iriri ti han wipe quenching ni kikan yoo fun kan ti o dara ipa). Bẹẹni, eyin, whisking suga ko le yiya sọtọ awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun, sugbon lẹẹkansi, o jẹ dara o wa ni jade, ti o ba si tun tẹ wọn sinu esufulawa wa ni ko papo, sugbon akọkọ awọn ẹyin yolks pẹlu gaari, ati lẹhin ti gbogbo, ti o laja ni awọn esufulawa, fi awọn nà awọn ọlọjẹ. Awọn esufulawa yẹ ki o ni kan to omi, aitasera ti nipọn ipara, ki a fi awọn iyẹfun maa, ati ki o le fi sii tabi boya kekere kan kere. Ti o ba fẹ lati fi si awọn olfato ti fanila gaari - jọwọ!

Bayi ni apples. Ti o ba ti won ba wa gidigidi ri pẹlu alakikanju awọ-ara, o jẹ ti o dara ju lati nu o. Ge sinu awọn ege, tú farabale omi lori awọn apples, ṣugbọn jẹ daju lati gbẹ ki o si sere, gège lori kan toweli lati yọ excess omi lati wọn. Ti o ba ti apples wa ni asọ tabili orisirisi, o jẹ pataki lati ṣe eyi, nibẹ ni kan tinrin rind - o ko ba le scrape o gbogbo. Siwaju ekan apples tú suga (dun jẹ ko wulo) ki o si tẹ awọn apple ege ninu awọn iyẹfun, iṣọkan pin apples sibi jakejado ibi-. Next, a yi lọ yi bọ, sugbon dipo ti a dà sinu kan greased (tabi awọn miiran wiwa sanra) ati ibuwọn sprag Crumb fọọmu.

Fi ni preheated adiro fun 20-25 iseju. (Ti o ba ti wa ni sise ni awọn makirowefu, ni awọn fọọmu ti a gilasi ni ga agbara, to, fun 15 iṣẹju, ṣugbọn o le nilo kekere kan diẹ akoko - o jẹ pataki lati mo daju).

Ọkan ojuami lati ṣe akiyesi - ko lọla enu die-die ìmọ lati ri ohun ti ni soke pẹlu awọn akara oyinbo ni akọkọ 15 iṣẹju, tabi ti bere lati gbé awọn esufulawa yio si ipare, ati ọti oyinbo yoo ko aseyori.

Yọǹda lati ṣayẹwo awọn onigi baramu tabi a toothpick di o ni paii jo si arin, ti o ba ti ohunkohun ko duro (ati nipa akoko yi awọn ti nhu olfato ti ndin tẹlẹ tan jakejado iyẹwu), ohun gbogbo - "paii" ti šetan!. O le wa ni kuro lati lọla. Ati ni kete bi o ti tutu die-die, si kọja lati kan satelaiti ki o si pe gbogbo eniyan ni ile lati mu tii!

A gba bi ire!