Layer akara oyinbo pẹlu warankasi Adygei: a igbese nipa igbese ohunelo

Adygei warankasi ti wa ni o gbajumo ni lilo fun awọn igbaradi ti yan gbogbo awọn Caucasian enia. Ossetian pies, Ajarian khachapuri ati Abkhaz achashi ti gun ti tọ si ni ibe gbale ni ayika agbaye. Ati loni ti a fẹ lati so fun o bi o si Cook kan ti nhu akara oyinbo pẹlu warankasi Adygei, eyi ti yoo wa ni gbadun nipa rẹ alejo ati ebi ẹgbẹ.

Layer akara oyinbo ni multivarka

Rich lenu ti awọn nkún, agaran ati manigbagbe aroma ti yan wa ni ẹri lati win awọn okan ti rẹ feran eyi. Layer oyinbo pẹlu Adygei warankasi jinna irorun ati ki o wulẹ nla lori awọn isinmi tabili. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi, wo ni isalẹ:

• lavash sheets tolera lori oke ti kọọkan miiran.
• Grate 250 giramu ati 150 giramu ti a ri to Adyg warankasi. Illa o pẹlu awọn ge ewebe, a adie ẹyin, meji tablespoons ti ekan ipara ati turari lati lenu.
• Fi idaji awọn nkún ni aarin ti awọn oke dì ati eerun eti - o yẹ ki o ni a ibiti o ti o dara iwọn si ekan ti rẹ Multivarki.
• Lẹhin ti o, dubulẹ jade awọn iyokù ti awọn nkún pẹlu kan nipọn Layer lori oke ti akara oyinbo ati ki o si Tuck eti si awọn ile-, ki lori dada nibẹ wà ko si iho.
• Tan-an ẹrọ ati ki o gbe o lori isalẹ ti ekan kan diẹ kekere ona ti bota. Ki o si fi awọn akara oyinbo si isalẹ awọn seams ki o si ṣeto awọn "yan" mode fun 20 iṣẹju.

Fi awọn ti pari ndin lori kan awo, ge sinu ipin ati ki o sin tii tabi bi ohun aropo to Ewebe saladi.

Awọn ọna paii pẹlu warankasi Adygei

Eleyi pastry ni pipe fun pade alejo. Ni afikun, o le ni rọọrun mura o fun aro tabi Friday tii. Bi o si Cook awọn ọna kan akara oyinbo pẹlu Adygei warankasi? Ohunelo dun awọn itọju wa nibi:

• 125 giramu ti bota iyọ ibaramu otutu illa ati idaji ipara ago.
• Fi si awọn ọja meji agolo sifted iyẹfun ati ki o kan teaspoon ti eweko lulú.
• Knead awọn esufulawa jẹ ipon, kó o sinu kan rogodo, fi ipari si ni ṣiṣu ewé ki o si fi ninu firiji fun a mẹẹdogun ti wakati kan.
• Grate 300 giramu ti Adygei warankasi ati 50 giramu-kasi.
• Bo pipin m pẹlu parchment.
• Yọ awọn esufulawa lati firiji, ya meji-meta ati ki o eerun o ki o ṣee ṣe lati pa awọn isalẹ ti awọn fọọmu ati bumpers.
• Gbe awọn ifiomipamo ni awọn fọọmu ki o si gún o ni orisirisi awọn ibiti pẹlu kan orita.
• Fi awọn stuffing, pé kí wọn o pẹlu French ewebe ati rin ni ayika sẹsẹ PIN dada.
• Pa awọn ti o ku akara oyinbo batter ati ki o pọ egbegbe. Awọn oke ti awọn akara oyinbo tun le ti wa ni gun pẹlu kan orita ki wipe ko si nyoju.

Beki ti nhu warankasi paii fun 40 iṣẹju, ki o si ge o si sinu ipin ati ki o sin.

Ajarian khachapuri

Ti a nse o ni aṣayan ti ṣiṣe yi ti nhu satelaiti ni ile. Lati beki a akara oyinbo pẹlu warankasi Adygei, tẹle ilana:

• Knead awọn esufulawa lati 300 g ti iyẹfun, marun giramu ti iwukara, 90 giramu ti Ewebe epo ati kan fun pọ gaari. Gbe o ni kan gbona ibi ati ki o duro fun o lati jinde.
• Pin awọn esufulawa sinu awon boolu pẹlu ẹya apapọ iwọn ti apple.
• Dan jade ni òfo ọwọ, gbe wọn lori kan yan dì ati ki ipari si awọn egbegbe, o fun awọn apẹrẹ ti oko ojuomi.
• Adygei warankasi (300 giramu) ati ti o bere lati isisile si ọwọ pies.
• Preheat adiro si 180 iwọn o si fi ninu yan o pẹlu workpieces. Mura wọn fun iṣẹju mẹwa.
• Nigba ti o ti esufulawa ti wa ni sere browned, oko ojuomi nilo lati gba, lu awọn eyin o si fi wọn taara lori dada ti akara oyinbo.

Fi awọn pastry ni lọla fun miiran meje iseju. Lẹhin ti Ajarian khachapuri ni yoo pese sile, ati ti won le mu si tabili.

achma ọlẹ

Ti o ba ti wa ni reti awọn alejo, ati awọn akoko lati mura ni Egba ko si, ki o si ran jade wa ohunelo. Nibi ti o ti le ka bi o si Cook a paii pẹlu Adygei warankasi ati ewebe:

• Mẹfa ẹyin whisk pẹlu 700 milimita ti wara, iyọ, minced dill ati parsley.
• Fi si adalu 500 giramu ti grated warankasi Adygei.
• Fi kan lori yan dì ati Pita girisi kún o, ki o si fi lori oke ti o miiran dì, ki o si tun ni isẹ. O yẹ ki o bayi o ti ni a lapapọ ti meje fẹlẹfẹlẹ, awọn oke yẹ ki o wa a Pita. Ko ba gbagbe lati fi diẹ ninu awọn nkún fun lubrication.
• Achmu Cook ni preheated adiro fun idaji wakati kan ati ki o iṣẹju mẹwa ṣaaju ki awọn afefeayika ti o nilo lati lubricate ni dada iṣẹku warankasi-ẹyin adalu.

Nigbati awọn akara oyinbo ti tutu die-die, o jẹ pataki lati ge ati ki o sin.

khachapuri ile

Gbogbo iyawo mu ki awọn wọnyi pies ninu ara wọn ọna, iyipada ati complementing awọn Ayebaye ohunelo. Loni a fẹ lati pe o lati Cook a gidi Caucasus Adygei warankasi paii ni ibi idana. Ohunelo ti o wa nibi:

• Ṣeto awọn esufulawa lati 250 milimita ti wara, teaspoon iwukara meji ßibi gaari, mẹta agolo iyẹfun, ẹyin, iyo ati ata lati lenu.
• Nigba ti o ti esufulawa ti šetan, eerun o, fẹlẹ pẹlu bota ati eerun ni eerun. Awọn preform gbọdọ wa ni majemu ti pọ sinu kan lapapo ati ki o nikan silẹ fun idaji wakati kan.
• Fun awọn stuffing gige ewebe ati ki o illa o pẹlu 180 giramu-kasi. Fi si yi kanna ọkan amuaradagba, 300 giramu ti Adygei warankasi ati 100 giramu suluguni.
• Pin awọn esufulawa sinu dogba awọn ẹya ki o si fi eerun jade tortillas. Fi awọn stuffing ni aarin ti akọkọ workpiece ati awọn egbegbe sopọ ni aarin. Fara unroll akara oyinbo pẹlu kan sẹsẹ PIN. Se ohun kanna pẹlu awọn miiran awọn ọja.

Fi khachapuri kan lori yan dì ati ki o fi o ni preheated adiro fun mẹdogun iseju. Pari àkara girisi pẹlu bota ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ si tabili.

Paii pẹlu Igba ati Adygei warankasi

Rẹ feran eyi yoo riri awọn apapo ti lenu sun ẹfọ ati awọn asọ ti warankasi. Cook àkara ni o wa awọn wọnyi ohunelo:

• Eggplants ge ni idaji, pé kí wọn wọn pẹlu iyo ati suga, pé kí wọn pẹlu olifi epo, fi ipari si ni bankanje ki o si fi o ni lọla lati beki. Ko si tun fi alabapade awọn tomati.
• Kù 300 giramu ti iyẹfun, illa o pẹlu adie eyin, mẹrin tablespoons ti Ewebe epo ati kekere kan iyo.
• Knead awọn esufulawa ni crumbly ọwọ, ati ki o yi lọ yi bọ o sinu a m, awọn ti gbe parchment. Rọra apẹrẹ isalẹ ti bumpers ati ojo iwaju ti awọn paii.
• Fun awọn nkún finely gige awọn ata ati grate 300 giramu ti Adygei warankasi.
• So warankasi pẹlu adie eyin, wara, ekan ipara, eweko, iyọ, ewebe ati ata ilẹ. Pouring yẹ ki o gba a nipọn to.
• Ni Igba ati awọn tomati, yọ Peeli, illa awọn ti ko nira ati ki o gbe lori esufulawa.
• Siwaju rọra dubulẹ kún ati ọṣọ awọn dada ti akara oyinbo pẹlu alabapade ata.

Fi awọn fọọmu ni lọla fun 40 iṣẹju. Setan-ṣe pastry wa ni jade pupọ dun tutu ati ki o gbona.

Paii pẹlu Adygei warankasi ati awọn tomati

Miran ti atilẹba ohunelo jẹ wulo si o lati pade awọn alejo:

• Illa 250 giramu ti grated warankasi, mẹrin tablespoons lata tomati obe ati ọkan ẹyin apo.
• Puff pastry eerun jade iṣẹtọ tinrin ati ibi lori yan dì, awọn ti gbe parchment.
• Ndan awọn dada ti awọn warankasi stuffing awọn esufulawa, nto kuro ni egbegbe untouched.
• Tomati ge sinu tinrin ege, gbe wọn sunmo si kọọkan miiran ni wiwọ, iyo ati ata.

Beki titi jinna onje fun nipa iṣẹju mẹwa. Yi ti ni atẹle nipa itura oyinbo, bibẹ ati ki o sin alejo.

ipari

Layer akara oyinbo pẹlu warankasi (Adygei) - pupọ dun ati ki o tenilorun satelaiti. Cook o fun awọn idile lori isinmi ati lori weekdays. A wa ni daju won yoo o ṣeun, ati diẹ ju ẹẹkan yoo wa ni beere lati ṣàfikún.