Kiyesara ti ounje ti oloro? Yẹra fun awọn wọnyi onjẹ

Ọpọlọpọ awọn ti wa wa ni faramọ pẹlu ríru ati niiṣe pẹlu ti o faramọ oloro. Ni ibamu si statistiki, ọkan ninu eniyan mefa nigbagbogbo ti kuna njiya si ni arun-nfa kokoro arun, parasites, virus, ti o ti wa ri ni orisirisi kan ti onjẹ ati ohun mimu. O ti wa ni ma ani eniyan kú bi a abajade ti ti oloro, ati awọn ti o jẹ pataki lati ya itoju ko lati run onjẹ ti o ni awọn germs ati kokoro arun. Rii daju wipe rẹ firiji ti wa ni ṣiṣẹ daradara, w rẹ ounje ati ọwọ ṣaaju ki o to ngbaradi ounje.

pupa eran

Kokoro arun bi Salmonella, E. coli tabi listeria, o le waye ni aise tabi undercooked eran - eran malu, ọdọ aguntan, ẹran ẹlẹdẹ ati awọn miiran eya. Ni awọn United States ni 1998 je kan gidi ajakale - arun eran si ti yori si kan àìdá ti oloro ti ogogorun awon eniyan, ogún-ọkan ninu wọn kú. Lati yago fun iru kan catastrophe, ṣọra lati Cook eran daradara, tabi paapa kọ awọn oniwe-lilo.

eyin

Ko si o fẹ brown tabi funfun, mora tabi Organic, julọ ṣe pataki, ti o ni eyin je ko salmonella. Ri yi yoo ra nikan eyin lati firiji, yiyewo wọn iyege ati agbara lẹsẹsẹ selifu aye. Awọn eyin wa ni ailewu lati jẹ fun mẹrin si marun ọsẹ lẹhin ọjọ ti apoti. Lẹhin ti akoko yi, awọn iṣeeṣe ti ikolu posi, ki duro kuro lati iru eyin.

Unpasteurized ifunwara awọn ọja

Ti o ba fẹ feta, ewúrẹ warankasi, Brie, camembert, bulu warankasi, Mexico ni Kwesi, Gloucester tabi Gruyere, o yẹ ki o mọ ohun ti o wa ni o nri ara rẹ ni pọ si ewu ti àdéhùn listeria ati awọn miiran kokoro arun sẹlẹ ni aise unpasteurized wara. Pasteurization ti jade ifunwara awọn ọja lati nfa ríru kokoro arun - kan ilana nipa eyi ti wara ni kikan titi o kere ãdọrin iwọn ati ki o nyara tutu. Fun loke orisi kasi ma lo wara ti o ti ko koja iru itoju, ati awọn ti o mu ki wọn lewu.

adie

Adie nuggets dabi patapata laiseniyan, sugbon ti won le ni salmonella. Lati rii daju pe o jẹ adie ailewu, gbiyanju lati ya o soke titi ti abẹnu otutu ti eran Gigun ãdọrin iwọn. Ni idi eyi, o le ko ni le bẹru fun wọn ilera.

ṣẹ ọya

Ni ibamu si ẹrọ, ge saladi ọya jẹ ọkan-karun ti gbogbo oloro jẹmọ si ounje. Ọja yi dabi lati wa ni anfani ti si ilera, sugbon o tun le tọju awọn ewu.

Ewebe awọn irugbin

Ni ibamu si statistiki, ogún ogorun ti arun to šẹlẹ nipasẹ Salmonella ti wa ni nkan ṣe pẹlu wole Ewebe awọn irugbin laarin - fun apẹẹrẹ, cucumbers tabi jalapeno ata. Lati yago fun ikolu, w rẹ ẹfọ bi fara bi o ti ṣee.

Irugbin ati seedlings

Sprouts nilo gbona ati ki o tutu ayika fun idagbasoke - kanna ipo ni o wa ni pipe ati ki o lewu kokoro arun. Fun apẹẹrẹ, ni Japan ti o wà ni Lágbára ajakale ti E. coli ni 1996 - ìwọn ẹgba marun eniyan ti won fowo nitori ti doti radish sprouts.

baby ounje

Ni ibamu si awọn iwadi, ogún ogorun ti omo ounje ayẹwo ni asiwaju - kan irin ti o le adversely ni ipa akiyesi, ihuwasi, imo idagbasoke, ati ẹjẹ ati ma awọn ọna šiše. Lati rii daju pe omo re ko ni ipalara, yago fun eso juices, paapa apple ati eso ajara, root ẹfọ bi Karooti ati ki o dun poteto, bi daradara bi teething akara - ni o wa awọn ọja ninu eyi ti awọn irin ni wọpọ.

eso

Igba ti fa ti awọn ajakale ati ki o di eso. Fun apẹẹrẹ, ni 2011 melon ti a npe ni listeria ajakale, pipa ọgbọn-meta eniyan. Gbiyanju lati w eso bi ni pẹkipẹki bi o ti ṣee.

akolo ounje

Improperly sterilized akolo onjẹ le fa botulism - kan toje sugbon oyi apani arun ti o ku ni olufaragba ti aisan bi atẹgun isoro, slurred ọrọ tabi wahala nkan mi. Incidentally, botox abẹrẹ ni ẹwa wa ni se lati botulinum toxin - a toxin ti o fa yi dẹruba arun. Boya o daju yi o si mu ọ lati yi rẹ irisi lori ẹwa itọju.

iresi

Kokoro arun, majele ti o fa igbe gbuuru, ríru tabi eebi ni o le wa bayi ni awọn ku ti iresi ati awọn ewa. Se ko fi jinna iresi ni yara otutu, fi o ni firiji, tabi arun-nfa kokoro arun le nyara tan.

oriṣi

Makiuri le šẹlẹ ninu eja, ni afikun, oriṣi ati awọn miiran eja orisirisi majele le jẹ bayi ti o ba ti akolo won se lati spoiled eja tabi awọn ọkan ti a ti ko ti o ti fipamọ tọ.

epa bota

Bi ọpọlọpọ awọn miiran ni ilọsiwaju onjẹ, ni yi epo-ọlọrọ amuaradagba, o le ni awọn salmonella. Fun apẹẹrẹ, ni 2004 lati salmonella mefa eniyan ti won farapa ninu awọn United States.

gravy

Ọsan le jẹ kan pataki isoro ti o ba ti awọn kokoro arun ti o wa ninu awọn gravy. Ti won le fa niiṣe pẹlu ati gbuuru. Yago fun awọn išoro yoo ran lati mura ọtun ki o to lilo ati siwaju ipamọ ninu firiji.

oysters

Ni anu fun awọn ololufẹ ti eja, oysters le jẹ oyimbo lewu. Awọn wọnyi ni shellfish wa ni mo bi amaradide, ṣugbọn nwọn tun gbe kokoro arun ti o le fa iba, adaijina, ríru ati gbuuru - ko dara ju aṣayan fun awọn arinrin-ajo.

yinyin ipara

Ni April 2015 nibẹ je ohun ajakale listeria ṣẹlẹ nipasẹ tutunini ajẹkẹyin. Meta awon eniyan ti won pa ati mẹwa won aláìsàn. Boya a yẹ ki o ro nipa bi o si duro kuro lati ọja yi?

omi

Biotilejepe o jẹ ko kan ọja, sibẹsibẹ, omi yẹ ki o wa darukọ, niwon o jẹ pataki fun aye. Pẹlu omi gbigbe orisirisi arun de pelu gbuuru. Omi jẹ lodidi fun milionu meji ojugba odun kan, ati ni ọpọlọpọ igba pa awọn ọmọ soke si odun marun. Orisirisi pathogens lati E. Coli to enteroviruses le contaminate omi. Gbiyanju lati gba a ga-didara àlẹmọ ti yoo dabobo o ati rẹ feran eyi.

Lete ati awọn pastries

Ti o ba - a dun ehin, o jasi mọ pe kukisi esufulawa ṣaaju ki o to yan ati ki o dun. Ni anu, awọn lilo ti iru kan igbeyewo le fa arun ni nkan ṣe pẹlu Salmonella ati E. coli. Iyẹfun produced lati ọkà, eyi ti o wa taara lati awọn aaye ati igba ko mu lati pa kokoro arun. O kan nitori rẹ ajẹkẹyin ti wa ni jinna ni lọla, ko ro pe ti won wa ni ailewu. Nwọn le ni awọn ti doti eyin, eyi ti o fa orisirisi arun, ki awọn éclairs ati awọn donuts pẹlu ipara ti wa ni ti o dara ju yee.

Ọdunkun saladi tabi pasita saladi

Ni afikun si awọn ti o tobi iye ti sanra ati awọn kalori, Salads ni o wa lewu nitori won le ni staph ti o jẹ sooro si ooru. Ikolu le ja si pataki awọn iṣoro pẹlu awọn Ìyọnu, paapa ni awon eniyan pẹlu akàn, àléfọ, àtọgbẹ, arun ti awọn ẹjẹ eto tabi ẹdọforo. Gbiyanju lati duro kuro lati wọnyi onjẹ.

pese ounjẹ ipanu

Staphylococcus aureus le waye ni setan-ṣe ipanu, ti o ba ti won ni won fi idọti ọwọ. Lati dabobo ara re lati unpleasant àpẹẹrẹ, w ọwọ rẹ ṣaaju ki o to ṣe ara rẹ ọsan - rii daju wipe gbogbo ona ti a ti ya ni ounjẹ, alas, ko le.