Julien ni tartlet: ilana

A wa ni gbogbo saba si ni otitọ wipe Julien, ti o ti di a loorekoore alejo lori wa tabili, ti wa ni yoo wa ni a cocotte. Sugbon ko gbogbo iyawo ni o ni iru awopọ ni ibi idana. Nibẹ ni a ẹlẹwà yiyan. O le Cook ni julienne tartlet. O wa ni jade nla-ipanu satelaiti, ti o tun le je pẹlu "ohun èlò".

A diẹ ọrọ nipa tartlet

Tartlets ti a npe ni confectionery, eyi ti, bi meji silė ti omi iru si aaro si wa àkara "agbọn". Nikan dipo ti ipara ni a tartlet maa fi oriṣi, eyin, pies ati awọn miiran ipanu. Soro nipa bi o si mura tartlets, a ko ba ti wa ni lilọ lati, nitori eyi ni a koko fun kan ti o tobi ati ki o gun ibaraẹnisọrọ. Awọn nikan ohun ti a sọ ni wipe lati mura wọn jẹ ohun rọrun, ati bi fun igbeyewo, o le jẹ ohunkohun: iyanrin, custard, puff, ati paapa warankasi. Eya iru e je "ohun èlò" tun wa a ọpọ eniyan, sugbon ni yi ipele ti a ti wa ti oro kan pẹlu nikan ọkan ninu wọn - Tarts, eyi ti wa ni tita ni fere gbogbo supermarkets si tẹlẹ ninu pari fọọmu. Dajudaju, ko si ọkan yoo jiyan pẹlu o daju wipe ile "agbọn" wa ni Elo tastier, sugbon fun awọn akoko ti wa hostesses, jẹ ki a si tun lori awọn semis. Awọn wọnyi ni kekere je arannilọwọ ran ni ko si akoko lati mura kan awọn ọna ipanu ati ki o ọṣọ eyikeyi isinmi tabili pẹlu awọn oniwe-atilẹba ati ki o appetizing irisi.

Bayi, nigba ti a ṣayẹwo jade pe wa dani "awopọ" ni, jẹ ki ká soro nipa bi o si Cook Julienne ni tartlets lilo orisirisi kan ti eroja.

olu julienne

Bi jẹ ko o lati awọn akọle, awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti wa awopọ - olu. Le ṣee lo, ni opo, eyikeyi. Sugbon bi egan olu ko ba wa ni se pín, yio fojusi lori awọn diẹ faramọ, eyi ti o le ma wa ni ri ni eyikeyi itaja - champignons. Nítorí náà, julienne Olu sinu tartlet. Lati ṣeto yi satelaiti ifipamọ:

• olu - o yoo nilo to 400 g;
• alubosa boolubu - nipa 200 g;
• lile warankasi grated - tun 200 g;
• adayeba ipara (pelu ọra, o kere 20%) - 350 g;
• alikama iyẹfun ti ga-ite - 2 tablespoons;
• dudu ilẹ ata - lati lenu;
• Ewebe epo;
• ewebe fun ohun ọṣọ;
• tartlets.

Bi o si Cook

A yẹ ki o ko ro ohun ti lati Cook julienne olu ni tartlet soro. Eleyi jẹ ko bẹ. Awọn ilana yoo ko gba Elo akoko ati ko ni beere pataki wiwa ogbon. Jubẹlọ, nipa ngbaradi kan tọkọtaya ti igba yi satelaiti ati "sitofudi" ọwọ, o jẹ ṣee ṣe wipe o yoo fẹ lati vvedesti o ninu rẹ ojoojumọ onje. Gbogbo awọn diẹ bẹ ninu julienne tartlet pese ko nikan pẹlu olu, sugbon o tun pẹlu awọn miiran eroja. Sugbon nigba ti awọn pari pẹlu olu.

Olu nilo lati fara wẹ ati ki o ge sinu awọn ila ki o si fi ni kan colander, gilasi si gbogbo awọn ọrinrin. Alubosa ti mọtoto, ge sinu kekere awọn ege, sisun ni Ewebe epo ati ki o si fifi moomo elu. Simmer titi titi ti olu ti evaporated gbogbo awọn omi, ki o si alubosa-Olu adalu acquires a nice brownish tint. Ya miiran pan, din-din awọn iyẹfun lori o, fi ata, iyọ, tú ninu awọn ipara. Fara aruwo, mu lati kan sise ati ki o darapọ awọn awọn akoonu ti awọn mejeeji ndín. Lẹhin ti wa nkún ti tutu, a fọwọsi o tartlets o si fi wọn lori kan yan atẹ ila pẹlu yan iwe. Ati ki o si ranṣẹ si asọ-kikan to ọgọrun ogun iwọn lọla fun ogun iseju. Iṣẹju marun ki o to opin ti oro ọpọlọpọ pé kí wọn wọn pẹlu grated warankasi. Ami setan - akoso lori dada ti awọn awopọ lẹwa ti nmu kan brown erunrun. Gbogbo. Wa Julienne ni tartlet setan. O ti wa ni ṣee ṣe lati gba, ni dara si pẹlu greenery ati ki o pe ile si tabili lati lenu titun kan satelaiti.

Julienne pẹlu adie ni tartlet

Lati ṣeto yi satelaiti lati firiji adie igbaya (tabi ẹsẹ mẹẹdogun) ati ... gbogbo awọn eroja ti wa ni bayi ni akọkọ ohunelo. Ni afikun olu. Bẹẹni, ko si ìfípáda. Julienne adie pese ibamu si awọn kanna opo bi ti o ti a Olu. Gẹgẹ bi a akọkọ eroja ni o wa bayi ni eran. Nitorina, gbiyanju ni o kere lẹẹkan lati Cook julienne ni tartlet ti olu, o le ni rọọrun ati ni kiakia wo pẹlu yi satelaiti.

igbaradi

Adie ti mọtoto lati iṣọn, ge sinu kekere awọn ege ki o si sisun ni Ewebe epo. Ni awọn keji pan passeruem alubosa, fi si adie. Lẹhin ti o, mura iyẹfun ati ipara obe. Ni pato kanna ona bi ni akọkọ ohunelo. Ki o si a se lati awọn obe ati alubosa stuffing eran adalu, kun tartlets ki o si fi o ni lọla.

ipari

Bi o ti le ri, rirọpo ọkan akọkọ eroja si elomiran, o le gba a onje pẹlu kan patapata ti o yatọ lenu. Jubẹlọ, o jẹ ṣee ṣe lati lọ siwaju - lati darapọ awọn adie pẹlu olu. Ati yi ni kẹta iyatọ ti awọn igbaradi ti julienne ni a tartlet. Ati ki o ko awọn ti o kẹhin. Ko kere ti nhu ni julienne poteto ati adie, eja, ani pẹlu kan elegede. Nítorí náà, ẹ má bẹrù, ala. Ati ni gbogbo igba ti a titun iyalenu awọn feran eyi lenu ni julienne tartlet.