Jellied adie. Awọn ohunelo ati sise ilana

Aspic ati aspic - kan hearty ati ki o gidigidi dun n ṣe awopọ, mo si ọpọlọpọ awọn. Ṣugbọn awọn ibile Russian ohunelo je sise ti o nikan lati ẹlẹdẹ ese ati ori. Eleyi article yoo pese awọn aṣayan tabi jellied aspic lati eran ati eja.

Sihin ati ki o dun satelaiti ti wa ni gba nikan ti o ba ti nwọn ni ibamu pẹlu awọn wọnyi ofin.

First, Cook jelly tabi jelly nilo ni o kere merin wakati nigba ti ngbaradi ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu; adie ati eja - o kere ju meji wakati.

Keji, o ti wa ni niyanju lati lo orisirisi iru eran tabi eja to ik lenu wà diẹ orisirisi ati ki o ọlọrọ.

Kẹta, nigbati jinna dandan yọ foomu, fi awọn omitooro kan gbogbo Karooti, eyi ti o ni opin ge sinu awọn ege, ati alubosa, eyi ti dandan ki o si fa jade.

Ẹkẹrin, iná gbọdọ jẹ gidigidi, gan kekere, ki awọn omi ti fere evaporated. Fi omi ni igbaradi ti ko ba niyanju.

Jẹ ki a gbé lori o daju bi o si Cook jellied ẹran ẹlẹdẹ daradara. O nilo lati tú ni o kere meje liters ti omi, fi ninu rẹ ẹsẹ ati ẹran ẹlẹdẹ knuckle, mu lati kan sise ati ki o din ooru. Cook ki fun wakati meji, mu iroyin sinu gbogbo awọn ofin ti o ti a ti ṣe ilana loke. O le bayi fi awọn adie ati ki o Cook fun miiran wakati meji. Ni kete ti awọn eran bẹrẹ lati "subu si pa" lati awọn egungun, ya o jade ki o si gige gan finely. Optionally, o si fi ni opin ti sise turari (ata Ewa, lavrushku, dill) ati aise ata ilẹ, wẹwẹ. Ni isalẹ ti awọn fọọmu fi awọn eran, tú awọn omitooro, fi kan di fun ọjọ kan.

Lopolopo jellied adie. Ohunelo fun awọn tókàn ọkan. O jẹ pataki lati ṣe kan nipọn adie omitooro lati awọn egungun, igara. Ki o si fi awọn ge ona ti adie, din ooru ati ki o simmer fun igba pipẹ, o nri ege mu Karooti. Ti o ba wulo, o nilo lati lo kan adalu ti Brawn, da lori awọn ilana. Ni opin ti eran gan finely ge, le jẹ ani kan ti o tobi eran grinder, fi o lori isalẹ ki o si tú awọn omi bibajẹ. Ki o si fi ninu firiji fun ọjọ kan. Sin yi jelly ni o dara pẹlu horseradish pẹlu ekan ipara obe.

Awọn atilẹba jellied adie. Awọn ohunelo jẹ iṣẹtọ o rọrun, ṣugbọn awọn satelaiti yoo tan jade gan dani. Gbogbo awọn igbesẹ ni lati wa ni tun, bi ni išaaju ohunelo. Nikan Karooti ge sinu awọn ila, ati ni opin, fi awọn omitooro ge ni ni ọna kanna pickles.

Rich jellied adie. Awọn ohunelo ni imọran wipe o ti jinna lati awọn iyẹ ati ese eye. The omi tutu ti o nri eran, wẹ boolubu, gbogbo karọọti, continuously yọ foomu. Ni opin sise fi turari. Ni lọtọ pan, sise awọn eyin. Lọgan ti ohun gbogbo ti šetan, lọ eran, Karooti ge sinu awọn ege, ẹyin - halves, ki o si igara omitooro. Nilo lati ya kan jin ekan, awọn isalẹ ti eyi ti dubulẹ eyin ati Karooti, ki o si minced eran ati omitooro. Wakati mejila nigbamii yoo jẹ patapata setan jellied adie. Awọn ohunelo le ti wa ni imudara nipa fifi o yatọ si ewebe, wá ati ki o ngbe.

A kekere kan aifọwọyi lori bi lati ṣe kan jelly eja. Ti o dara ju ohun ti o wa, ti o ba ti o ba ya kan ti o tobi alabapade Carp, daradara nu, yọ egungun, lẹbẹ ati gbara. Fi eja awọn ege ni omi tutu pẹlu iyika ati karọọti ila Bulgarian ata. Cook fun nipa wakati meji, ni opin fi awọn cubes ti ngbe seasoning, kekere kan iyo. Ami-Rẹ gelatin tabi pataki kikun adalu, tú sinu omitooro. O ti wa ni dara ti a kikun ti a ti je ninu ìka fọọmu isalẹ ti kọọkan fi kan clove ti ata, a sprig ti parsley, a nkan ti eja, karọọti ege ki o si tú awọn omitooro. Fi awọn jelly ni firiji ki o ti aotoju.

A gba bi ire!