Italian Pizza - lati antiquity si awọn bayi ọjọ

Lori awọn ti o ti kọja 50 years, pizza ti di a ayanfẹ onje fun kan ti o tobi nọmba ti awon eniyan kakiri aye. Milionu àkara wa ni ndin ati ki o ti wa ni lo gbogbo ọjọ ni a Kafe, pizzerias ati onje. Ṣugbọn diẹ awon eniyan mo bi ati labẹ ohun ti ayidayida ti o ti da ni a gbajumo satelaiti. The otito itan ti awọn origins ti pizza ni o tun lẹwa ati ki o lo ri bi a nla akopọ ti titun ndin pies.

Nibẹ ni a daradara-mọ igbagbo pe awọn atilẹba pizza ti a da nipa awọn Italians ni lati odunrun 17je orundun. Sibẹsibẹ, yi ni ko šee igbọkanle otitọ, nitori awọn oniwe-Oti jẹ tọ lati Ẹ Elo siwaju sii igba atijọ. Bayi, awọn Building Burrito jẹ Babiloni, ara Egipti, Hellene, ati awọn miiran Middle Eastern asa. Tortillas da lati àkara alaiwu, aiwukara esufulawa ki o ndin ni amo ovens. Bi awọn àgbáye lori oke lilo ewúrẹ warankasi, ewebe ati turari. Bi pizza pitas wà ni ibigbogbo ni Greece ati awọn Aringbungbun East. O ti wa ni a tun mo wipe atijọ enia ti o gbé dé orilẹ-ede, jẹ akara sinu gbona olifi epo ati agbegbe turari.

Yi ni irú ti pizza bẹrẹ awọn oniwe-itankale ni Italy sehin seyin. Agbegbe leôkoôoô ṣe gbona ati ki o fragrant àkara pẹlu bota ati ewebe, eyi ti wa ni tita ni awọn ìsọ. Passers-rà akara oyinbo si jẹ lori awọn ita, gangan lori Gbe. Lẹyìn náà yi "fast ounje" bẹrẹ lati jèrè gbale ati enterprising oníṣòwò bẹrẹ lati ṣii kan kekere Kafe ibi ti o ti le joko ati ki o gbadun awọn alabapade paii.

Pizza ninu awọn oniwe-diẹ igbalode fọọmu emerged ni awọn XIX orundun ni Naples. Awọn oniwe-ẹda ti wa ni Wọn si awọn daradara-mọ ni akoko oúnjẹ Raffaele Esposito. Ni ibamu si awọn itan, awọn Itali monarch Umberto ati iyawo re Margaret ti irin kiri awọn agbegbe. Lati iwunilori wọn ki o si fi si pa rẹ pipese fervor, awọn oúnjẹ ṣe awọn akara oyinbo, awọn eroja ti eyi ti afihan awọn awọ ti awọn Itali Flag ti wa ni ti o dara ju: pupa tomati, funfun mozzarella warankasi ati awọ ewe Basil. Ọba ati ayaba wà ki impressed wipe awọn iroyin ni kiakia tan nipasẹ awọn orilẹ-ede, ati ni kete nibi ati nibẹ bẹrẹ si han tortillas pẹlu warankasi ati awọn tomati.

Awọn keji orilẹ-ede lẹhin Italy, ibi ti awọn pizza jẹ ti iyalẹnu gbajumo ati ife, ni America. Ni awọn tete 19th orundun ni United States bẹrẹ si han kan ti o tobi nọmba ti Italian awọn aṣikiri, paapa ni New York ati Chicago. Maa bẹrẹ si han ni ohun amorindun cafes ati ipanu ifi, laimu Italian onjewiwa ati ju gbogbo - pizza. Paradà, awọn satelaiti ti di ibigbogbo tun ọpẹ si American ogun, ti o ni opin Ogun Agbaye II, yoo wa lori awọn aala ti Italy o si di mowonlara si awọn iyanu àkara.

Loni pizza ti di bi American bi baseball ati apple paii. Fere gbogbo cafes ati awọn bistros le ṣee ri ni o kere diẹ ninu awọn ti awọn oniwe-eya. Bi America fẹ lati paṣẹ a pizza ni ile, gbádùn rẹ lenu fun wiwo TV tabi pẹlu awọn ọrẹ. Jẹ pe bi o ti le, a le sọ pẹlu dajudaju pe pizza jagun ni aye. Awọn ọna lati mura, lalailopinpin dun o si wa fun gbogbo eniyan, pizza gba okan ti milionu ti awọn eniyan!