Ile-waini Currant: awọn ohunelo fun esi to dara

A orisirisi ti awọn ẹmu ti o le wa ni jinna lori awọn oniwe-ara, nìkan iyanu. Fun apẹẹrẹ, awọn igbaradi ti ibilẹ waini lati currants oyimbo lagbara alakobere winemaker, ati awọn esi ti gbogbo awọn akitiyan ki o si wù tasteful ati ki o lẹwa lopolopo awọ. Nítorí, nibi ni o wa diẹ ninu awọn ipilẹ ilana.

Rorun ti ibilẹ waini lati currants

Awọn ohunelo laaye lati ṣeto awọn mimu pẹlu kan gan dídùn abele aroma. Iwọ yoo nilo mẹfa kilogram ti pupa currants ati gaari. Rẹ nọmba yẹ ki o wa pinnu da lori awọn iye ti oje fun lita nilo lati ya meji agolo. O mọ ki o reassemble berries, fara gige igi tolkushkoy tabi pestle. Gbe lati kan gilasi gba eiyan ati dabaru fila. Ideri gbọdọ jẹ air iṣan àtọwọdá ti o wà ni excess yoo wa ni akoso ninu awọn bakteria ilana. Lẹhin ti a tọkọtaya ti ọjọ, igara gbọdọ fi awọn ito fun wakati mẹfa, ki o si fi awọn suga. Tú sinu igo ki o si fi to ogbo ni itura. A diẹ osu nigbamii tú awọn waini sinu igo, zakuporte ki o si fi fun miiran meta tabi merin osu. Ni opin asiko yi, Currant mimu le sin.

Awọn ibile ohunelo ti ibilẹ waini lati currants

Ya mẹwa kilo ti pupa currants, ko o ti ẹka, fi omi ṣan ati Pat gbẹ. Tú sinu kan onigi iwẹ ati mash pestle. Gbe awọn Abajade ibi-sinu kan gilasi igo, bo pẹlu àtọwọdá fun air iṣan ati ki o fi fun ọsẹ mẹta. Ogun ojo kan bakteria lati mu dopin. Tú awọn waini sinu miiran igo lati gba bikòße ti erofo. Jẹ ki duro ki o si tú lẹẹkansi, ki o si igara nipasẹ kan pataki àlẹmọ iwe ati ki o tú sinu kan kekere gilasi igo. Ìdúróṣinṣin pulọọgi awọn plugs ki o si yọ awọn ti o kan ni itura ibi. Waini yẹ ki o wa fun osu meji, lẹhin eyi ti o yoo jẹ ṣee ṣe lati mu.

Fragrant ti ibilẹ waini lati currants

Awọn ohunelo polọwọ mu a pupa tabi funfun currants, ati lati adun ni wort lati fi eso didun kan tabi rasipibẹri oje. Fi awọn berries lati dubulẹ fun ọjọ meji ninu ooru, tabi kan tọkọtaya ti wakati ti orun taara. Nikan ki o si le a bẹrẹ lati ṣe ile-ṣe waini. Currant ohunelo sope pọ ni oje pẹlu kan tẹ. Kun awọn akara oyinbo pẹlu omi dogba si iye ti awọn Abajade oje, jẹ ki o pọnti fun nipa ọjọ kan. Tẹ ki o si illa pẹlu oje. Fun lita ti wort, fi ãdọtalerugba giramu gaari ati kan gilasi ti omi mẹwa giramu ilemoṣu gbẹ iwukara. Fun awọn bakteria ilana ti a lo packagings pẹlu omi asiwaju. Lọgan ti bakteria jẹ pari, igo ti o nilo lati pa ni wiwọ ati ki o withstand awọn waini fun osu meji, ki o si igara ki o si tú sinu igo.

Simple ile-ṣe waini lati currants

Awọn ohunelo ti yi mimu jẹ paapa rọrun ju awọn iyokù. Ooru awọn berries ti dudu Currant ninu ohun enamel ikoko, fi kekere kan omi ati suga. Incubate ni 65 iwọn otutu mẹẹdogun ti wakati kan, itura to ogoji iwọn, pọn ki o tẹ. Fi 1,3 liters ti omi ati ki o kan mẹẹdogun ti a kilogram gaari fun gbogbo kilogram ti berries, kan diẹ silė ti amonia ati mẹwa giramu ti fomi po ni omi, gbẹ iwukara. Fi loju fun ijọ mẹdogun, ati ki o fi miran ọgọrun giramu gaari fun lita, duro titi ti opin bakteria, igara ki o si fi ọti-waini ti wa ni ori kan diẹ osu. Awọn ọja ti pari igo.