A ṣe waini lati egan ṣẹẹri ni ile

Abele ẹmí nigbagbogbo afiwe pelu ile ise. Ni o kere o mọ gangan ohun ti wa ni afikun ni igbaradi ti, ati bi ọpọlọpọ ọdun ni o ni yi tabi ti igo kosi. O woye wipe waini lati egan ṣẹẹri ninu ile ni awọn kan gan ọlọrọ lenu ati aroma. Ko si darukọ awọn awọ ti awọn mimu - o jẹ iyanu. O ti wa ni noteworthy wipe gun-waini dúró, ki o jẹ tastier ati siwaju sii didun.

Home-ṣe waini lati egan ṣẹẹri

Ni kọọkan ebi, ni ibi ti nwọn ṣe o yatọ si tinctures ati liqueurs ti won tẹlẹ fihan lori awọn ọdun awọn ohunelo, eyi ti o se apejuwe bi o lati ṣe waini lati egan ṣẹẹri ni ile. Sugbon nkankan ni wọpọ ti o mu gbogbo awọn ọna - yi Berry. O yẹ ki o wa pọn, fragrant ati ki o mọ (ko si idun, spiders ati cobwebs). Awọn rọọrun ti ṣiṣe-waini ti wa ni laying eye ṣẹẹri ni kan ti o tobi igo. Ki o si nìkan dà oti fodika tabi ti fomi oti ati ki o ta ku to 1,5 osu. Nigbati awọn aago dopin nikan nilo lati fi suga lati lenu ati ki o gbadun a mu. O ti wa ni woye wipe waini yi ohunelo lati kan egan ṣẹẹri yoo kan gan lagbara ọja wu. Ti o ba fẹ, o le ma wa ni kekere kan ti fomi oje tabi omi.

Waini ti ṣẹẹri, eyi ti o jẹ bi a ohunelo, boya, gbogbo awọn ọmọ-ogun - a Ayebaye. O jẹ pataki lati seyin ni tan ni kan ti o tobi idẹ tabi igo (10 liters) ti berries ati gaari. Nigba ti o ti wa ni kún nipa 3/4, o jẹ ṣee ṣe lati fi omi. Maa ko pa awọn ideri nilo nikan kan roba ibowo. Nigba ti yoo gba ibi awọn berries ferment (ati awọn ti o yoo ṣẹlẹ), awọn ibowo ti yio duro ṣinṣin ni kete ti lọ silẹ, ki o si awọn ọti-waini ti šetan lati mu. Ṣọra: ti o ba a ibowo ti ko ba swelled ni kete lẹhin ja bo sun oorun berries, ki o si jẹ seese wipe waini kan tan ekan, ati ki o ko di a ọlọla nkanmimu. Ti o ni idi ti o nilo lati yan nikan ni eso gbogbo ki o si ti o dara, lai dents tabi overripe. Tabi ki, nwọn nìkan rot ninu awọn ilana.

Ọkan ninu awọn julọ fragrant ohunelo jẹ ọkan ti o nlo ko nikan berries, ṣugbọn awọn leaves yi ọgbin. Fun apẹẹrẹ, eye ṣẹẹri ọti-waini ni ile le ti wa ni jinna. O yoo ya ni o kere kan ọgọrun ewe leaves lori awọn mẹta-lita ikoko. Berries ni iru kan irú yẹ ki o gba ko kere ju 1,5 kg. Gbogbo gbọdọ sise daradara pẹlu gaari, eyi ti gba nipa 1,5 kg. Fifi o yẹ ki o wa mimu. Nigbana ni, ninu awọn tutu ṣuga to gun nilo lati fi 1,5 liters ti oti fodika tabi ti fomi oti. Ni abule fun idi eyi ma lo Homebrew, eyi ti, muna soro, ti wa ni gba laaye nipasẹ awọn ofin ti wa orilẹ-ede. Nítorí, o dara lati ya violators ti 1 lita ti o. Abajade adalu (paapọ pẹlu leaves ati berries) yoo wa ni gbe ni kan ti o tobi gba eiyan ki o si pa awọn ideri. Lati infuse mimu ni yio je nipa 2 ọsẹ. Lẹhin eyi ti o gbodo imugbẹ ki o si tú sinu kan lẹwa igo.

Waini ti eye ṣẹẹri ninu ile le ṣe pẹlu o yatọ si agbara ati sweetness - gbogbo awọn ti o da lori awọn ohun itọwo ati lọrun ti awon ti o mura ati run. Ti o dara waini lati yi eso ni o ni ko si ipa lori ẹjẹ titẹ ati ọkàn, ti o ba mu o ni reasonable titobi.