Bi o si Cook malu ni multivarka: ilana fun kọọkan ọjọ

ọpọlọpọ awọn ti wa ni sọnu ati ki o gbà Multivarki Pẹlu awọn akomora, ti o jẹ pataki lati mura diẹ ninu awọn pataki awopọ. Ni pato, o le se ohun gbogbo ti o ti wa ni jinna lori adiro. Nikan ni eni yoo ko ni lati šakoso awọn sise ni gbogbo asiko. Apá ti awọn iṣẹ ara yoo ya a iyanu saucepan. Ti o ni idi ti awọn ibeere nipa bi o si mura malu ni multivarka le jẹ nikan kan idahun: kanna bi ni awọn awo. Akọkọ ohun - lati yan awọn ọtun ohunelo si rẹ lenu.

malu stroganoff

Han ni Russian onjewiwa ni arin ti awọn 19th orundun, eran malu stroganoff, tabi eran stroganoff, ni kiakia di gbajumo ko nikan laarin awọn olounjẹ. Loni, o ti wa ni se lati ọpọlọpọ awọn yatọ si iru ti onjẹ ati offal. Sibẹsibẹ, awọn Ayebaye ohunelo ti o ṣe ti eran malu. O ti wa ni ti o dara ju ti baamu fun yi satelaiti. Ati ti awọn dajudaju, o le ṣee jinna ni ayanfẹ rẹ multivarka.

4 servings nilo nipa idaji a kilogram ti eran malu tenderloin, eyi ti o yẹ ki o wa ge kọja awọn ọkà tinrin cubes. Agbo o ni multivarku (o ni iṣaaju tú kekere kan Ewebe epo). Fi iyo ati titun ilẹ dudu ata lati lenu. Aruwo ati din-din ni a "yan" tabi "Gbona" fun 15-20 iṣẹju, saropo lẹẹkọọkan. O jẹ pataki lati evaporate awọn niya oje, sugbon ko ba din-din awọn ege. Fi kan gilasi ti eru ipara, aruwo ki o si fi to ipẹtẹ fun 40-60 iseju. Ma, dipo ti wọn lo ipara, sugbon o yoo fun acidity ati ki o le ọmọ-. Ni yi stroganoff setan. Dajudaju, yi ni ko ni nikan ohunelo fun bi o si Cook malu ni multivarka.

Hungarian goulash

Ohun se gbajumo satelaiti ni Russia, o ni Hungarian wá ati ki o tun ngbaradi malu. O ti wa ni, dajudaju, nipa awọn goulash. Biotilejepe o ti akọkọ brewed lati sanra-tototó eran ati jero. Sugbon ni Russian onjewiwa ohunelo goulash yi pada a bit, nwọn si ṣe ti a diẹ ọlọla eran.

Idaji kan kilo ti eran malu ge kọja awọn ọkà tinrin sii farahan akọkọ ati ki o si kọọkan ge sinu awọn ila. Din-din eran pẹlu Ewebe epo, iyo ati turari lilo mode "frying" tabi "yan". O yoo ya nipa 20-25 iṣẹju. Nibayi, nu awọn Karooti ati alubosa, finely gige wọn. Lẹhin 10-15 iṣẹju ti roasting lati fi ẹfọ to eran ati aruwo. Lẹhin ti awọn ifihan agbara fi multivarku gilasi ti tomati obe. O ti wa ni ma fi kun kan diẹ tablespoons ti ekan ipara. Aruwo ati sise fun awọn akoko gbogbo papo fun 1 wakati. Eleyi jẹ jasi ọkan ninu awọn julọ gbajumo ilana ti bi o si Cook malu ni multivarka.

Azu Tartar

Fun gun-igba itan ti awọn adugbo pẹlu awọn Tatars Russian sise ọpọlọpọ awọn awopọ ya lati idana ti awọn orilẹ-ède, pẹlu awọn AMU. Pẹlu kan pungent lenu, o ti dúró jade laarin awọn miiran iru awopọ. Ki o si ṣe ko paapaa lẹsẹkẹsẹ ko o pe gbogbo eyi ni nitori awọn afikun ti pickles. O kan ma ko ropo wọn pickled. Yi satelaiti yoo tẹlẹ jẹ soro lati pe Tartar àṣẹ.

Awọn oniwe-igbaradi bẹrẹ pẹlu o daju wipe awọn bibẹ pẹlẹbẹ ti eran malu ge sinu tinrin awọn ila ati sisun ni Ewebe epo fun 20-25 iseju. Lati ṣe eyi, lo multivarka mode "yan / roasting". Ki o si kun tẹlẹ diced alubosa, Karooti ati pickles, ati ki o si tun ti wa ni sun fun 10-15 iṣẹju, titi gbogbo awọn liberated oje evaporated. Ki o si fi awọn ge tomati ni kan Ti idapọmọra ninu awọn oniwe-ara oje. Kan nilo ọkan kekere idẹ. Pa eran obe wakati kan, fifi kekere kan iyo ati turari.

Malu ni bankanje

Ni multivarka le ti wa ni pese ko nikan ojoojumọ ounjẹ sugbon tun ajọdun. Ọkan ninu awọn wọnyi ni awọn malu ni bankanje. Fun awọn oniwe-igbaradi nikan lo alabapade eran ti odo akọ. Frozen eran malu jẹ atijọ le ikogun awọn gbogbo lenu. Beki le jẹ ninu ọkan nkan, ati ki o le wa ni pin si orisirisi awọn kekere awọn ege. Sibẹsibẹ, o jẹ pataki lati mọ kan diẹ asiri ti bi o si Cook malu ni multivarka ati bankanje.

Pre-ye lati lard eran ege ẹran ara ẹlẹdẹ, alubosa, karọọti, ata ati awọn miiran ẹfọ. Lati ṣe eyi ni nkan kan lati ṣe bi Elo bi o ti ṣee gige. Ki o si o lati gbogbo awọn mejeji lati wa ni kan ti o dara bi won ninu pẹlu iyo ati ata, ewé ni bankanje. Iru ona le wa ni gbe taara sinu ekan ati pese sile fun frying tabi yan 60 iṣẹju. Tabi Cook wọn ni a ekan, steamer, ati ninu pan lati ṣe kan ẹgbẹ satelaiti (iresi tabi Buckwheat). O ti wa ni feran nipa ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ohunelo duo.

eran malu steamed

Ni multivarka olupese ti pese ọkan ninu awọn julọ ti ijẹun ona ti sise - "steaming". Pẹlu ti o ti o le Cook ti nhu ati ni ilera ounjẹ fun awọn ti gbogbo ebi. O le jẹ ẹfọ, eja ati, dajudaju, eran. Lati ṣeto awọn eran malu fun tọkọtaya kan, o nilo lati ge o lori awo kọja awọn ọkà, nipa idaji a centimeter nipọn ati kekere kan lu si pa. Fi soke gbogbo awọn ona sinu eyikeyi ago, fi iyọ, turari, fun pọ awọn oje ti kan lẹmọọn. Aruwo, bo pẹlu kan ti o mọ toweli ki o si fi to marinate fun 30-40 iseju.

Ni a saucepan Multivarki tú idaji kan lita ti omi, ṣeto awọn oke steaming ekan fun tọkọtaya kan ati awọn ti o ti fi marinated ona ti eran. Lori ìbéèrè won le wa ni imudara pẹlu ẹfọ: alubosa, karọọti tabi kabeeji. O ti wa ni wuni lati Pickle, pẹlu eran malu. Mura kan satelaiti fun tọkọtaya kan lati wa ni 60 iṣẹju.

Ohunkohun ti ohunelo ti wa ni yàn fun sise, nigbagbogbo wa ni jade ti nhu eran malu multivarka. Photos ti awọn wọnyi n ṣe awopọ le tẹlẹ wá soke pẹlu titun kan ohunelo lori ara wọn, ati ki o pin o pẹlu awọn ọrẹ.