Bi o si Cook Dorado?

Bi o si Cook Dorado? Ibeere yi jẹ ti awọn anfani si ọpọlọpọ awọn. Sibẹsibẹ, diẹ ninu Iyawo ma ko mọ ohun ti o jẹ. Awọn wọnyi ni akọsilẹ Dorado - ni Redfin, eyi ti o ti ri ninu awọn yọ si okun. Túmọ o tumo si "goolu". Eleyi jẹ otitọ, ti o ba ti o ba wo ni awọn irẹjẹ ti a eja. O ni o ni kan ti nmu kan awọ. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn orisirisi ti yi eja: grẹy, Pink ati ọba. Bi o si Cook Dorado? Ọpọlọpọ igba, awọn eja din-din lori Yiyan, ndin ni lọla pẹlu iyo tabi ẹfọ. O ni o ni diẹ egungun ati ki o gidigidi dun eran. Nitorina, o yẹ ki o ko bi lati Cook Dorado.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana ti yoo ran o to "tame" okun bream. Eleyi article yoo mu kan diẹ ninu wọn. Boya won yoo ran o lati wo pẹlu awọn ibeere ti bi o si mura awọn Dorado.

ohunelo №1

Iwọ yoo nilo ẹja meji, a tablespoon ti olifi epo, a gilasi ti omi, bi Elo pupa waini, sprig ti Rosemary, iyo ati ata. Turari nilo lati kópa ninu kan pataki apo, o le lo cheesecloth. Nigbana ni gbogbo eja lati fi ni kan ti o tobi ikoko, fọwọsi o pẹlu kan adalu ti ororo, omi ati ọti-waini, o si fi turari ati ki o simmer fun a nigba ti, titi ti o di rirọ, ti o ni, o Gigun ni setan ipinle.

ohunelo №2

Mura sitofudi Dorada. Ya kan eja iwọn nipa 300 giramu, marun chives, mẹta tablespoons ti breadcrumbs, 200 giramu ti poteto, mẹrin ẹka parsley ati Rosemary, Bay bunkun, meji, 30 milliliters ti cognac, marun tablespoons olifi epo, iyo ati ata.

Sise Dorado eja fun yi ohunelo jẹ bi wọnyi: akọkọ, gige awọn ata, parsley - Wẹ, gbẹ ki o si gige gan finely gige awọn nilo ati Bay bunkun. Bayi illa ni a ekan breadcrumbs, Bay leaves, ata, parsley, ati fifi iyo ati ata, tablespoon epo. Gbogbo awọn yi yẹ ki o wa ni adalu.

Awọn eja yẹ ki o wa mọ, xo ti gbogbo awọn innards, ki o si fi omi ṣan o daradara ati ki o gbẹ. Ki o si lori òkú ya lori meji gige kọja kọọkan ẹgbẹ. Ninu wọn o nilo lati fi awọn adalu pese tẹlẹ. Pé kí wọn awọn eja pẹlu ororo, fi ipari si awọn iru pẹlu bankanje ki nigbati yan ni ko iná. Bayi dubulẹ Dorado kan lori yan dì ati ki o fi o ni lọla, preheated si 170 iwọn fun idaji wakati kan. Nigba akoko yi, o nilo akoko kan lati tan awọn okú.

Titi ti eja ti wa ni languishing ni lọla, ṣe diẹ ninu awọn poteto. Nu ti o, w, ge sinu tobi awọn ege, fi sinu farabale omi, aso-iyọ. Lẹhin iṣẹju diẹ, yọ o pẹlu kan slotted sibi ki o si fi lori awọn miiran pan, awọn igun ti awọn ibi chives, ata rẹ poteto, iyo ati fi ni kanna lọla, eyi ti tẹlẹ ndin eja, idaji wakati kan.

Nipa meta iṣẹju titi ni kikun jinna Dorado, o jẹ pataki lati pé kí wọn kekere kan brandy. O yoo wa lori kan platter, dara si pẹlu ọya, o si ndin poteto. Yi ohunelo Dorado o dara fun pade alejo.

Bi o si Cook Dorado, bayi o mọ. Ilana ti ṣe ilana ni yi article, nipa ko si tumo si nikan ni eyi. Yi eja le ti wa ni idapo pelu ngbe, owo, apples, zucchini, tomati, ndin elegede, Atalẹ, eweko obe, olu, capers, artichokes ati bẹ bẹ lori.

Dorado, jinna lori kan pato ohunelo, pẹlu gbogbo awọn ti awọn oniwe-iṣeduro, jẹ daju lati wa a saami ti ko nikan ojoojumọ onje, sugbon tun kan celebratory ale. Yi eja yẹ ki o san ifojusi si awon ti o fẹ lati Stick si kan orisirisi ti awọn ounjẹ, nitori nibẹ ni fere ko si sanra. A caloric akoonu ti awọn ọja jẹ nipa 96 kcal fun 100 giramu. Onje tio dara iye ti awọn ik satelaiti da lori ohun ti eroja, ayafi fun awọn okun bream, o yoo wa ni lilo ninu papa ti awọn oniwe-igbaradi.