Home eweko lulú. Eweko ninu ile: a ohunelo

Home eweko - o jẹ gidigidi dun ati flavorful obe ti o le wa ni afikun si fere eyikeyi akọkọ courses ati appetizers. O yẹ ki o wa woye wipe loni nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ngbaradi iru kan idiyele. Sugbon, laanu, ọpọlọpọ awọn eniyan ti wa ni lo lati gba awọn obe ni awọn itaja. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba wo ni tiwqn ti ọja yi, o yoo ri lẹwa ni kiakia ti o, ni afikun si eweko lulú si o ni igba afikun orisirisi adun enhancers ati flavorings. Ni yi iyi, ọpọlọpọ awọn ibeere Daju bi si bi o lati ṣe ibilẹ eweko, eyi ti o jẹ o yatọ si pataki lenu. Ni yi article, a pinnu lati dahun ibeere yi.

ọja Akopọ

Mura awọn eweko ni ile ni kiakia ati irọrun. Sugbon ki o to mo so fun o bi o ti n ṣe, a pinnu lati so fun o ohun gbogbo eyi ni fun awọn ọja.

Ile ijeun eweko - kan seasoning se lati gbogbo tabi ilẹ awọn irugbin lati eweko ti kanna orukọ nipa fifi e je kikan, a mimọ (e.g., omi) ati awọn miiran eroja. Ọja yi ti ni ka lati wa ni ọkan ninu awọn julọ gbajumo sauces Russian onjewiwa. O fi kun iyi awọn Ibiyi ti inu oje ki o si mu yanilenu, Abajade ni ounje ti wa ni digested ni igba pupọ dara.

Sugbon, o yẹ ki o wa woye wipe awọn ile Eweko ti wa ni contraindicated fun awon eniyan ti ni awọn išoro pẹlu awọn ti ngbe ounjẹ eto. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe o jẹ orisun obe nigbagbogbo wa ni jade gidigidi didasilẹ.

Idi ti waye?

Home eweko lulú ni opolopo igba lo bi awọn kan seasoning fun onjẹ n ṣe awopọ. Ni afikun, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana marinades, ninu eyi ti awọn tiwqn tun ni ti nṣiṣe lọwọ ọja, sugbon nikan bi kan gbogbo irugbin tabi lulú.

Eweko ninu ile: igbese ohunelo

O rọrun yiyara gbogbo ile jinna lati eweko lulú. Yi obe ti wa ni nigbagbogbo gba Elo tastier ati awọn erekusu ìsọ. Ni afikun, o yoo ko ni preservatives ti o adversely ni ipa ilera eda eniyan. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe awọn abele eweko dipo ni kiakia fizzles. Ni yi asopọ, o ti wa ni niyanju lati ṣe bi Elo bi o jẹ ninu ọkan igbalejo.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti gbona obe, ti a nilo:

• eweko lulú - nipa 50 g;
• Boiled omi - nipa 100 milimita;
• iyo ati suga-itanran iyanrin - lilo ti lakaye;
• Apple kikan, 6% - lati waye si rẹ lenu;
• olifi epo nedezodorirovannoe - tobi sibi;
• turmeric ge - ½ kekere sibi.

ilana ti igbaradi

Mura awọn eweko ni ile le je ohun sare. Fun idi eyi, awọn lulú ni ti a beere lati kù nipasẹ kan tii strainer ki o si fi ni kan jin ekan. Siwaju si, o jẹ pataki lati tú omi gbona itura ati ki o illa daradara lati yago fun lumps akoso. Yi ti ni atẹle nipa ½ ti ikoko kún pẹlu omi, fi o ni a ekan pẹlu awọn obe ati ibi lori alabọde ooru. Eweko lori kan omi wẹ jẹ pataki lati dara ya fun 20 iṣẹju. Lẹhin ti awọn ago lati wi seasoning akoko ti a beere lati yọ ati ki o lẹsẹkẹsẹ tú u suga ati tabili iyọ. Bakannaa, lati fun kan dídùn iboji ti eweko ti o ti wa ni niyanju lati fi kan kekere iye ti powdered turmeric.

Ni opin ti awọn eroja ti o nilo lati tú awọn apple cider kikan ati kekere kan olifi epo. Lẹhin ti o, gbogbo irinše yẹ ki o wa daradara adalu lati gba kan isokan slurry.

Bawo ni o yẹ ni mo tọjú?

Ni kete ti awọn ile ti awọn eweko lulú ti wa ni pese, o yẹ ki o wa fi ni kan gilasi idẹ pẹlu kan dabaru fila. Ni yi fọọmu, awọn obe yẹ ki o wa ni fipamọ ni a itura ati dudu ibi. Ti a ba foju yi Council, awọn eweko ile gan ni kiakia padanu won adun ati aroma.

Wuni lati lo kan seasoning lẹhin ọjọ meji ti ti ogbo ni a refrigeration Iyẹwu.

Starorusskaya eweko ni ile

Bi awọn so loke, lati se eyi obe le jẹ orisii ọna. Loke o Ayebaye ohunelo lilo kan boṣewa ti ṣeto ti awọn eroja ti a ṣe. Ti o ba fẹ lati ṣe kan diẹ atilẹba seasoning, o ti wa ni niyanju lati lo awọn ọna isalẹ. Fun u, a nilo:

• eweko lulú - nipa 50 g;
• brine kukumba tabi tomati - 100 milimita;
• comminuted clove - nipa 6 g;
• powdered suga - 3 tobi ṣibi;
• Apple kikan, 6% - lo lati lenu.

Fast sise ọna

Eyikeyi eweko ni ile šetan fun ọkan ati awọn kanna opo. Lilo ti o ni iwa, o yoo ni anfani lati ṣe eyikeyi eweko obe lori eyikeyi igba. Ni yi ohunelo, a pinnu lati waye kukumba tabi tomati Pickle. O ṣeun si yi omi ti o gba a gidigidi fragrant ati ti nhu obe ti o le wa ni yoo wa bi a eran ati eja n ṣe awopọ.

Nítorí náà, bi o lati ṣe eweko, ile-orisun Ewebe Pickle? Fun yi fragrant lulú ti a beere lati kù nipasẹ kan kekere sieve, ati ki o fi ni kan ekan. Siwaju eweko iyẹfun pataki lati fi marinade kukumba, eyi ti o ti wa ni niyanju lati duro ni yara otutu (ki o di gbona). Sibi aruwo meji paati, o ni lati gba kan isokan ibi-. Ki o nnipọn sii die-die, o ti wa ni ti a beere lati tẹ lati ooru itọju. Lati yi opin, a ekan ti eweko yẹ ki o wa fi ni kan omi wẹ ati kikan fun ¼ wakati. Ni idi eyi, awọn akoonu ti ti ṣe awopọ niyanju lati nigbagbogbo aruwo pẹlu kan sibi.

Ik ipele ni igbaradi ti gravy

Bi o ti le ri, eweko ni ile jẹ lẹwa sare. Lẹhin ti o ti wa ni tunmọ si ooru itoju, o gbọdọ wa ni kuro lati awọn omi wẹ, ati ki o adun ati powdered suga comminuted clove. Wọnyi ni awọn eroja fun awọn obe pataki kan adun ati aroma. Lati ṣe awọn ti o ni iriri ati ki o pa mule fun igba pipẹ ninu awọn Wíwọ yẹ ki o tun fi apple cider kikan.

Lẹhinna o ni lati illa awọn eroja lati dara ni tutu air, ati ki o si fi ninu kekere kan gilasi idẹ ati ki o Mu strongly pẹlu irin lids. Ti o ko ba fẹ lati lẹsẹkẹsẹ jẹ awọn obe pẹlu eyikeyi satelaiti, o ti wa ni niyanju lati ni soki fipamọ ni firiji.

Ẹya kan Russian obe

Bayi o mọ gangan bi o ati ohun ti ṣe eweko ni ile. Ohunelo ti awọn obe le ni o šee igbọkanle o yatọ eroja. Bi ofin, o ti wa ni ṣe lori ilana ti arinrin mimu omi. Biotilejepe diẹ ninu awọn Iyawo Ile igba ti fomi eweko lulú tomati tabi kukumba brine.

Ti o ba ti o ba fẹ rẹ obe ti wa ni jinna fun igba pipẹ ko ni gbẹ soke, o ti wa ni niyanju lati Cook o lori ilana ti alabapade wara. Ni ti nla, ti o ba ti oorun didun turari jẹ ṣi gbẹ, o le wa ni awọn iṣọrọ ti fomi po nipa awọn afikun ti a kekere-fojusi ti kikan.

Ni afikun, lati ṣetọju kan tutu wóro yoo ran o ati ki o kan bibẹ pẹlẹbẹ ti alabapade lẹmọọn. O gbodo ti ni gbe lori oke ti awọn obe, ati ki o Igbẹhin awọn irin ideri.

Bawo ni lati yi awọn ohun itọwo ati awọ?

Ti o ba ti wa ni je soke pẹlu awọn Ayebaye eweko, eyi ti o ti se lati kan boṣewa ti ṣeto ti awọn eroja, ti o ti wa ni niyanju wipe siwaju fi si o ọkan ninu awọn wọnyi awọn ọja: ilẹ allspice, Atalẹ, nutmeg, apple obe, aniisi, star aniisi, itemole adíkalà, mashed capers, Bay leaves, oloorun , eso kabeeji Pickle, Basil, thyme, ki o si bẹ lori. d. wọnyi ni awọn eroja ti yoo gba o laaye lati significantly yi awọn ohun itọwo didara ti awọn obe, bi daradara bi awọn oniwe-awọ ati adun.

lati akopọ

Home eweko ma gba tastier itaja. O yẹ ki o wa woye wipe iru a Wíwọ le ṣee lo ko nikan lati fi awọn ti o si eran tabi eja n ṣe awopọ, sugbon o tun adalu pẹlu mayonnaise tabi ororo, ati ki o si lati kun orisirisi Salads. Gbà mi, lati yi ale kii yoo ni anfani lati fi fun paapa julọ fastidious ọkan bi.