Bawo ni lati ṣe Jam lati Peaches "marun-iseju"

Peach Nectar "Iṣalaye ipade" ilana eyi ti yoo se apejuwe ninu eti lẹhinna ti, jẹ gidigidi dun ati ni ilera itọju. Ṣiṣe yi desaati jẹ rorun. Nitorina, o jẹ gidigidi gbajumo laarin igbalode se.

Setan-ṣe pishi Jam ni o ni kan dara Amber awọ, tutu sojurigindin ati ki o tayọ lenu.

Bawo ni lati yan awọn ifilelẹ ti awọn eroja?

Lati Cook awọn Jam lati Peaches "Iṣalaye ipade, o gbọdọ akọkọ yan awọn ọtun eso, ati ki o toju wọn fara.

Gba Peaches fun iru delicacies, o jẹ wuni ni opin ti Oṣù - tete Kẹsán. Ti o ti ni akoko yi, awọn eso ti wa ni tita ni fere gbogbo ile oja ni ohun ti ifarada owo.

To Jam lati Peaches "Iṣalaye ipade wa ni jade ti nhu, awọn ifilelẹ ti awọn paati yẹ ki o ko ni le ju asọ. Sibẹsibẹ, unrẹrẹ ati lile lati lo bi o fẹ. Apere, o yẹ ki o gba awọn Peaches, pẹlu titẹ lori ẹniti wa ko dents. O ti wa ni ọja yi yoo tiwon si awọn igbaradi ti dun ati ki o ko razvalistogo Jam.

Pre-processing ti eso

Ṣaaju ki o to bi o lati ṣe Jam lati Peaches "Iṣalaye ipade", ti won yẹ ki o wa fara lököökan. Unrẹrẹ daradara fo ninu omi gbona, yọ awọn ti wa tẹlẹ stalk. Next on Peaches ṣe gige, dà ni idaji (dara ọwọ, titan halves ni idakeji itọnisọna) ati ki o ya jade ni drupe. Lẹhin ti o, awọn ti o ku ti ko nira ti wa ni ge ege. Ti o ba ra a alabọde-won eso, won le wa ni lo ninu awọn fọọmu halves.

Nipa ona, diẹ ninu awọn Iyawo Ile Cook pishi Jam «Iṣalaye ipade" nikan lẹhin awọn ifilelẹ ti awọn paati yoo wa ni nso lati ara. Sibẹsibẹ, a ko so o. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe ninu awọn onirun apa ti awọn eso pishi ni o ni kan ti o tobi nọmba ti vitamin. Jubẹlọ, o gba awọn eso ege ojuṣe wọn apẹrẹ ati ki o ko iyipada Jam ni Jam.

O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe diẹ ninu awọn se ṣe Jam lati Peaches "Iṣalaye ipade" pẹlu awọn iwo ti drupes. Pẹlu wọn, awọn desaati wa ni jade Elo tastier ati siwaju sii didun.

Ṣe kan awọn ọna ati ki o rọrun pishi Jam "Iṣalaye ipade»

Ti o ko ba fẹ igba pipẹ lati duro ni adiro, yi pishi desaati ohunelo yoo ba awọn ti o julọ. Lati se o, a nilo:

• suga beet kekere - nipa 1,5 kg;
• mu Peaches, wẹwẹ - 1 kg;
• omi mimu - 250 milimita.

ilana ti igbaradi

Lati ṣe iru kan itọju ni ile, o nilo kan ti o tobi saucepan tabi enameled ekan. O jẹ pataki lati dubulẹ jade gbogbo awọn ilọsiwaju Peaches, ati ki o fọwọsi pẹlu suga ati ki o illa kan ti o tobi sibi.

To eso bẹrẹ lati allocate awọn oniwe-oje, kún kún gbọdọ wa ni bo pelu kan irohin ki o si pa gbona fun 20-25 iseju. Bi akoko koja, Peaches lẹẹkansi dabaru pẹlu awọn isalẹ ki o si fi lori kan lọra ina. Ni akoko kanna ti o wa ni dà sinu mimu omi.

Tun-illa awọn irinše, wọn farabale. Ninu apere yi, awọn Jam yẹ ki o wa maa bo pelu dun foomu. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile nu o pẹlu kan slotted sibi. A ko so yi.

Lẹhin ti pishi Jam õwo, akiyesi awọn akoko. Lati aaye yi dun ati tutu itọju sise gangan 5 iṣẹju.

Ibi ti lati fi?

Ni opin ti awọn Jam lati Peaches akoko kan yẹ ki o wa ni kikun setan. O ti wa ni tan ni kekere sterilized pọn ati ki o bo pẹlu ṣiṣu lids. Ni yi fọọmu, eiyan ti a osi ni yara otutu titi dara.

Fun wipe a ti wa ni considering awọn Jam pese nipa lilo onírẹlẹ ooru itoju, o yẹ ki nikan wa ni fipamọ ni awọn firiji. Jubẹlọ, o jẹ wuni lati lo iru a itọju fun 2-3 osu.

Sise Jam lati Peaches fun awọn igba otutu

"Iṣalaye ipade" ... Awọn desaati pẹlu kanna orukọ le ti wa ni pese ati ki o kan iṣẹju diẹ ati orisirisi awọn ọjọ. Bi o ba pinnu lati mura o fun igba otutu Jam, ki o si ni lati lo kan yatọ si ohunelo. Fun awọn oniwe-imuse yoo nilo lati ra:

• itanran suga beet - nipa 1,7 kg;
• Peaches ni ilọsiwaju, ge halves - 1 kg;
• drupes mojuto - 150 g;
• citric acid - 3 g;
• omi mimu - 200 milimita.

ọna ti igbaradi

Bi ni išaaju ohunelo fun ṣiṣe pishi Jam ni ile, iwọ yoo nilo kan ti o tobi enamel si kún tabi jin pan. O yẹ ki o dubulẹ jade gbogbo awọn halves ti eso ati lẹsẹkẹsẹ kún wọn pẹlu gaari.

Nlọ Peaches labẹ a irohin fun 1,5 wakati, wọn ti wa ni gbe lori awọn ọkọ, ti wa ni dà omi, ki o si lẹwa dabaru. Lẹhin ti awọn awọn akoonu ti ti cookware õwo, Jam pese gangan 5 iṣẹju. Bi akoko koja, o ti wa ni kuro lati ooru ati ki o fi lẹẹkansi ni a irohin fun 5-6 wakati. Lati gbe jade iru awọn sise yẹ ki o wa 5 igba. Ni gbolohun miran, awọn Jam "Iṣalaye ipade" yẹ ki o wa jinna gangan 25 iṣẹju. Jubẹlọ, on 4th farabale moomo gbọdọ wa ni fi kun ekuro drupes, ati awọn 5th - citric acid.

Iru itọju yoo tiwon si sunmọ ni dudu ati ki o nipọn Jam, eyi ti o le wa ni fipamọ ni awọn cellar fun igba pipẹ (soke si osu mefa).

Seaming ilana ati ọna ti ipamọ

Lọgan ti pishi Jam yoo prokipyacheno fun karun akoko, ti o ti lẹsẹkẹsẹ gbe jade lori kekere kan sterilized pọn, tin lids lati fi eerun. Ni yi fọọmu, succinic desaati bo pẹlu kan ibora ki o si kikan ninu rẹ titi pipe itutu. Paradà Jam Peaches rán ni dudu ati itura yara (e.g., a ipalẹmọ, a cellar, a cellar, bbl), ibi ti o ti wa ni ti o ti fipamọ ni ko siwaju sii ju osu mefa.

Bi o ati ohun ti jẹ?

Setan lati lo pishi preserves, pese ibamu si eyikeyi ọkan vyshepredstavlennyh ilana le jẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin awọn ooru itoju. Sugbon o yoo jẹ dara ti o ba ti iru kan itọju ami-Rẹ ni firiji kompaktimenti. Ni idi eyi, o di diẹ ipon ati ti nhu.

O le lo iru kan itọju pẹlu tii tabi eyikeyi miiran nkanmimu. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile si ṣe e dun ipanu. Lati ṣe eyi kan nipọn pishi Jam itankale lori crunchy tositi ki o si lẹsẹkẹsẹ yoo wa si tabili.