Ẹlẹdẹ egbe ni oyin obe: sise ilana ni ile

Ọra ẹran ẹlẹdẹ egbe, bi a ofin, nigbagbogbo tan jade ti nhu, lai ti won ọna ti igbaradi. Sisun ni a pan, lori Yiyan tabi ndin ni bankanje, ti won ti wa ni gba nipa tutu ati sisanra ti ọpẹ si awọn pataki be ti awọn eran. Nibayi, taara da lori awọn ohun itọwo egbe marinade eyi ti a ti lo ninu wọn igbaradi. Honey obe, awọn ohunelo ti eyi ti o ti gbekalẹ ni yi article, mu ki awọn ohun itọwo ti olorinrin awopọ. Dun mo egbe, jinna ni obe, jẹ daju lati lorun gbogbo eniyan, ani gourmets.

Ohunelo ti awọn ibile oyin obe fun eran

Mura oyin obe fun marinating meats le jẹ awọn wọnyi ohunelo:

1. Darapọ ni kan nikan satelaiti pẹlu 50 milimita kikan (6%), Ewebe epo ati lẹmọọn oje.
2. Fi eroja lati omi oyin (3 tbsp. Ṣibi).
3. Gige kan diẹ cloves ti ata (4 PC.) Ki o si fi o si ekan to oyin, lẹmọọn oje, kikan ati ororo.
4. Akoko awọn marinade turari lati lenu: ata, fennel awọn irugbin, Basil, be be lo ...

Ẹlẹdẹ egbe ni oyin obe yẹ ki o marinate fun 8-12 wakati. Nigba akoko yi ti won ti gba awọn didùn ti turari ati eran awọn okun di tinrin, ki awọn egungun ìhà ti wa ni jinna yiyara ati ki o yoo Bole sisanra ti o si tutu.

Ẹlẹdẹ egbe ni oyin-soyi obe

Igbaradi ti egbe on yi ohunelo bẹrẹ pẹlu alakoko pickling wọn ni oyin marinade pẹlu soyi obe. O yoo fun awọn satelaiti kan lata dun-salty adun ati kan lẹwa glazed erunrun lori dada ti awọn egbe.

Lati ṣeto awọn obe, o jẹ pataki lati darapo ninu ọkan ikoko oyin (3 tbsp. Tablespoons) ati soyi obe (2 tbsp. Ṣibi). Ki o si ti o nilo lati fifun pa ata (3 cloves) alapin abẹfẹlẹ ẹgbẹ, gige o si oke ati fi si oyin ati soyi obe. Nibi ti o jẹ pataki lati fi epo (40 milimita), ½ lẹmọọn oje, diẹ ninu awọn iyọ, bi daradara bi paprika ati marjoram (1 HR. Sibi). Tú obe egbe gba, illa daradara ki o si ranse wọn pẹlu eran n ṣe awopọ ni kan firiji fun 2 h.

Ẹlẹdẹ egbe ni oyin obe jinna ni bankanje. Fun idi eyi, nwọn si tan lori awọn bankanje ninu ọkan Layer, ti wa ni ki o si akoso lori eti ti dì bumpers o si dà lori awọn egungun ìhà o ku leyin ti pickling obe. Bayi o nilo lati oluso awọn egbegbe ti awọn bankanje, a yan dì pẹlu egungun ìhà fi ni lọla fun 40 iṣẹju. Nipasẹ wi egbe akoko lati si ki o si fi awọn satelaiti pada ni lọla fun miiran 20 iṣẹju, ki nwọn browned.

Ẹlẹdẹ egbe ni oyin-eweko obe ni lọla

Honey-eweko obe fun marinating eran ti lo ni ko kere ju ibile oyin. Awọn wọnyi meji ko nikan ṣe awọn obe awọn ẹran jẹ gidigidi dun, sugbon tun tiwon si Ibiyi ti a ẽdu erunrun lori o.

Nikan oyin eweko, ti a lo fun igbaradi ti awọn alinisoro marinade fun egbe (1 tbsp. Sibi). Awọn ohun itọwo ti o jẹ tun ṣee ṣe lati fi awọn ata, paprika, oregano, coriander, ata ati awọn eyikeyi miiran turari ti o ran lati ṣàfikún ki o si iwari awọn ohun itọwo ti awọn obe satelaiti. Awọn marinade fun egbe fi kekere kan omi lati ṣe awọn ti o rọrun lati bi won ninu wọn eran.

Spareribs ni oyin eweko obe ndin ni lọla fun nipa 40 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Nigba igbaradi, nwọn yẹ ki o wa lubricated pẹlu obe gbogbo 10 iṣẹju.

Honey ẹran ẹlẹdẹ egbe: awọn ohunelo ni a frying pan

Ni ibere ti sise egbe lori awọn ohunelo ti o nilo lati ṣe awọn obe, ninu eyi ti won yoo marinate ati Yiyan. Lati ṣe eyi ti o nilo lati illa oyin ati eweko (2 tablespoons. Tablespoons) ati lemeji bi Elo Ewebe epo ati osan oje. Ni ìbéèrè ti awọn obe, o le fi ilẹ coriander. Obsushennye egbe ṣaaju ki o to marinating iyo ati ata, ati ki o bo pẹlu obe. Awọn marinated egbe yẹ ki o dubulẹ ni o kere 1 HR.

Spareribs, awọn ohunelo ni pan eyi ti o ti gbekalẹ loke, sisun lori alabọde ooru titi ti Ibiyi ti a erunrun lori eran, nipa 4 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Ni awọn ilana ti sise ti o jẹ pataki lati rii daju wipe awọn obe ko ni Stick.

Ẹlẹdẹ egbe lori Yiyan

Lati ṣeto awọn egungun ìhà lori awọn Yiyan ti wa ni ngbaradi pataki kan marinade. Fun o yoo nilo a ge alubosa ati ata (6 eyin), soyi obe (60 milimita), kanna epo ati tomati lẹẹ. Die gbọdọ wa ni fi kun si awọn obe oyin (3 tbsp. Ṣibi), eweko ati lẹmọọn oje (1 tbsp. Sibi) iyọ. Ma ko ni le ṣe laiṣe ninu awọn marinade ati turari, gẹgẹ bi awọn kumini, paprika, ata. Awọn aitasera ti awọn obe di oyimbo nipọn, ki o yoo nilo lati fi kan bit ti omi (90 milimita). Ki o si ti o nilo lati kekere ti awọn egbe ni obe ki o si fi wọn lati marinate o moju.

Ẹlẹdẹ egbe lori Yiyan ni oyin obe aruwo-sisun ni awọn meji mejeji lori Yiyan fun grilling. Nigba sise, ti won yẹ ki o wa lorekore lubricated pẹlu obe, won yoo tan jade sisanra ti o si gidigidi dun.

Ẹlẹdẹ egbe ni oyin obe ni multivarka

Lati ṣeto awọn egbe ni multivarka, wọn ami-marinated ni a obe, ati ki o si ikú ni miiran. Marinade gbọdọ ti sopọ si ọkan satelaiti soyi obe ati olifi epo (2 tablespoons. Ṣibi), eweko (1 tbsp. Sibi), die-die lata adzhika ati iyo ati ata lati lenu. Ẹlẹdẹ egbe ni oyin obe yẹ ki o dubulẹ ni o kere 3 wakati.

Pickled egbe pataki lati din-din mejeji titi agaran. O le se o ni kan pan tabi ni multivarka nipa yiyan awọn yẹ mode. Bayi ni egbe nilo lati yi lọ yi bọ sinu kan ekan ki o si tú awọn irinse kan yatọ si obe. Lati yi o yẹ ki o wa ni ti sopọ oyin, eweko (1 tbsp. Sibi) ati ata (1 clove) ni a teacup. Ki o si o nilo lati fi sori ẹrọ ni "quenching" mode ati ki o Cook ẹran ẹlẹdẹ egbe ni oyin obe fun miiran 40 iseju. Sin pẹlu mashed poteto tabi iresi.