Ẹlẹdẹ awọ: appetizer ohunelo, ale eerun

Nigbati rira eran, awon eniyan ti wa ni igba asonu lẹhin fun gige kan gan niyelori ọja, lai ani mọ o. Eleyi ntokasi si awọn ẹran ẹlẹdẹ rind. Awọn ohunelo fun wọn igbaradi beresi ni a mo si ọpọlọpọ awọn orilẹ-ède aiye; ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede ti awọn ounjẹ ara ti wa ni kà a gidi delicacy. Ti a nse gbogbo onkawe si ko lati disparage yi offal, ati rii daju o jẹ daradara tọ ọwọ. Gbiyanju lati Cook ọkan ninu awọn n ṣe awopọ, eyi ti o je ẹran ẹlẹdẹ awọ: ilana pẹlu awọn fọto kedere fi bi ti nhu ti won ti wa ni gba. Iseese ni o wa ti o ọkan ninu awọn aṣayan di a ayanfẹ ninu ebi re.

Chicharrones Mexico ni ọti

Paapa ti o ba ti o ra tẹlẹ ge eran, awọn itaja ta lọtọ ati ẹran ẹlẹdẹ awọ. Awọn ohunelo wá lati jíjìn Mexico, yoo fun o ìyanu kan ipanu ti o le wa pohrustet ati ki o kan bi ti, jẹ ki nikan a foamy mimu ati ki o ṣe nla.

Awọn awọ ara ninu itaja ta a ti yiyi. O nilo lati faagun, w ati ki o gbẹ. Ki o si gige a byproduct dipo ti o tobi farahan (ti won ọdẹ kuro Elo nigba yan ki awọn granulate jẹ ko wulo), salted ati ti igba pẹlu turari. O le ya awọn ayanfẹ rẹ, ṣugbọn awọn akọkọ eroja - Ata, ni o kere pupa, sugbon dipo a adalu rẹ. Awọn farahan ti wa ni han lori yan dì kuro lati kọọkan miiran ati ki o gbe ni lọla. Bi o Elo se ti won duro nibẹ da lori awọn sisanra. Ifọkansi fun 3 wakati, sugbon lẹẹkọọkan ṣayẹwo fun awọn wiwa. didasilẹ, agaran ati rosy "crackers" yẹ ki o tan jade.

"Casserole" ni Russian

Ti o ba ti o ba fẹ lati waye bi awọn eran ẹran ẹlẹdẹ awọ-ara, awọn ogun yoo wo o yatọ si. O gbooro sii ọja ti wa ni ayodanu ti excess sanra (ti o ba o ko ba lokan sanra, o le foo yi igbese), ti wa ni ge ati gbẹ eti sita ti ogbo Iṣakoso. Sandpaper ogoji iṣẹju brewed pẹlu afikun ti iyo ati ata, Ewa. Ni iru re, ge alubosa, le jẹ onigun, o le semicircles. Ti o ti wa ni sisun; lẹhin ti awọn Sun ni pan wa ni dà idaji kan gilasi ti ọti. Bi õwo, o kan kan nkan ti awo ni kuro lati ooru, ati awọn awọn akoonu ti a akopọ ti flavored iresi kikan. Podvarennaya ara ti wa ni fo pẹlu itura omi, ti wa ni gbe sinu kan m; ni akojọpọ apa wakes alubosa ottsezhenny lati omi ge ata, ata ati iyo (ti o ba wulo). Ki o si awọn awọ ara ti wa ni ti ṣe pọ sinu halves ati ki o kún pẹlu awọn marinade lati ọrun, eyi ti o ti fi kun oyin. Awọn fọọmu ti wa ni kuro ni ohun lọla; nipasẹ awọn kẹta wakati ti awọn ara wa lori gbogbo iṣẹju marun, o dà awọn marinade. Total sise akoko - idaji wakati kan.

Sandpaper pẹlu awọn ewa ati capers

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ni kikun ounjẹ, eyi ti o wa ni akọkọ eroja kan ẹlẹdẹ awọ. Ohunelo julọ dun ati appetizing ti pese ni isalẹ.

1. Gilasi ewa sinu omi tutu titi imbibition, fo ati ki o jinna titi rþ.
2. Awọn ipari ti awọn awọ fun igba giramu ti parboiled ki o si ayodanu pẹlu ọbẹ kan.
3. Ni kan jin frying pan wa ni kikan kekere kan olifi epo; o ti wa ni se lati ge sisun alubosa.
4. O gbodo ti ni fi kun kan ti o tobi ge tomati.
5. Lẹhin kan marun-iseju ifi ti wa ni da ara gbe sibi capers ki o si tú omi - nipa a gilasi.
6. Labe ideri ti awọn satelaiti ti wa ni stewed fun nipa iṣẹju mẹwa.
7. Latest tú awọn ewa ati ge dill.

Mẹdogun iṣẹju nigbamii, a pan wa ni kuro lati awo, kekere kan ounje ati brewed yoo wa ni tabili.

Saladi ni Korean

Gbogbo eniyan ni faramọ saladi pẹlu ẹran ẹlẹdẹ etí. Sibẹsibẹ, ani diẹ ti nhu yi satelaiti, eyi ti o lowo ẹran ẹlẹdẹ awọ. Ohunelo: marinated ila ti seaweed plus byproduct. Awọn ti o ku irinše le wa ni ti a ti yan lori ara rẹ. Akọkọ ohun - ti tọ to Pickle Pelt. Eyi ni bi.

A iwon ti awọ ayodanu ti excess sanra, kún pẹlu omi ati ki o gbe lori ina. Lẹhin ti farabale, awọn foomu wa ni kuro, iná ti wa ni dákẹjẹẹ, fi diẹ ninu awọn iyo omi, ki o si ifibọ chapped ata cloves. Ara yoo wa ni jinna fun wakati meji. Dara o gbodo je ọtun ninu omitooro, ki o si kuro, ayodanu ti sanra re-ge ati ki o ko nipọn awọn ila. Ni awọn ekan ti a nipasẹ-ọja ti wa ni rubbed pẹlu kan clove ti ata ati kekere kan Atalẹ. tú:

• sibi ti flakes ti pupa gbona ata;
• kanna ni iye ti paprika;
• iyo (ti o ba ti o dabi wipe insufficient salting awọn ara).

wú:

• Sibi iresi kikan;
• Meta tablespoons ti soyi obe;
• teaspoon eja obe;
• ti o tobi sibi iresi waini;
• sibi ti Sesame epo;
• idaji-sibi ti omi bibajẹ oyin.

Lẹhin ti saropo awọn marinade ge alubosa pen, awọn akoonu ti ti ekan n li ọna, o si gbe tutu fun idaji ọjọ kan. Lẹhin ti akoko yi, awọn ara le je o kan bi ti, wọn pẹlu Sesame awọn irugbin, tabi o le fi ni diẹ fafa saladi.

Ẹlẹdẹ awọ: ilana. Eerun ni Bulgarian

Fo ati skinned alawọ ge jo jakejado ribbons. Awọn eran ti wa ni ge sinu gun tinrin awọn ila. Awọn awọ ara pin lori awọn tabili "oju" mọlẹ lori o ti wa ni gbe nkan kan ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o daa spiced pẹlu iyo wakes. Ata ni a tiwqn yẹ ki o ni dandan. Eerun ni wiwọ ati ki o yiyi lori Mu o tẹle. Awọn blanks wa ni kún pẹlu brine ati eso kabeeji ipẹtẹ ogun iseju. Lẹhin ti yi pada si pa iná, ti won ti wa ni osi ni brine fun miiran idaji wakati kan, ki o si mu ati ki o tutu ninu firiji. Pari yipo xo o tẹle ki o si ge si sinu awọn ege.