Ẹdọ, eran malu kalori

Niwon igba atijọ ti o wa ni mo ti ẹdọ ti eran malu - a ipalẹmọ ti vitamin ati awọn ohun alumọni. Ninu gbogbo awọn offal ẹdọ ni julọ niyelori. Nipa rira ẹdọ, rii daju ti o jẹ alabapade. Nigba ti ge o gbodo je dan pẹlu kan aṣọ be. Awọn àdánù yẹ ki o ko koja meji kilo. Ti o ba ti ẹdọ ni a ọmọ eranko, o jẹ loose, asọ, ina brown. Ti o ba ti ẹdọ ni ogbo, awọn àdánù le le to si marun kilo. O le jẹ a kikorò aftertaste, ṣaaju ṣiṣe iru a ọja ti wa ni sinu wara.

Onihun ti a slender nọmba rẹ, Bíótilẹ o daju wipe awọn ọja jẹ wulo, nigbagbogbo beere: "Bawo ni ọpọlọpọ awọn kalori jẹ nibẹ." Bi ọpọlọpọ awọn kalori ni eran malu ẹdọ, idahun si jẹ rọrun: o jẹ gidigidi kekere (kekere kan diẹ sii ju 100 awọn kalori), ki ko si ye lati dààmú nípa yi aspect.

Malu Ẹdọ, ninu eyiti awọn ti caloric akoonu fun 100 giramu - 127 kcal ọlọrọ ni vitamin A, B, C, ati E, bi daradara bi macro- ati microelements. O ni potasiomu, kalisiomu, irawọ owurọ, soda, magnẹsia, fluorine, chromium, iron, manganese, Ejò, selenium, bbl

Malu Ẹdọ, ninu eyiti awọn ti caloric akoonu ni kekere ju ẹlẹdẹ, ni a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan pẹlu irin aipe ẹjẹ ti kidirin arun, ati aifọkanbalẹ eto. Bakannaa, nitori thiamine, ẹdọ jẹ wulo fun taba. Niwon thiamine ti wa ni mo fun awọn oniwe-ẹda ara-ini ti dabobo ara lati odi ipa ti oti ati tobacco. Ati fun ẹjẹ didi heparin, lodidi ati chromium, eyi ti o mu ẹdọ jẹ wulo ni arun ti ẹjẹ eto ati daradara idilọwọ awọn Ibiyi ti eje didi. Nitori awọn akoonu C, ati Vitamin D ninu ẹdọ, bi daradara bi kalisiomu ni okun egungun eto.

Eran malu ẹdọ, eyi ti o jẹ kekere kalori, niyanju fun awon eniyan npe ni eru ti ara lãla si, ati elere. Nitori awọn keratin, o mu ki awọn ara ile resistance si ara wahala. Wulo byproduct ati aboyun nitori awọn niwaju folic acid, eyi ti o jẹ pataki lati bojuto ajesara ati ki o kikun Ibiyi ti ojo iwaju omo.

Nibẹ ni ani a ẹdọ onje: Nutritionists so wipe ọpẹ si 6-8 ọjọ onje, o le xo ti a diẹ afikun kilos.

Pẹlu iyi si awọn igbaradi ti ẹdọ, ki o si nibẹ ni yara fun nyin inu. O le wa ni sisun, boiled, leefofo, mura Salads, pates, sausages. Ọpọlọpọ awọn asa ni ara wọn iyasọtọ ilana. Ti o da lori awọn eroja ti jinna ounjẹ lati ẹdọ ati o si le mu awọn oniwe-caloric akoonu. Eran malu ẹdọ sisun, fun apẹẹrẹ, ninu awọn kalori nitori si ni otitọ ti o ti wa jinna ni bota. Emi yoo fẹ lati pin awọn julọ rọrun ki o si gidigidi dun satelaiti. Ni iwon eran malu ẹdọ yẹ ki o gba ọkan alubosa, parsley, dudu ati pupa ata, coriander, Ewebe epo, iyo. Ge ẹdọ jẹ ko gan tobi awọn ege ati sise fun 20 iṣẹju, ti o ba ti wa nibẹ ni sanra ninu ẹdọ, o yẹ ki o yọ. Jinna ẹdọ le wa ni ge sinu kekere awọn ege (iwọn 1 to 2 cm) ge sinu awọn boolubu ati omi awọn eroja lori awọn pan din-din wọn ni Ewebe epo. Din-din yẹ ki o wa nipa 15 iṣẹju, saropo nigbagbogbo, to ẹdọ-din lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju ṣaaju ki opin ti sise turari yẹ ki o wa fi kun. O nilo lati fi iyọ si lenu.

Bíótilẹ o daju wipe ẹdọ jẹ wulo, nibẹ ni o wa awọn iṣeduro ninu eyi ti boya awọn lilo ti o jẹ pataki lati din lilo ọja yi ti ni contraindicated. Fun apẹẹrẹ, agbalagba ti wa ni ko ni iwuri lati je ọpọlọpọ ti ẹdọ, nitori ti o ni keratin. Bíótilẹ o daju wipe ẹdọ eran malu, kalori jẹ nikan 127 kalori, jẹ wulo, o ko le je eniyan ti o ti pele idaabobo.

Je ẹdọ yẹ ki o nikan ni ilera eranko ti wa ni daradara nourished. Ti o ba mọ pe awọn eranko ti wa ni je ki o po ni ohun ayika disadvantaged awọn agbegbe, o jẹ dara lati fi kọ awọn lilo ti ẹdọ.