Donuts pẹlu wara: sise awọn aṣayan. Ohunelo ti donuts lori awọn brine

Donuts - kan satelaiti faramọ si gbogbo rọrun olùgbé niwon ewe. O ti wa ni oyimbo uncomplicated yan ti Russian orilẹ-onjewiwa. Ni pese sile nipa frying ni a pan, igba o ni orisirisi fillings. Awọn esufulawa fun awọn donuts le ṣee lo bi iwukara ati alaiwu. Nibi ni o wa kan diẹ awọn atunto fun won igbaradi.

Classic donuts pẹlu wara

Eleyi jẹ boya ni rọọrun lati Cook donuts. First a nilo lati kù idaji kan kilogram ti alikama iyẹfun (akọkọ ite ni o dara). Nigbana ni, o jẹ pataki lati tú idaji awọn akopọ gbẹ iwukara (ti o ba ti ẹnikan prefers lati lo fisinuirindigbindigbin iwukara, ti won yẹ ki o wa 16 giramu), 5 giramu ti iyọ, 60 giramu gaari, ọkan ẹyin, ati ki o si fun 7 iṣẹju pò iyẹfun pẹlu afikun ti 1 5 agolo wara. Lẹhin ti akoko yi, o nilo lati fi 60 giramu ti margarine, eyi ti o le wa ni rọpo pẹlu 3 tablespoons ti won ti refaini Ewebe epo, ati lati tesiwaju awọn ilana fun miiran 10 iṣẹju. Awọn ti pari esufulawa yẹ ki o wa lati sunmọ nipa a tọkọtaya ti wakati (o yẹ ki o mu ni iwọn didun nipa 2-3 igba). Lẹhin ti o nilo lati knead awọn esufulawa lẹẹkansi ki o si fi lati mu ni iwọn didun.

Lọgan ti esufulawa jẹ nipari ṣetan, o le bẹrẹ lati ṣiṣẹ pẹlu rẹ. O ti wa ni ti yiyi jade lori tabili, lilo molds gbe isiro. Ni akoko yi ti o le fi kan gbona frying pan pẹlu Ewebe epo. Ni ibere lati gba a dun ati tutu muffins pẹlu wara, ni a frying pan yẹ ki o wa a pupo ti epo.

Pari isiro gbe jade ninu awọn gbona epo ati din-din lori mejeji titi jinna ipinle. Ni opin ti sise dumplings Rẹ asọ kan lati yọ excess sanra ati pé kí wọn pẹlu powdered gaari.

Donuts fun warà ati fun ṣẹẹri nkún

Fun awọn igbaradi ti yi iru jẹ tun lo donuts kilasika iwukara esufulawa, ti igbaradi ọna ti salaye loke.

Fun awọn nkún le ṣee lo bi tutunini ati alabapade berries. Ki nwọn jẹ ki awọn oje, ti won nilo lati fi suga (fun 0,5 kg ti cherries - 300 g suga). To nkún ko ni jo nigba ti Ibiyi ti donuts, o jẹ pataki lati thicken. O le lo 40 giramu ti sitashi (sugbon o yẹ ki o wa fi kun nikan lẹhin ik itu gaari).

Ikoko pẹlu cherries gbọdọ wa ni fi lori adiro lori alabọde ooru ki o si rọra sise titi titi ti o acquires awọn aitasera ti jelly.

Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn nkún yẹ ki o bẹrẹ ninu awọn Ibiyi ti donuts. Lati ṣe eyi, eerun jade ni esufulawa kekere ibusun ati WASTE wọn, ati ki o si din-din lori mejeji ni kan ti o tobi iye ti gbona Ewebe epo.

Ki a yoo ni a gan ti nhu dumplings pẹlu wara, sisun pẹlu ṣẹẹri nkún.

English crumpets

Fun awọn igbaradi ti awọn atilẹba fọọmu ti donuts yẹ ki o wa ti fomi po ni 3/4 ago (150 milimita), gbona wara tọkọtaya tablespoons iwukara, ki o si fi si kanna ọkan ẹyin ati 60 giramu yo o bota. Moomo ti a fi kun 1,5 wakati. L. iyọ, 40 giramu gaari pẹlu marun pe agolo iyẹfun. Ninu gbogbo awọn eroja ti o nilo lati knead rirọ esufulawa ti yoo ko Stick si awọn egbegbe ti ṣe awopọ. O nilo lati fi o titi ti iru akoko bi o ko ni mu nipa 2 igba.

Lati awọn esufulawa pataki lati se ina awọn ipin fẹlẹfẹlẹ ki o si fi wọn ni a pan, sprinkled pẹlu semolina, ati ki o duro titi ti jinde. Lẹhin ti, ti o wa lori iná, ati pies ndin.

The English version of igbaradi ti o yatọ si lati kilasika ọkan, eyi ti be produced donuts pẹlu wara, sisun ni a pan lai epo.

Donuts lori awọn brine

Donuts pẹlu wara gbiyanju ohun gbogbo, ṣugbọn ti o ba Cook wọn ni brine - yi ni gan dani.

Fun wọn, iwọ yoo nilo idaji kan ife ti eyikeyi ninu awọn brine, o fi kun idaji kan teaspoon ti iyọ, idaji kan ago gaari, 1 sibi ti won ti refaini sunflower epo ati ọkan ẹyin. Awọn wọnyi ni awọn eroja yẹ ki o wa daradara adalu. Lọtọ adalu 1,5 ago sifted iyẹfun 1 tbsp. l. yan lulú. Lẹhin ti o, gbogbo awọn eroja ti wa ni sọkan ati awọn ti pò iyẹfun. Lẹhin ti o ti yẹ ki o wa lati sunmọ 10-15 iṣẹju.

Awọn ti pari esufulawa ti wa ni ti yiyi sinu tinrin onigun merin fẹlẹfẹlẹ ti o nilo lati ibuwọn Poppy irugbin. Siwaju fẹlẹfẹlẹ ti wa ni ge sinu awọn ila, eyi ti o ti wa ni leyo majemu ti ni a ajija. Wọn ti wa ni ki o si lati wa ni tolera lori kan dì tẹlẹ oiled ustelenny parchment ati ki o ndin ni kan gbona adiro lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun (nipa 25 iṣẹju) ni a otutu ti 170 iwọn.

Bi o ti le ri, crumpets lati ṣeto awọn brine ko ni fẹ donuts pẹlu wara, sugbon ti won ba wa ko kere ti nhu. Yi atilẹba ohunelo jẹ pato tọ kan gbiyanju.