Classic saladi "Mimosa": ohun gbogbo ni o rọrun ati ti nhu!

Mimosa ... Pẹlu ohun ti o kẹgbẹ ọrọ yi? Kẹjọ, ti Oṣù? A obinrin? Awọn ododo? Ati awọn saladi! Alayeye Ayebaye saladi, "Mimosa" ni bayi lori awọn ajọdun tabili gbogbo keji Russian. Idi ti gbogbo keji? Ati gbogbo awọn nitori awon eniyan ko mo bi lati Cook o, ati ki o sibẹsibẹ ki o rọrun ati ti nhu!

Nítorí, ti o ba ti o ba pinnu lati ṣe kan titun wiwa aṣetan, awọn article so fun o ni ipilẹ awọn igbesẹ.

Saladi "Mimosa": tiwqn

O ni kà a satelaiti ti boiled poteto, Karooti, alubosa, akolo eja, boiled eyin, mayonnaise ati turari, jinna iresi.

Classic saladi "Mimosa": igbaradi ti irinše

Nipa mẹrin isu ti alabọde poteto ati meji alabọde-won karọọti omi ṣan daradara labẹ nṣiṣẹ omi. Fi awọn ẹfọ ni a saucepan, bo pẹlu omi ki gbogbo awọn awọn akoonu ti won bo pelu omi, Cook titi ti ṣe. Sise akoko jẹ nipa mẹdogun lẹhin iṣẹju farabale.

Mẹrin eyin lati Cook lile-boiled. Ẹfọ dara labẹ tutu omi (ki yiyara), fẹlẹ, ẹyin yolks niya lati awọn eniyan alawo funfun.

Akolo eja (saury, oriṣi, ẹja, bbl) fi kan lori awo tabi gige ọkọ, mash sinu kan puree pẹlu kan orita.

Ko boolubu alubosa kekere. Finely gige ẹfọ ati scalded pẹlu farabale omi lati yọ excess kikoro. Ki o si fi o ni a colander ki o si fi omi ṣan pẹlu tutu yen omi. Alubosa finely gige.

Classic saladi "Mimosa": awọn nuances ti sise

Satelaiti gbe fẹlẹfẹlẹ, kọọkan ti eyi ti gbọdọ wa ni lubricated pẹlu mayonnaise. Akolo eja ti o dara ju o kan lati illa pẹlu mayonnaise. Nítorí, nigbamii ti Layer gulu eja yoo jẹ dara. Plus, gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ le ti wa ni adalu pẹlu mayonnaise advance saladi sinu Elo dara ati ki o yiyara.

Awọn nọmba ti eyin yẹ ki o wa ni o kere mẹrin. Alubosa ti wa ni tun lo fun awọn egeb, o ni yio je to ati idaji Ewebe.

Classic saladi "Mimosa": sise

Idaji ife ti jinna iresi fi ni a m ati ki o bo pẹlu mayonnaise.

Pre-pese ẹja lati dubulẹ jade lori awọn iresi Layer ati ki o tun lati bo mayonnaise. Akolo eja to nipa meji ọgọrun giramu, eyi ti o jẹ awọn awọn akoonu ti a boṣewa idẹ.

Siwaju ẹja ideri Layer ti alawọ ewe alubosa tabi pese pẹlu afikun ti a kekere iye ti dudu ata ati mayonnaise.

Pé kí wọn pẹlu grated amuaradagba ibi-, bo pẹlu obe.

Nigbamii ti Layer ni awọn grated Karooti, eyi ti o yẹ ki o wa ni die-die compacted.

Gbogbo mayonnaise ideri tun nipa pin o iṣọkan lilo spatula tabi wiwa orita.

Grated yolks ni o wa ni ik Layer.

Classic saladi "Mimosa": ipari

Lẹhin ti sise, saladi le ti wa ni dara si pẹlu sprigs ti greenery. Bakannaa, o yẹ ki o wa fi ninu firiji, ibi ti o ti yoo le ṣe mu si nipa ọkan ati idaji wakati. To awọn yolks wa ni ko zavetrelis yẹ ki o bo satelaiti pẹlu lẹ film lati yago fun awọn oniwe-olubasọrọ pẹlu awọn ik Layer.

Sin awọn satelaiti le jẹ bi a odidi tabi ni ipin, fun gige si ona.

Bayi wipe o mọ bi o si mura saladi, "Mimosa". A gba bi ire!