Sitofudi eyin - ọkan ninu awọn julọ gbajumo appetizers on a ajọdun tabili, a pikiniki tabi a romantic ale. Awọn tobi anfani ti satelaiti ni wipe o jẹ ti nhu, ko si ohun ti toppings ti o le ti ti gbe soke. Ki o si ọṣọ ohun gbogbo le ti wa ni orisirisi, atilẹba, ti iyanu.
Àgbáye ni yara
Bi tẹlẹ darukọ, awọn nkún ti o yatọ si. Sugbon, lori awọn ti idanimọ ti Alarinrin, julọ ni ere sitofudi eyin cod ẹdọ. Nipa ara, ọja yi ni a delicacy. Ni apapo pẹlu awọn ẹyin apo ati awọn miiran additives, o jẹ nìkan ti nhu. Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn ìṣòro. Sise lile boiled eyin. Lati ṣe eyi, san ifojusi nigbati awọn omi ni saucepan yoo bẹrẹ si nkuta, ati ju ti o ni rẹ fẹ nọmba ti awọn ege. O kan ma ko fi ju ọpọlọpọ eyin, ki nigba sise won ko ba ko jamba. Akiyesi awọn akoko nigbati awọn omi õwo lẹẹkansi, ati kà 12-15 iṣẹju. Naa, yọ awọn ọja ati lẹsẹkẹsẹ fi labẹ tutu omi. Ọkan ninu awọn opin (maa eti) lati nadbeyte ki o si wẹ lati ẹyin ikarahun. Awọn hostess mọ pe ti o ba ti won wa ni ko dara, "ara" ipare bee, mu lori ara awọn amuaradagba ege.
Bayi ge kọọkan ẹyin pẹlú. Jẹ ṣọra ko ba si bibajẹ awọn amuaradagba odi, yọ awọn ẹyin yolks, mash wọn pẹlu kan orita. Ki o ti sọ pinnu lati nkan awọn eyin cod ẹdọ, ìmọ agolo. Bakannaa, daradara mash awọn awọn akoonu, illa pẹlu ẹyin apo. Fun juiciness ni awọn nkún, fi kekere kan epo, eyi ti o wà ni ẹdọ. Ni ìbéèrè ti podsolite ati ata. Fun diẹ ẹ sii adun, ṣaaju ki o to stuffing awọn eyin cod ẹdọ, pé kí ni a fun pọ ti coriander (ilẹ). Ati ki awọn yolks ra a lẹwa Sunny awọ, o si fi turmeric pọ. Rọra o bere kọọkan idaji awọn amuaradagba Abajade adalu. Fi awọn "ọkọ" lori alapin awo. Garnish pẹlu parsley fi oju gbogbo awọn ti ṣee. Ni arin ti a kekere ṣeto kremanku pẹlu mayonnaise.
ipanu yọ
cod ẹdọ sitofudi eyin le jẹ ona miiran. Bi won 1 kukumba, mash awọn yolks, fi sinu akolo. Melenko gige awọn alubosa (awọn iyẹ), iyo ati ata, fun pọ kekere kan lẹmọọn oje (lati lenu). Fi kekere kan epo (bota). Illa titi aṣọ nkún. Fọwọsi o idaji awọn ọlọjẹ. Ki o si fi kan lori satelaiti gbogbo oriṣi oju lori wọn - a ipanu. Garnish pẹlu ẹyin adie sitofudi pẹlu ki o le dudu olifi ati olifi, bi daradara bi awọn iṣupọ ti ṣẹẹri tomati.
appetizer ńlá
ni oro pese kan die-die yatọ si ona ti sise ounjẹ fun lenu awọn ololufẹ. Ti awọn nkún ti a gba onírẹlẹ, air, ya kan diẹ eyin šee igbọkanle fun u. Lati ṣe eyi, sise fun 2-3 awọn ege ti o tobi ni iye jù awọn ti o nilo. Bi o si Cook a alabapade ẹyin, sitofudi pẹlu ẹdọ ti cod? Awọn ohunelo jẹ bi wọnyi: yọ yolks, eyin ati afikun gige pẹlu awọn ọlọjẹ. Lọ ohun gbogbo nipasẹ kan sieve. Fi sinu akolo. Finely gige awọn alubosa ori, Brown awọn ti o pẹlu Ewebe epo. Lọgan ti lẹẹkansi, gbogbo aruwo podsolite ati ata. Fi apoju ko si, grated Atalẹ. Tú kan ju ti alabapade wara tabi ipara. Stuff halves awọn ọlọjẹ. Inu kọọkan sitofudi ẹyin kán kekere kan mayonnaise. Fi ipanu lori kan awo tókàn si fi sprigs ti dill ati parsley.
funny muhomorchiki
Ati nipari, iru kan delicacy: quail eyin sitofudi pẹlu cod ẹdọ. Mura a satelaiti ati seto ohun atilẹba ọna. Testicles sise, itura, o mọ. Ge wọn ni idaji, sugbon ko pẹlú ati ki o kọja. Awọn apo ti wa ni, bi ibùgbé, ya jade. Bi won lori kan grater ọgọrun giramu-kasi tabi eti salty warankasi, pé kí wọn pẹlu seasoning, fi kile walnuts ati akoonu ti ti 1 cod ẹdọ epo agolo. Lekan si illa daradara. Dara stuffing kan nkan ti bota. Fi awọn Abajade ibi-ni awọn testicles.
Din-din awọn kekere ona iṣu ni o dara French. Gbogbo grenochku bi won ata lori ọkan ẹgbẹ ki o si pé kí wọn pẹlu ge alawọ ewe alubosa ati dill. Fi on aferi improvised halves testicles sitofudi isalẹ. Ti pupa pickled gogoshar tabi Belii ata ge yika awọn fila, fi wọn lori, "Stipe". Ṣe mayonnaise specks. Wọnyi ni o wa iyanu muhomorchiki ti o gba! Ipanu fi kan lori kan ti o tobi platter ati ki o sin.