Bi o si Cook pea bimo

Pea bimo - faramọ si gbogbo awọn ti wa a satelaiti ti o ni awọn kan gan gun itan. Rẹ ohunelo ni mo ni antiquity. Bi o ti wa ni jade, ninu awọn II orundun BC yi bimo ta lori awọn ita ti Athens. Ani ki o si, yi ti iyalẹnu ti nhu bimo ti wà gan gbajumo. Loni, nibẹ ni o wa ogogorun ti o yatọ si ilana, bi o si Cook pea bimo. Eyi ti ọkan jẹ diẹ bi o ba ni lati yan, gbiyanju o yatọ si awọn aṣayan.

Bi o si Cook pea bimo, mo ni fere gbogbo awọn orilẹ-ede ti awọn aye. Ati gbogbo orilẹ-ède ni o ni awọn oniwe-ara ohunelo. Fun apẹẹrẹ, ni Italy ninu bimo fi gbẹ waini ati warankasi. Ni Mongolia - tomati oje ati ekan ipara, ati ni Ukraine - kan diẹ cloves ti ata ilẹ ati cracklings ti ẹran ẹlẹdẹ sanra. Nibẹ ni a Ayebaye ohunelo, eyi ti o ti a ti gba nipasẹ fere gbogbo awọn cuisines ti aye - pea bimo pẹlu mu eran. Ti o tẹtẹ! Ṣe o ṣee ṣe lati wa awọn ti o dara ju apapo ti awọn eroja ju mu eran ati Ewa?

Igbaradi ti pea bimo

Bayi o yoo ko bi lati Cook pea bimo pẹlu mu eran. Gidigidi dùn pe iru a ga-kalori onje ko le wa ni ti a npè ni, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti o tayọ.

eroja:

- ọkan kilogram ti eran malu lori awọn egungun;

- iwon bó Ewa (ko gún);

- 250 giramu ti mu eran;

- 4 ona ti alubosa;

- 2 ege ti Karooti;

- ọkan kilogram ti poteto;

- kan ori ti ata;

- opo kan ti alawọ ewe alubosa;

- 100 giramu ti Ewebe epo;

- ata, iyo ati Bay bunkun.

Igbaradi:

Cook pea bimo pẹlu mu ohun ti o rọrun, sugbon si tun nilo a bit ti ikẹkọ. Lati bẹrẹ, nu ẹfọ, w ati ki o Rẹ awọn Ewa eran aguntan.

Ṣaaju ki o to bi o si Cook bimo, fara fi omi ṣan 5-7 igba Ewa. Ti o ba ti yi ti a ko ti ṣe, awọn ohun itọwo ti awọn bimo yio ko ni o dara ju. Fi awọn Ewa ti wa ni bo pẹlu omi, ki o si jẹ o ti dúró soke si awọn akoko nigba ti o ba nilo lati fi o ni a pan.

Fi eran ni a saucepan ati ki o fọwọsi pẹlu tutu omi. Dajudaju, o le Cook ajewebe pea bimo, sugbon o jẹ ko ani sunmọ lati wa ni bi ti nhu bi awọn bimo pẹlu mu eran.

Hostess pẹlu iriri so o si Cook pea bimo pẹlu eran malu lori awọn egungun. Ki o wa ni jade julọ ti nhu ati ki o nitrogen. Ati awọn kalori ni eran aguntan kere ju eyikeyi miiran eran. Ni gbogbogbo, idaji ninu awọn aseyori da lori igbaradi ti pea bimo ti o kan bi o ti nhu ni awọn omitooro.

Ṣaaju ki o to sise awọn omitooro, o mọ ki o si w awọn ẹfọ. Bayi, si ṣẹ alubosa idaji ati idaji sinu awọn ila ti karọọti. Lọgan ti omi ba si sise kan ni a saucepan, tú awọn ẹfọ ni o. Sise awọn eran nipa 40 iṣẹju, ibon nigbati awọn nilo foomu.

Bi ni kete ti o mọ pe awọn ẹran jẹ šetan, yọ o ati ki o gbe lori kan awo - o gbọdọ dandan dara.

Tú awọn aso-sinu omi awọn Ewa ni a saucepan ati ki o simmer pẹlu awọn omitooro. Ni akoko yi, ya lati awọn egungun eran aguntan, o si ge ti o sinu kekere awọn ege ki o si tú sinu pan ibi ti jinna Ewa. Awọn ti o ku Karooti grate ati diced mu. Din-din wọn ni epo. Nigba ti won ti wa ni sisun, ṣẹ awọn ti o ku alubosa.

Kun mu alubosa, ati ki o aruwo lẹẹkansi gbogbo din-din. Lọgan ti alubosa gba kan ti nmu kan awọ, fi ni kan frying pan grated karọọti ki o si fi gbogbo ipẹtẹ fun miiran 15 iṣẹju.

Nigba ti awọn eroja din-din, ge awọn poteto sinu awọn ege ki o si fi o ni kan pan. Pea bimo ti o yẹ ki o simmer fun miiran 10 iṣẹju, ki o si Tuck o zazharki. Bayi, lẹẹkansi, gbogbo Mix ati simmer fun to iṣẹju 10. Ki o si ge awọn alawọ alubosa, ata ati ki o nu awọn bibẹ ti o iyika. Tú gbogbo awọn ti o ni ikoko kan, fi awọn Bay bunkun nibẹ.

Lekan si illa daradara ki o si jẹ ki awọn bimo simmer fun iṣẹju diẹ. Ki o si yọ kuro lati ooru, pa ideri ki o si fun diẹ ninu awọn akoko pọnti. Gbogbo wiwa aṣetan ti šetan. Bayi wipe o mo bi lati Cook pea bimo ti, ati ki o wo ohun ti o mu ki o oyimbo soro.

A gba bi ire!