Bi o si Cook apple Jam ege? Sihin apple Jam: ilana, awọn fọto

Bi o si Cook apple Jam ege? Awọn idahun si ibeere yi ti ko ba mo nipa ọpọlọpọ. Ni yi iyi, article ifakalẹ, a pinnu lati kó o si koko.

Akopọ

Apple Jam ege, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni sísọ siwaju, o wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun yanilenu lẹwa. Golden desaati pẹlu kan sihin omitooro ti wa ni ṣọwọn ti o ti fipamọ titi ti igba otutu akoko. O ni a itọju ati ki o attracts awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi bi ni kete bi o ti ṣee lati si o.

O yẹ ki o wa woye wipe kan ti o rọrun apple Jam ko le nikan ṣee lo paapọ pẹlu tii, sugbon tun ṣe u a dun ati fragrant pies. Sibẹsibẹ, awọn lilo ti iru awọn fillings ti wa ni jowo ti beere lati apẹja jinna eso ati ki o dun ṣuga osi ni banki. Ti o ba se ko, o ewu si sunmọ a idaji-ndin pastries.

Awọn ti o tọ wun ti eso

Ṣaaju ki a so fun o bi o si Cook apple Jam ege yẹ ki o so fun o bi o nilo lati yan awọn yẹ eso. Lati yi desaati gba awọn julọ ti nhu ati ki o lẹwa, patapata ti o yatọ, o le lo o fun sise apples. O se pataki pe ti won ba wa pọn, dun, lile ati lai wormholes. Ti o ba fẹ lati jẹ Jam pẹlu sourness, ki o si lati ṣẹda o ti wa ni ti a beere lati gba ekan orisirisi ti eso tabi gan pọn apples.

ọja processing

Bi o si Cook apple Jam ege? Lati ṣe eyi, o gbọdọ ra awọn yẹ eso, ati ki o daradara wẹ wọn, lilo a fẹlẹ tabi awọn ẹya arinrin asọ. Desaati lati fun a nipọn, nibẹ ni ko si ye lati fi omi si o. Ni yi iyi gbogbo apple ti wa ni niyanju lati mu ese pẹlu iwe inura tabi toweli.

Lọgan ti awọn unrẹrẹ ti wa ni fo ati si dahùn o, ki nwọn ki o gige ti tọ. Lati ṣe eyi, o nilo ohun apple ge sinu 4 awọn ege, ati ki o si rọra yọ arin apakan. Ki o si kọọkan nkan ti eso to wa ni pin ani sinu 3-4 awọn ẹya ara. O yẹ ki o wa woye wipe awọn si tinrin awọn ege ni o wa, awọn yiyara nwọn si fi sinu gaari. Sibẹsibẹ, nigba ti ooru itọju iru apples le significantly Uvarov ki o si di kosemi. Ni yi iyi, ege eso lati ṣee ṣe alabọde sisanra.

Dun Jam ati ki o ko apple ege: igbese ohunelo

Ngbaradi a delicacy ko sare. Nitootọ, lati gba kan ti nhu Jam lẹhin ti kọọkan ooru itọju o jẹ pataki lati patapata dara ni yara otutu.

Nítorí, ṣaaju ki o to Cook apple Jam ege, o nilo lati mura:

• shredded eso (bi mu awọn, supira.) - 5 kg;
• itanran iyanrin Sugar - 5 kg.

Advance igbaradi eroja

Lati ṣe apple Jam ni ile, lo kan ti o tobi ekan alagbara, irin. Dajudaju, o dara fun awọn igbaradi ti iru kan delicacy enamelware. Sugbon, bi asa fihan, nibẹ ni a seese wipe eso ti o le oyimbo ni kiakia iná.

Bayi, ṣaaju ki sise apple Jam ege, diced eso yẹ ki o wa fi sinu kan ti o tobi gba eiyan ati ki o si kun itanran granulated gaari. Nigba ti o ti wa ni ko niyanju lati lo yi afikun omi. Apples yẹ ara wọn fun oje ati gaari - lati yo, lara a ti nmu ṣuga. Apere, awọn eso le kuna sun oorun ni aṣalẹ dun eroja, ati li owurọ bẹrẹ lati ooru itọju.

sise desaati

Bi o si Cook apple Jam? A ko idahun si ibeere yi ni oyimbo soro. Lẹhin ti gbogbo, lati ṣeto yi desaati yẹ ki o wa phased. O gbodo ti ni tunmọ si ooru itoju, itura, fi kan lori awo lẹẹkansi, ati bẹ lori. D.

Bayi, apple ṣuga nilo sise lori kekere ooru ati ki o si yà titi dara. Nigba ti yi eso yẹ ki o wa sile impregnated pẹlu gaari. Next, awọn tutu Jam nilo lati fi lori awo lori ki o si duro o fun nipa 5 iṣẹju. Lati gbe jade iru ilana ti o jẹ wuni lati 3-4 igba. Bi awọn kan abajade ti awọn wọnyi awọn sise rẹ Jam yoo thicken ati ki o di a dara ti nmu awọ.

itoju ilana

Bayi o mo bi lati Cook apple Jam. O yẹ ki o wa woye wipe yi desaati ti o ti fipamọ fun igba pipẹ. Ati ni ibere lati significantly mu awọn oniwe-selifu aye, o jẹ pataki lati se itoju awọn Jam daradara. Eleyi nilo lati ya kan diẹ 750 g gilasi pọn, tú wọn kekere kan bit ti omi mimu (1/2 ago) ati ki o fi sinu kan makirowefu adiro ati ki o sterilized ni o pọju agbara. Ti o ba ti iru ẹrọ kan ti o ko ba, ki o si gbe jade yi ilana jẹ ṣee ṣe ati ki o ni awo. O yẹ ki o tun ti wa ni boiled irin ideri, akọkọ gbe wọn ni ekan kan pẹlu kekere kan omi.

Lọgan ti awọn bèbe yoo wa ni sterilized ni farabale Jam ti beere fara dubulẹ (ọtun soke si oke), ati ki o ni kiakia eerun. Siwaju si, apoti pẹlu desaati gbọdọ wa ni tan-lodindi ati ki a bo pelu kan nipọn aso alarabara. Ni iru ipo kan ti o jẹ wuni lati withstand bèbe nipa ọjọ kan. Ati ki o le fi wọn ninu awọn refrigerating iyẹwu ati ninu awọn ipilẹ ile, ati paapa ni yara otutu.

Mura ti nhu Jam lati apples

Pese ibamu si awọn loke ohunelo desaati wa ni jade gan nipọn ati wura. Sibẹsibẹ, ko apple Jam le ṣee ṣe ni ona miiran. Lati ṣe eyi ti a nilo lati:

• shredded eso (bi mu awọn, supira.) - 3 kg;
• filtered omi - ½ ago;
• citric acid - 1/3 desaati ṣibi;
• Powdered oloorun - fi lati lenu;
• itanran iyanrin Sugar - 3 kg.

pretreatment

Lati ṣe ara rẹ flavorful ati ki o gidigidi dun Jam, lo nikan dun apples. Ati ki nwọn ki o ko ni le asọ, bibẹkọ ti awọn desaati yoo ko tan sihin, ki o si wa loose.

Bawo ni lati mu awọn ati ki o ge apples fun yi Jam, a ti salaye loke. Nwọn yẹ ki o wa ni gbe ni kan ti o tobi gba eiyan (fun apẹẹrẹ, ohun enameled pan), ki o si lẹsẹkẹsẹ kuna sun oorun itanran gaari. Duro titi ti dun ọja ti yo o ati eso yoo ko fun nyin oje, o yẹ ko. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe iru siwaju kun desaati mimu omi.

Ooru itọju lori awo

Lẹhin ti awọn apples pẹlu awọn suga yoo wa ni gbe jade ni a ekan, ki nwọn ki o wa ni fi lori awọn kere ina. Awọn satelaiti ni ti a beere lẹsẹkẹsẹ tú kan kekere iye ti omi si awọn awọn akoonu ti ko sisun si isalẹ. Bayi, nigbagbogbo saropo awọn eso, won gbodo wa ni mu lati kan sise ati ki o Cook fun nipa wakati kan. Next Jam, yọ kuro lati ooru ati ki o fi si apakan fun wakati meta. Naa pelvis desaati niyanju tunmọ si ooru itoju lẹẹkansi, ṣugbọn fun awọn a mẹẹdogun ti wakati kan. Ni opin ti awọn Jam yẹ ki o thicken a bit ti akoko, bi daradara bi ti ṣe akiyesi iyipada ni awọ. Next, o gbodo ti ni kuro lati ooru ati ki o dara patapata.

Sterilizing pọn

Pa a Jam le jẹ ṣaaju ki o to awọn nigbamii ti ooru. Sugbon ti o ti ko deteriorated ati ki o ti dabo ninu gbogbo awọn wulo ini, bi daradara bi lenu ati adun, o ti wa ni ti beere dandan koko ọrọ si itoju. Yi le jẹ lo lita, ati 750 g agolo. Ti won nilo lati wa ni sterilized ni awo. Bakanna, ti o fẹ lati lọwọ, ati irin lids.

Ik ipele ni awọn ẹda ti nhu apple Jam

Lẹhin ti awọn pọn ati lids ti wa ni sterilized, pelvis ati Jam jẹ pataki lati fi kan lori lọra ina, ati ki o mu lati kan sise, fi awọn citric acid ati ilẹ oloorun lati lenu. Siwaju si, gbogbo awọn ti awọn eroja ti nilo illa daradara ki o si bẹrẹ wọn iṣiro ninu awọn ifiomipamo. O yẹ ki o wa woye wipe yi ilana yẹ ki o wa ti gbe jade pẹlu awọn iwọn pele. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba ti gbona Jam n ni lori ara, o le gba a lẹwa buburu iná.

Lẹhin ti àgbáye ni gbogbo gilasi gba eiyan pẹlu farabale desaati, ki nwọn ki o lẹsẹkẹsẹ eerun soke irin eeni. Next, ti won nilo lati tan-lodindi, ati ki o bo pelu kan nipọn ibora ati osi lori gbogbo oru titi dara. Itaja Jam ti wa ni niyanju ninu awọn itutu iyẹwu, cellar tabi eyikeyi miiran tutu yara. Ṣugbọn ti o ba iru ohun anfani ti o se ko, ki awọn bèbe le ti wa ni idayatọ ni ibùgbé dudu cupboard. Sibẹsibẹ, awọn selifu aye yoo wa ni dinku significantly. Ni yi iyi, a desaati, jẹ daju lati lo titi ti opin igba otutu.

Dekun Jam apples

Ti o ba ti o ko ba fẹ gun ju lati duro ni adiro ati ki o Cook yi desaati, a daba lati lo awọn wọnyi ohunelo, eyi ti ko ni beere pẹ ooru itoju ati ti ogbo ni yara otutu. Fun eyi ti a nilo:

• Pọn apples o pọju dun - nipa 3 kg;
• omi mimu - 1 ago;
• itanran granulated suga - 2 kg.

ilana ti igbaradi

Ge sinu ko nipọn ege apples yẹ ki o wa fi ni kan ti o tobi irin ekan, ati ki o si kun itanran granulated suga ati ki o gbọn daradara si eso boṣeyẹ bo pẹlu wọn. Next, awọn kún awopọ nilo lati fi on a alabọde ooru ati ki o lẹsẹkẹsẹ tú o sinu kan kekere iye ti arinrin mimu omi. Deede saropo, apples yẹ ki o wa mu si sise kan. Next, din ooru si kekere ati ki o Cook desaati fun 40 iṣẹju. Nigba akoko yi eso boiled si isalẹ ni riro, ati awọn ṣuga yoo se alekun significantly ni iwọn didun. Ninu apere yi, awọn Jam ti di diẹ nipọn ati wura brown.

Ik ipele

Lẹhin ti awọn Jam yoo jẹ ohun ti o yẹ aitasera, o le wa ni awọn iṣọrọ ti fẹ ni sterilized gilasi pọn. Siwaju si, gbogbo awọn apoti ti a beere eerun, tan lodindi ki o si jẹ ki duro labẹ kan nipọn ibora fun 15-25 wakati. Nigba akoko yi awọn bèbe lati toju patapata itura, ati ti won le wa ni kuro lailewu ni firiji tabi cellar cellar.