Bi o lati ṣe awọn ọna kan paii pẹlu akolo eja lori kefir

Agbara lati abaṣepọ darapọ eja stuffing ni yan sè faari sipo, ati paapa iwukara esufulawa, bi a igba, ati awọn scares. Ṣugbọn nibẹ ni a iṣẹtọ o rọrun ki o si ti iyalẹnu lo ri aṣayan - o jẹ ọna kan paii pẹlu akolo eja ninu awọn wara.

Ni igba akọkọ ti akara oyinbo

Lati ṣeto awọn dun ipanu ti akara oyinbo yẹ ki o wa lo ni a ebi ayanfẹ preserves. Lẹhin ti gbogbo, yi eroja yoo dale lori bi awọn ohun itọwo yoo wa ni awọn ti pari ọja.

Lati mura kan ti ibilẹ paii pẹlu akolo eja, o yoo nilo:

• 1, awọn apapọ ẹyin;
• idaji teaspoon iyo;
• gilasi ti o dara (ko si 1% ojutu) ti wara;
• teaspoon yan omi onisuga;
• 1.5-2 agolo ti o dara (finnifinni) iyẹfun.

nilo fun eja nkún:

• Bank ayanfẹ akolo ni epo (tomati tun le ṣee lo, sugbon ti won o si pa awọn ohun itọwo ti awọn akara oyinbo);
• 3 eyin;
• opo ti alawọ ewe odo alubosa;
• 200-240 g ti a ri to, daradara yo warankasi.

Ngbaradi a dun satelaiti

Ni igba akọkọ ti ipele - awọn igbaradi ti igbeyewo:

1. Ni jin nonmetallic ekan gbọdọ wa ni adalu ẹyin, yan omi onisuga ati iyọ, ati ki o daradara adalu.
2. Next, o nilo wara, tú o, laiyara, gbodo dapọ pẹlu awọn ẹyin ibi-.
3. Ni yi isokan igba o gbọdọ aruwo awọn iyẹfun. Aruwo rọra pataki lati yago fun lumps akoso. Bi awọn kan abajade, awọn esufulawa yẹ ki o ni fọnka, bi o rọrun pancakes.

Awọn ipele keji - awọn ẹda ti awọn nkún:

1. To Konsafetifu kò ikogun ile-ṣe akara oyinbo, o nilo kan ti o dara sisanra ti die-die fifun pa pẹlu kan orita ni kan ti o tobi ekan.
2. Siwaju si awọn àdánù ti awọn eja lati wa ni adalu ninu awọn finely ge boiled eyin ati awọ ewe alubosa.
3. Awọn adalu ti wa ni daradara adalu si ohun iṣẹ ni uniformity (stuffing je fragrant, o tun le fi kan fun pọ ti Basil).

Awọn ti o kẹhin igbese:

1. Fọọmu (tabi frying pan lai kapa) lati wa ni daradara lubricate epo (bota tabi Ewebe) tabi margarine, ki awọn egbegbe ti awọn paii ko ni gba di, ati awọn ara pastries ko iná. Ki o si ti o le tú awọn batter sinu pan.
2. Lori ilana ti eja rọra tan nkún, jije ṣọra ko lati faragba ti o strongly sinu awọn igbeyewo ara.
3. Siwaju dun paii pẹlu akolo eja gbọdọ wa ni rán si asọ-kikan lọla fun 25-30 iṣẹju ati rọ.
4. Lẹhin ti o, awọn ti pari eja Layer gbọdọ wa ni daa fi grated warankasi ki o si fi miiran 20 iṣẹju ni lọla paii wa ni iwuri. Awọn ọna paii pẹlu akolo eja lori kefir - a iye owo-doko ojutu fun ebi irọlẹ tabi airotẹlẹ alejo. Kí nìdí? Nitori ngbaradi àkara ni kiakia, ki o si awọn ohun itọwo ti o tayọ.

flacky

Miran ti extravagant ti ikede yi ọja - siwa akara oyinbo pẹlu akolo eja. Lenu ti ibilẹ flaky esufulawa a paapa Lavish ati ki o lo ri, ati awọn nkún jẹ gidigidi sisanra ti o si flavorful.

Puff eja paii yoo nilo:

• 2 agolo akolo eja;
• tobi alubosa;
• 4-5 eyin (jinna ilosiwaju);
• gígùn lati tin ati alubosa parsley (dill jẹ ko wulo, bi o ti yoo fi kan pato adun);
• 0,5 liters ti wara;
• 5 gilaasi ti daradara-sifted iyẹfun;
• 10 g iwukara;
• a teaspoon gaari;
• Ewebe epo (refaini ina);
• 2 eyin;
• 300 g lile warankasi;
• mayonnaise.

Igbaradi ti nhu pastries

Akọkọ igbese - ngbaradi puff pastry:

1. Lati ni kiakia paii pẹlu akolo eja ninu awọn wara wa ni jade daradara, puff pastry gbọdọ wa ni pese sile tikalararẹ. Lati ṣe eyi, o akọkọ nilo lati ṣe a pọnti. Iwukara gbọdọ wa ni kún pẹlu gbona omi. Ki o si nibẹ dúró adalu ni gaari. To esufulawa je asọ, o jẹ pataki lati bo pẹlu bankanje, pẹlu kan toweli ki o si fi ni kan gbona ibi fun 15 iṣẹju.
2. Siwaju si, awọn wara jẹ pataki lati dara ya adalu ni ẹyin, Ewebe epo. Awọn adalu yẹ ki o wa daradara whisk. Ki o si ti o nilo lati fi awọn kanrinkan ati iyẹfun, ki o si knead scrupulously Pyrozhkov esufulawa ki o si fi o ni firiji fun tọkọtaya kan ti awọn wakati.
3. Puff pastry yẹ ki o wa warmed si yara otutu, ṣe awọn ti o daradara ati ki o ni kiakia si mu awọn pataki fọọmu, ati irọrun yiyi. Ni igba akọkọ ti dì yẹ ki o wa kan ti o dara eerun (nikan ni ọkan ti yan itọsọna) ge lati o ati ki o fọọmu eja. Awọn keji gbọdọ tun ti ni fara ge, ṣugbọn kuro eti ti akọkọ ẹja 1.5-2 cm (Gbe lati tesiwaju àgbáye daradara papo ni ikun ti ẹja).
4. Gee puff àkara yoo nilo lati ọṣọ awọn akara oyinbo pẹlu dekun irẹjẹ akolo eja lori kefir.

Awọn keji igbese - ṣe awọn nkún:

1. Fun awọn nkún bi won ninu awọn akolo (òróró gbọdọ wa ni drained tẹlẹ), ge melenko eyin ati ọya, gbogbo illa.
2. Alubosa ati din-din gbọdọ wa ni daradara adalu ni si awọn ìwò satelaiti. Warankasi - ik okun ti awọn simfoni ti eja. O gbodo ti ni rubbed lori kan isokuso grater ati ki o aruwo ninu awọn eja ati Ewebe stuffing.

Last igbese:

1. Lori kan yan pataki lati dubulẹ kan ti o dara iwe fun yan, ki o si tẹlẹ o - kan ti o tobi agbara ni awọn fọọmu ti eja. Ki o si nibẹ yẹ ki o wa dubulẹ jade ni esufulawa (ọkan Layer) ati eja stuffing ifaworanhan, ki on kò fà eti ti awọn mimọ. (1,5 centimeters to fun awọn imora ti fẹlẹfẹlẹ). Awọn keji fọọmu gbọdọ wa ni ti paṣẹ lori oke ti stuffing ati ki o fara tucks awọn esufulawa jọ.
2. Ti awọn ti o ku ona to wa ni akoso ati ki o ge flakes (igbi egbegbe le fun akara ọbẹ). Ti awọn iṣẹku jẹ tun ṣee ṣe lati ge kan ọlọla ẹja iru, ori, oju ati ète. Gbogbo awọn ohun gbọdọ wa ni fara gbe lori oke Layer ati ki o lubricate lu ẹyin apo, ki rybinka gba awọn wura, ati ti iyalẹnu lẹwa.
3. Beki paii-eja gbọdọ jẹ 35 iṣẹju (ni 180º) si awọn wuni goolu, ki o si kekere kan lati fun u pomlet ni pipa ni lọla. Sin iṣẹ ìyanu yìí-akara oyinbo le jẹ pẹlu grated warankasi ati ewebe.

ipari

Bayi wipe o mo bi lati Cook kan ti nhu akara oyinbo pẹlu ẹja nkún. Aseyori ti o wiwa tiraka.